1.脾胃虛寒吃什麽蔬菜？
1南瓜
中醫認為，南瓜性溫，味甘，無毒。入脾胃經，可潤肺益氣，化痰排膿，驅蟲解毒，治咳喘，治肺膿腫，治便秘，並有利尿美容作用。另外，南瓜可以促進腸胃蠕動，幫助食物消化，其中的果膠可以保護人免受粗糙食物的刺激，保護我們的胃黏膜。
2、韭菜
韭菜不僅含有抗生物質，還具有調味、殺菌的作用。它還是壹種很好的補品，具有健胃壯陽的作用。韭菜是春季時令蔬菜，與生姜、牛奶壹起，能溫中散寒，健脾養胃。是早春養生飲品，也是胃寒型慢性胃炎、十二指腸潰瘍的輔助藥膳，如胃脘冷痛、清水嘔吐、食後腹脹、食後冷痛劇烈、食後溫痛緩慢等。
3.蓮藕
現在是冬藕上市的季節。潔白、圓潤、滑潤、美味的鮮蓮藕是冬季市民餐桌上的常客。蓮藕有健脾和胃、養心安神、除煩消暑的功效。鮮蓮藕性寒，生吃涼拌很難消化。所以脾虛胃寒腹瀉的人要吃熟蓮藕。
4.精力
生姜具有散寒、去腥、止嘔、發汗、止咳、止嘔的功效。姜皮利水，可治菌痢，熱痢留姜皮，寒痢刮去。因為生姜的上漲，不適合晚上吃，因為人氣在晚上收斂，所以不適合反方向上漲。煎服生姜3片、紅棗10枚，治療脾胃虛寒的胃及十二指腸潰瘍、腹瀉，常有療效。
5.山藥
胃寒可以多吃山藥。山藥能滋養脾胃，生津潤肺。可以每周吃兩次山藥燉排骨，也可以用大米、小米、大棗煮粥。炒山藥能健脾和胃，用於治療脾虛、厭食、腹瀉、便溏、白帶過多。山藥富含類似激素的成分，是大眾化的抗衰老健康食品。
6、芋頭
芋頭又名芋頭，《本草綱目》中說:芋頭“辛、滑、微毒”，能“寬胃、補皮、平寒、治煩熱、止渴、使人胖白、開胃、通便；母食破血，飲汁止血止渴，破血殺肌。”男女老少皆宜，尤其適合孕婦和脾胃氣虛的人。
7、蔥白
胃寒疼痛的患者可以巧妙的用蔥白緩解。取蔥白30克，生姜5片，加水壹碗，煮沸後加入紅糖20克，趁熱分兩次口服，每日壹劑。然後用100克蔥白，洗凈，搗碎，敷在肚子疼處，每次用熱水袋溫熨壹小時。能暖胃散寒止痛。
8.胡蘿蔔
胡蘿蔔味甘，性平，能潤胃，撫慰五臟，有食補之效。豐富的胡蘿蔔素可轉化為維生素A，提高視力，增強抵抗力，預防呼吸道疾病。胡蘿蔔素是脂溶性的，最適合和肉壹起燉，口感更好。
9、白菜
白菜是世界衛生組織推薦的最佳蔬菜之壹，也被譽為天然的“養胃菜”。維生素K1及其所含的維生素U，不僅能抗胃潰瘍，保護和修復胃黏膜，還能保持胃細胞的活躍和旺盛，減少病變的機會。患有胃潰瘍和十二指腸潰瘍的人可以每天喝西蘭花汁，也可以與蜂蜜混合，促進潰瘍愈合。
10，菠菜
菠菜能清理人體胃中的熱毒，防止便秘，使人容光煥發。被譽為腸胃熱毒的“清除技術”。但菠菜草酸含量高，阻礙鈣的吸收。應避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同食，或在烹調前輕腌，以去除草酸。
11，紅薯
紅薯富含膳食纖維和果膠，能有效促進胃腸蠕動，為人體提供豐富的B族維生素、維生素C、β-胡蘿蔔素和賴氨酸，在世界衛生組織推薦的最佳蔬菜排行榜中名列第壹。中醫認為，紅薯能補中、暖胃、養肥五臟，有補虛益氣、健脾暖胃的功效。
2、脾胃虛寒調理
(1)日常生活中養成良好的生活習慣，不抽煙少喝酒，少碰辛辣食物、油炸食品、碳酸飲料。
(2)放松心情，不要大喜過望，也不要過度勞累。
(3)日常生活中註意保暖工作，少吃生冷食物。
(4)不要亂吃鎮痛藥，那是三分毒。多吃止痛劑會導致體質下降，出現脾胃虛寒的癥狀。
(5)堅持每天“八分飽”的健康生活方式。
(6)如有腸胃不適、消化不良等癥狀，切不可掉以輕心，應立即接受治療。
(7)每天吃早餐，適當喝牛奶或豆漿。
(8)減少生氣量，否則生氣對脾胃傷害很大。
3.脾胃虛寒的註意事項
1，註意吃有營養的食物。
多吃高蛋白食物和高維生素食物，保證身體各種營養素充足，防止貧血和營養不良。對於貧血和營養不良，飲食中應增加富含蛋白質和血紅素鐵的食物，如瘦肉、雞肉、魚肉、肝、腰等內臟。高維生素食物包括深色新鮮蔬菜和水果，如綠葉蔬菜、西紅柿、茄子和紅棗。每餐最好吃2~3個新鮮山楂，刺激胃液分泌。
2.避免服用抗生素
脾胃虛寒患者口服抗生素治療壹些炎癥性疾病時，應同時飲用酸奶，既補充了營養，又避免了抗生素對人體的副作用，因為酸奶中含有大量的活性桿菌，可以重新平衡抗生素引起的腸道菌群失調，保護胃黏膜。
3.註意酸堿平衡。
胃酸分泌過多時，可以喝牛奶、豆漿、饅頭或面包來中和胃酸。胃酸分泌減少時，可以用濃縮肉湯、雞湯、酸水果或果汁刺激胃液分泌，幫助消化。避免引起腹部脹氣和含纖維較多的食物，如豆類、豆制品、蔗糖、芹菜、韭菜等。當妳患有萎縮性胃炎時，妳應該喝酸奶，因為酸奶中的磷脂會緊緊地吸附在胃壁上，從而保護胃黏膜，修復受損的胃黏膜。酸奶中特有的成分乳糖分解代謝產生的乳酸和葡萄糖醛酸，可以增加胃中的酸度，抑制有害細菌分解蛋白質產生毒素，同時保護胃免受毒素的侵蝕，有利於胃炎的治療和恢復。
4、註意保暖
因為脾胃靠近腹壁，周圍沒有肌肉、脂肪等物質包裹，容易“寒”，所以要註意保暖，避免吃生冷的食物，尤其是早餐，不僅要吃，還要熱。
5.不要亂吃解熱鎮痛藥。
據悉，入冬以來，三分之壹的脾胃出血患者都是因為濫用藥物引起的。很多老年人身體不好，冬天容易感冒，經常亂吃解熱鎮痛藥，導致脾胃不適。