1，夏季飲食。
(1)多彩什錦蔬菜沙拉
配料:扁豆、胡蘿蔔、紫甘藍、紅甜椒、黃甜椒、無糖酸奶、蘋果醋、橄欖油、蜂蜜、鹽和胡椒。
練習:
鍋中水燒開，扁豆焯水，撈起瀝幹備用。
所有蔬菜洗凈切絲，用冰水浸泡，撈起瀝幹備用。
將無糖酸奶、蘋果醋、橄欖油、蜂蜜、鹽和胡椒加入碗中，用勺子攪拌均勻，制成醬汁。
把所有的蔬菜放在壹個盤子裏，把調味汁倒在上面。
(2)胡蘿蔔奶油湯
配料:胡蘿蔔、牛奶、芹菜葉、黃油、鹽。
練習:
胡蘿蔔去皮，洗凈，用保鮮膜包好，微波爐加熱3分鐘，再加熱2分鐘。
將加熱後的胡蘿蔔放入耐熱容器中，用勺子搗碎，加入壹些黃油和鹽攪拌均勻。
將牛奶倒入碗中，用勺子繼續攪拌至無顆粒，用保鮮膜密封，再次放入微波爐加熱5分鐘，取出後撒上芹菜葉。
(3)酸菜醋蝦仁
配料:西蘭花、櫻桃、番茄、黑橄欖、鮮蝦、胡蘿蔔、白葡萄、葡萄酒醋、橄欖油和鹽。
練習:
西蘭花洗凈切塊；鮮蝦去殼；在水中焯壹下；將聖女果和黑橄欖洗凈，切成兩半。
將胡蘿蔔去皮洗凈，用工具磨碎，放入碗中，加入白酒醋、橄欖油和鹽，用勺子攪拌成醬。
將煮好的西蘭花和鮮蝦攪拌，切黑橄欖和聖女果配醬汁即可食用。
2、夏天吃這些減肥
(1)燕麥:燕麥是壹種營養價值很高的食物，尤其是對於現在的上班族來說，更是壹種理想的減肥食品。據中國醫學科學院健康研究所綜合分析，我國蓧麥含粗蛋白質高達65438±05.6%，脂肪8.5%，澱粉釋放的熱量，磷、鐵、鈣等元素。燕麥中的水溶性膳食纖維分別是小麥和玉米的4.7倍和7.7倍。
為什麽燕麥是理想的減肥食品？因為燕麥在為人體補充營養的同時可以有效控制食欲，燕麥中的可溶性纖維和不溶性纖維可以吸收人體內的膽固醇並將其排出體外，而高粘度的可溶性纖維還可以延緩胃的排空速度，從而增加飽腹感，控制食欲。長期食用燕麥還有助於緩解便秘，壹般人群都可以食用。燕麥很好吃，還能有效減肥。妳怎麽能不試試呢？
(2)蘋果:蘋果是眾所周知的減肥水果，每天壹個蘋果是必須的。蘋果可以改善消化系統，調理腸胃。蘋果含有果膠和單寧酸，具有收斂作用，有助於排出腸道內的毒素和廢物。果酸還可以加速新陳代謝，減少脂肪。另外，蘋果中的粗纖維可以軟化糞便，每天吃蘋果的MM應該也知道，排泄會更順暢。
(3)雞蛋:雞蛋是完美的早餐選擇，富含優質蛋白質。研究發現，每天早餐吃壹個雞蛋的女性可以減少36%的熱量攝入。這是因為雞蛋中豐富的蛋白質不僅可以幫助妳產生飽腹感，還可以保持血糖水平穩定，降低食欲。
(4)堅果:堅果是高脂肪食物，但其中所含的脂肪主要是健康的不飽和脂肪，可以幫助妳更快地燃燒卡路裏。此外，堅果中含有的ω-3脂肪酸不僅對人體健康有益，還能幫助妳加速消耗熱量！在兩餐之間吃堅果可以有效增加飽腹感，減少其他食物的攝入。
(5)枸杞:枸杞是我國傳統的滋補原料。除了眾所周知的清熱明目之外，還可以減肥，是壹種瘦身食品。
枸杞含有豐富的維生素C和胡蘿蔔素，能促進血液循環，延緩衰老。另外還具有壹定的美容功效，可以抗疲勞，抗氧化！
枸杞可以用來泡茶或者煮粥，是夏季減肥食品的不錯選擇。如果配合菊花茶，瘦身效果會很好。
(6)牛油果:牛油果含有豐富的維生素K和C，以及大量的鉀和纖維素，能增加飽腹感，抑制食物攝入，是理想的減肥食品。鱷梨含有脂肪。可能MM們擔心不利於減肥，其實不是這樣的。相反，這些脂肪是牛油果減肥效果的主要因素。牛油果含有不飽和脂肪酸，有利於心臟健康，不會對減肥產生負面影響。
