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胃不好該吃什麽?胃不好的人吃什麽食物比較好?

有很多人腸胃不好,飲食不規律。他們吃的食物油膩。腸胃不好的人要多註意飲食。飲食不當會加重胃病的情況。良好的飲食有助於調理腸胃,緩解胃部不適。適合養胃的食物有很多,那麽吃什麽對胃好呢?胃不好的人吃什麽食物比較好?

1,吃什麽對胃不好?

首先,烤饅頭

烤饅頭可以養胃,可以嘗試當主食。面包片、饅頭片等主食都是碳水化合物,常吃會刺激胃酸分泌,加重泛酸;但如果吃之前烤面包片、饅頭片,可以起到“養胃”的作用。這是因為在烤焦的面包片和饅頭片上會形成壹層糊化層,可以中和胃酸,抑制胃酸分泌,保護胃黏膜。這是壹種古老的食療方法,主要適用於慢性淺表性胃炎患者,也適用於大多數胃腸功能不好的人。

第二,粥

說到養胃,粥絕對是最佳選擇。很容易消化。早在古代,人們就已經註意到喝粥對保健的作用。李時珍在《本草綱目》中記載了50多種粥。他想:“每天吃壹大碗粥。空腹時胃是空的,會用五谷氣,進補不細,極其軟膩。和胃和胃兼容,是最好的飲食。”意思是每天早起,空腹虛寒,可以喝壹大碗熱粥,滋養腸胃,又不增加消化系統的負擔。

尤其是八寶粥,最適合需要養胃的人。這是因為我國有大量的花生、杏仁、糖等,熱量也很高,經常吃對胃有很好的保護作用。而且新鮮的花生還含有大量的蛋白質、脂肪等物質,能有效保護腸胃。

第三,湯

除了粥,還有壹種食物也有同樣的養胃功效,那就是湯。但需要註意的是,湯不宜是肉湯,因為肉湯中也含有大量酸性物質,不利於養胃。

午飯前喝點湯,不僅能起到保健作用,還能使胃裏的食物充分緊貼胃壁,滋養腸胃,增強飽腹感,避免暴飲暴食,對肥胖或想減肥的人非常有利。蘿蔔湯、冬瓜湯、番茄湯、海帶湯、海帶湯都是不錯的選擇。

第四,菠菜

味甘性涼,能潤燥養肝,益胃通便。《食療本草》說“益五臟,通胃,解酒。”菠菜能促進胃和胰腺的分泌,增加食欲,幫助消化;豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動,方便排便。

面對吃什麽養胃的問題,菠菜也可以適量食用。但在吃菠菜的時候,需要註意的是,由於菠菜中草酸含量較高,過量食用會阻礙人體對鈣的吸收。因此,吃菠菜時,應盡量避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同食,或在烹調前略焯壹下,以去除草酸。

動詞 (verb的縮寫)牛奶

牛奶中的營養非常豐富,可以說牛奶是壹種完美的飲品,而且經過研究發現,牛奶也有很好的養胃作用。牛奶的主要作用是養肺養胃、生津潤大腸,對陰虛胃痛、津液不足便秘有很好的療效。現代醫學研究發現,牛奶對消化性潰瘍和習慣性便秘有非常有效的治療作用。

雖然牛奶有很好的養胃作用,但專家提醒,腹瀉、脾虛濕盛的患者在日常生活中不適合喝太多牛奶。

2、養胃粥推薦

1,陳邳州

陳皮的功效:性微、辛、苦,歸脾、肺經。有健脾和胃的作用,有助於消化,因為陳皮含有檸檬苦素等。

材料:陳皮10g,小米50g。

陳邳州做法:先將陳皮洗凈,切塊,然後放入水中煮沸,去渣取汁,再將小米洗凈倒入鍋中,加入陳皮汁和少許水。煮粥,每天服用壹次。

2、雞粥

雞內金的作用:能消食健胃,主要用於消積、健脾胃。治療食物膨脹、嘔吐、惡心、腹瀉、營養不良、口渴、溺水、喉梗阻、口瘡。

配料:雞內金100克,粳米100克。

雞內金粥的做法:先將雞內金洗凈,瀝幹水分,然後用小火炒至黃棕色,再磨成細粉,然後將粳米洗凈放入鍋中,加入清水,待粳米成熟時加入適量的雞內金粉(如果妳比較懶,可以將雞內金切條煮,建議研磨效果更好),再用小火煮壹會兒。相關精彩閱讀:喝什麽對胃不好?用粥養胃。

3、山楂麥芽粥

山楂功能:開胃消食,尤其對肉滯。

材料:生山楂10克,炒麥芽10克,粳米50克。

山楂麥芽粥做法:先將山楂、麥芽洗凈,再將大米洗凈,將山楂、麥芽加水煎煮,然後將粳米倒入粥中,加入少量白糖。每天服用1-2次。