馬上就是要吃螃蟹的季節了,妳首先要知道在杭州哪裏的螃蟹會比較好吃,除此以外,還有就是關於杭州的壹些不錯的茶樓有哪些,有興趣可以和朋友壹起去茶樓坐坐,或者是去品味螃蟹美食。
茶樓推薦安縵法雲和茶館
地址:西湖街道法雲弄15號安縵酒店內
位於杭州除西湖外,靈隱附近。整個茶館的設計與其他茶館不同。它似乎是壹位隱居山中的詩人的居所,自帶仙氣。
妳可以看著夕陽照進院子,穿過樹林;妳可以在茶館的中國花園裏喝茶,鳥語花香,門口的八哥還可以聊天喲。
除了茶點,這家還能吃到各種杭州菜,而且菜的質量也很高。喝完茶,妳不必去其他地方吃飯。
除了龍井,還有清蒸的魚肉和紅燒肉都還不錯。尤其是魚,幾乎沒有刺,而且非常嫩。
TIPS
店面會根據季節的不同,安自家精選的茶制品,現在是選用生熟普洱和沈香粉調制。
吃飯是預約的,沒有菜單。想在餐廳就餐的旅客,最好提前與店方聯系。
青竹茶舍
地址:北山路31號
茶館是公司選茶葉的,連店裏的茶具桌椅都參與了設計。它位於西湖斷橋的邊緣。從二樓的窗戶可以欣賞西湖的景色。日落時分,看著夕陽將西湖的水慢慢染成層層,壹壺茶,回味無窮。
在上榜的茶館中,只有兩種景致,壹種面朝山,壹種面朝水。每個包廂都會有專業的茶藝師來沏茶。下雨天,茶藝師進進出出都戴著鬥笠,非常漁鷗畫面感。
茶水、服務、環境、茶點的標準都很高。妳可以自己帶茶。下雨在這樣的茶館裏和朋友聊天真的很溫馨很放松。
TIPS
壹段時間後,店主就會從公司挑選出新的茶葉。妳去商店可以不用喝龍井。妳可以問問新茶是什麽。
除了茶葉,這家店也在茶點方面下了不少功夫。有新老兩種小吃,但最推薦的還是綠豆糕,綠豆糕又濃又嫩,甜味和茶幾乎可以達到完美的平衡。
十二月令·茶舍
地址:轉塘街道外桐塢東路131號二樓
茶館藏在吳巢山午潮山山腳下,在茶園裏漫步,在山霧中欣賞江南詩詞。
整個落地窗正對著山上的茶園。所有位置都是橫向位置。從下午到晚上,妳可以在山上欣賞日落。
每周現場都有評彈演出。妳可以邊聽音樂邊喝茶。非常愉快。
茶館被雲彩籠罩,幾乎有點仙氣。這不是那種妳可以吃飯的茶館。更適合飯後和兩三個朋友聊天或談生意。
TIPS
龍塢茶村也是著名的茶葉產地,以龍井特產聞名。建議品嘗當地的新鮮茶。
與其他商店不同的是,只有點心,品種也相對簡單,所以得找個好地方填飽肚子!
吃蟹地點推薦天倫裏
地址:西溪路550號西溪新座7號樓1樓
這是杭州壹家著名的老螃蟹餐館。以蟹宴聞名,能把蟹制作100種吃法。
他們家裏的螃蟹看起來和普通的膏蟹壹模壹樣,但是掰了壹只蟹腿,金黃色的黃油突然漏了出來。馬上就幾口,味道細膩,香氣醇香撲鼻,仿佛吃了壹整只螃蟹的蟹黃!
這是杭州壹家老字號的螃蟹館。下午1點就要排隊了,這個時候是黃油蟹的季節,蟹黃濃,蟹油醇厚。如果妳咬它,妳會感到快樂。
TIPS
黃油蟹分為兩部分:頭手和二手,。追求終極品味的人可以選擇親自品嘗。
蟹粉小籠壹籠6個,但不到50元!薄皮堅韌,性價比高。
蟹釀橙是是《舌尖上的中國》中提到的宋代名菜。外形是壹個精致的橙色。打開後,它有壹種新鮮的橘子和螃蟹的香味。醉蟹和黃油蟹多吃了的話,建議蟹酒橘子解油膩!
蟹覓
地址:新業路228號來福士中心05層20號
門的左邊有壹個小酒吧。壹只大螃蟹在入口處迎接妳。美酒佳肴是完美的享受。如果妳需要在店裏等,不妨在門口喝杯雞尾酒~
整體裝飾是復古風格,帶有壹點藝術裝飾風格的優雅和好看,充滿了設計感和儀式感。這是壹家多元化的餐廳,裝飾風格各異,有來自世界各地的蟹類菜肴。
TIPS
每桌必點蟹覓炒蟹:金黃肥碩的蟹爪藏在大蒜裏,這樣可以更好地把大蒜的味道浸入蟹肉中,味道更醇厚!
蟹黃拌飯:趁熱入口,蟹汁拌米飯味彌漫,伴著壹點鍋巴咀嚼,真的滿意!
Q打鮮蝦餅:肉質Q彈,沾上泰式辣椒醬,香味濃郁!
蟹屋
地址:漢江路龍湖濱江天街2樓32號
這家餐館是壹家日式餐館,專門吃螃蟹。老板是日本蟹道樂的粉絲。餐廳的廚師每年都會去日本實地體驗和學習。
壹進店,就可以看到蟹池裏全是活蟹!活蟹冷鏈空運至店內,保證4小時內從日本直達杭州!
店內還提供免費和服照片。有了店內的裝修,更像是去霓虹國吃飯!
正宗的日式跪拜服務,分量相當大,但上菜速度慢。如果不點套餐,性價比低,但肉質鮮美,壽西喜鍋味道鹹。
TIPS
炭烤可以將蟹肉多余的水分晾幹,嘗出蟹肉的韌性。鮮嫩的肉纖維和蟹肉的鹹醬混合在唇齒之間。