棗是椰棗樹的果實。漿果也被稱為椰棗、椰棗和伊拉克蜜棗，形狀像棗，中間有長長的種子和凹槽。果肉甜且營養豐富，可用作食物和水果。
棗，又名大棗、幹棗、大棗，原產中國，在中國已有4000多年的種植歷史。自古被列為“五果”(桃、李、李、杏、棗)之壹。棗是中國特有的水果之壹。果實的大小可分為棗和棗，按果實的形狀又有長棗和圓棗。
紅棗和大棗哪個營養更好？
椰棗的功效與作用
補中，止咳潤肺，化痰平喘。其中所含的纖維素非常柔軟，不會對敏感的胃腸道造成傷害，將其浸泡在全脂牛奶和去皮蜜棗中，可用於治療胃潰瘍。棗椰子的種子富含雄性激素。紅棗可以通過調節和放松來刺激子宮，有利於女性生產。子宮是比較大的肌肉器官，在生產過程中需要大量的糖分。所以孕婦帶棗是非常有益的，至少在分娩的時候，可以清理腸胃，給孕婦增加動力，從而順利生產。
紅棗的功效與作用
紅棗含有豐富的蛋白質、脂肪、糖、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、維生素P、鈣、磷、鐵和環磷酸腺苷。其中維生素C的含量在水果中名列前茅，有維生素王的美譽。核果橢圓形至長圓形，長1.5 ~ 5厘米，成熟時深紅色，果肉甜，核尖。維生素C的含量在水果中名列前茅，每百克含量為0.1 ~ 0.6g，比蘋果、桃子高出約100倍。維生素P的含量也是所有水果中最高的，人們稱贊大棗是“天然維生素丸”。人們壹直認為紅棗是極好的滋補品。紅棗不僅是美味的水果，還是滋補的良藥，具有強筋壯骨、補血行氣、滋補身體、養顏美容的功效。
食用椰棗的註意事項
1:孕婦吃生棗時，棗皮容易滯留在腸內，不易排出，所以吃棗時要把棗皮吐出來。
2.吃生棗時，壹定要消毒洗凈，否則棗上可能殘留農藥，對身體有不良影響。
3.兒童脾胃功能較弱，椰棗粘稠不易消化，吃多了有礙腸胃，容易影響孩子的食欲和消化功能。而且椰棗糖分太多，容易引起齲齒。
4.吃完椰棗後不要馬上吃海鮮、奶制品等高蛋白食物。因為維生素C會使這兩種食物中的蛋白質難以吸收，所以我們應該在吃完棗1 ~ 2小時後再吃高蛋白食物。
5:不宜與動物肝臟同時食用。動物肝臟中含有豐富的銅、鐵等元素，銅、鐵離子容易氧化其他食物中所含的維生素而失去功效。
6:吃退燒藥的時候不要吃東西。服用退燒藥，吃含糖量高的食物，容易形成不溶性絡合物，降低初始吸收率。棗是含糖量高的食物，所以禁止食用。
7:苦味健胃藥和祛風健胃藥不宜食用。苦味祛風健胃藥通過藥物的苦味刺激味覺器官，反射性地提高食物對中樞的興奮性，從而幫助消化，刺激食欲。如果在服用上述藥物時使用椰棗，會明顯影響藥物的療效。
8:和吃其他食物壹樣，不要過量吃棗。《本草綱目》說:“多食使人寒熱，凡瘦者，不能食之。”不適合腹脹、食欲不振的人。因其含糖量高，糖尿病患者不宜食用。吃棗註意保護牙齒。每天吃棗不超過50克為宜。
9:不宜與維生素同食。食物中的維生素會破壞維生素K，降低治療效果；不適合和黃瓜或蘿蔔壹起吃。蘿蔔會有抗血酸酶，黃瓜含有維生素分解酶，這兩種酶都會破壞其他食物中的維生素。