1.1，微波爐按控制方式分類。
電腦型微波爐:精確控制加熱時間，有多種程序可供選擇，高端產品還有壹些其他附加功能。
機械微波爐:操作簡單，理解清晰，產品可靠性好。
1.2、微波爐按功能分類:
單次微波加熱:1。微波爐:僅具有加熱功能，可用於食物的再加熱、冷凍食物的解凍和食物的加熱烹調，質量可靠，價格低廉，操作方便。
多功能暖氣:1。復合型微波爐:在單功能型的基礎上，增加加熱元件，利用熱輻射原理加熱食物，使微波爐除了微波加熱外，還具有燒烤和烘烤的功能。
1.3、微波爐按加熱方式分類:
微波管微波加熱:食物本身的水分子在微波的作用下高速運動產生熱量，從而達到加熱的目的，快速、均勻。
加熱管加熱:安裝石英管和光波管加熱，加熱方式以烘烤為主。有利於燒烤食品的制作。
蒸汽加熱:用於加熱米飯和烹飪類似蒸魚的菜肴。它的加熱作用有利於食物濕潤、柔軟而不幹燥。
2、微波爐相關術語
2.1，微波爐容積
微波爐的容積以升(L)為單位。體積越大，微波爐的腔體越大，和家庭人口沒有直接對應關系。對於壹般家庭來說，可以在20 ~ 30L範圍內選擇，較好的腔體容積在23L左右，但要根據實際情況而定。
普通微波爐容積普通微波爐容積的相應尺寸
18L高290×寬290×深149毫米
20L高282×寬482×深368毫米
21L高度461X寬度361X深度289毫米
23L高305×寬508×深435毫米。
25L高320×寬510×深455mm。
27L高320×寬523×深505毫米
30L高552× 344× 495mm。
32L高301×寬518×深404毫米
2.2.微波爐內膽的分類:內膽是微波爐的反射空間，內膽越光滑，微波的反射速度越快；：
不銹鋼內膽:超耐熱，導波性能強，耐強酸強堿，健康磁化，抑菌，無油汙，易清洗。
有氧生態艙:更健康，用微波爐加熱或烹飪的食物會含有壹定的化學物質，可以有效地將這種有害物質降到最低。
5T無毒抗菌內膽:5T無毒抗菌內膽是納米銀內膽技術的升級，采用固體殺菌，硬度高、密度大、強度高、耐高溫、耐腐蝕性強，保證了微波爐的使用壽命。
納米銀:韌性，抗菌效果也很好，易清洗，熱效率低，加熱時間長，耗電量大。
2.2、微波爐技術發展趨勢:
智能化:用戶無需在操作按鈕上輸入烹飪時間、加熱功率、食物重量等參數。只需按下啟動按鈕，微波爐內的傳感器就會檢測食物溫度、蒸汽濕度等參數並輸出相應的指令。
多功能:燒烤功能，熱風對流加熱功能等。出現，提高了對食物烹飪的要求。
節能:節能和環保是人類當前和未來面臨的兩大課題。在微波爐產品的設計和制造上，這種趨勢也越來越體現出來。
健康:可以烹調低熱量的健康食品，註意食物熱量的限制。
操作簡單:加熱烹飪功能提升，同時操作更簡潔，提升產品體驗。
格蘭仕微波爐光波和微波雙模變頻技術:光波作用於沒有水分的物體，主要功能可以用於燒烤。結合微波雙模式，不僅節能，而且加熱速度比傳統微波爐提高30%以上，大大提高了烹飪效率，保證了無明火、無油煙的優點。
美的微波爐直蒸功能及變頻技術:利用蒸汽發生系統，將儲水盒內的水吸入蒸汽發生器，快速微波加熱後，30秒內產生蒸汽，10分鐘內，爐腔中心溫度可升至100℃，直接加熱食材，使食物的水分和營養得到更好的保存，變頻技術提高了效率。