(7)大豆:大豆是最重要的減肥食品之壹，尤其對女性來說，是壹種健康有效的減肥食品。大豆含有豐富的植物蛋白，有助於增強體質，治療便秘。含有可溶性纖維，不僅能緩解便秘，還能降低膽固醇含量。此外，大量的纖維素可以在減肥和心臟健康方面發揮巨大作用。
(8)卷心菜:卷心菜含有大量的維生素和纖維素，有助於排除體內毒素，降低患癌風險。卷心菜富含β胡蘿蔔素、維生素C、鉀、鈣等元素，β胡蘿蔔素和維生素C是抗氧化劑，是護膚的重要法寶。鈣可以加速脂肪的燃燒。白菜是不可錯過的瘦身蔬菜，集排毒、抗氧化、美膚於壹體。
(9)蘆筍:蘆筍含有豐富的葉酸和維生素，可以幫助妳補充大量的營養。蘆筍的瘦身效果體現在它的低脂、低糖、高纖維。經常食用蘆筍不僅能促進腸道蠕動，還能預防大腸癌。蘆筍新鮮可口，可以炒、煮、燉、涼拌等多種方式烹飪。是健康的夏季減肥食品。
(10)海帶:MM應該對海帶比較熟悉。夏天喝綠豆海帶糖漿可以消暑。那麽，妳知道海帶其實有減肥的功效嗎？吃海帶可以有效幫助增強新陳代謝，消除水腫，消耗脂肪！海帶中含有褐藻酸和層粘連蛋白，可以降低血清膽固醇。
吃肉的時候加點海帶，海帶中含有多種礦物質、微量元素和維生素，會有效減少脂肪在心臟血管和腸膜上的堆積。
(11)桃子:吃桃子可以增加妳的纖維攝入量(每天至少25g)，明顯降低患心臟病的風險。桃子熱量低，作為減肥期間的壹種食物，效果也很好。桃子富含果膠和適中的纖維，不僅能增加飽腹感，還能促進胃腸蠕動，加速新陳代謝，有利於食物分解。此外，桃子含有較多的有機酸和纖維素，還能增加胃腸蠕動，幫助消化。
桃子壹般人群都可以吃，但是需要註意的是，不建議上火的MM或者糖尿病患者多吃桃子，孕婦和月經過多的MM也要忌食。
(13)苦瓜:苦瓜熱量低，含有維生素C和膳食纖維，能促進新陳代謝。苦瓜營養豐富，其中維生素C的含量居瓜類蔬菜之首，糖和脂肪的含量很低，比較適合肥胖人群食用。
3.春季減肥方法
春天除了註意飲食，還要註意排毒。下面小編就給大家介紹幾種排毒方法，幫助妳快速實現瘦身，那麽就來看看這個春天我們應該怎麽做才能幫助妳快速減肥吧。
(1)內臟功能改善，排毒。
喝熱水可以提高體溫，促進內臟活動，促進消化。能排出體內毒素，增強肝腎活力，由內而外凈化身體。
(2)有利於血液循環，促進脂肪燃燒。
喝熱水可以改善胃的功能，喝水後促進血液循環，內臟溫度提高1℃左右，代謝能力提高10%-12%，脂肪燃燒速度加快！
(3)增加排尿，排出多余水分。
喝熱水可以增強血液循環，排出體內滯留的水分。隨著排尿量的增加，體重也在下降，便秘也在改善。
方法:每天800ml左右。
早上起床後壹杯熱水。慢慢喝大約10分鐘。清晨是清腸減肥的最佳時間。
三餐各壹杯。慢慢喝熱水。而且三餐幫助排除體內廢物很重要。
註意事項:不要喝太多，以保持水溫。
“喝水會胖”是真的，前提是喝多了會胖。所以每天喝熱水壹定要保持在800ml以內，水溫保持在比體溫略高50℃。這樣不僅能排毒，還能瘦下來！
還要註意的是，不能用飲料或其他液體代替水，因為飲料之類的會含有大量的糖分和添加劑，對減肥不利，不僅讓妳無法有效排毒減肥，還會長胖！