提到烤肉，很多人應該都喜歡吃。下面給大家分享壹些關於烤肉的 作文 ，希望對大家有幫助。
關於烤肉的作文1
暑假到了，爸爸叫上了親戚，朋友來到了家外的壹條小河邊，舉行燒烤活動。
開始烤肉了，烤爐旁邊的親戚，還有我和媽媽都興奮起來。爸爸把烤肉工具壹壹請上來，有羊肉，牛肉，孜然，烤爐，碳等工具，先往肉抹粗鹽，在烤爐下放幾塊碳點燃，再把肉串放到烤爐上。旁邊的人有的擺盤子，有的找作料，有的在選肉，大家都忙得很。爸爸每過幾分鐘就要把肉串轉壹下，香味壹點壹點的跑進人的鼻子裏。人們全都圍了過來，我已經聞到了我喜歡的羊肉串氣味，我死死盯著羊肉串，恨不得已把抓住它。
爸爸接著再用刷子向肉上抹點作料，先刷辣椒粉，再抹上胡椒粉。所有的人，又都圍過來：“我喜歡牛肉!”“我要肉串!”他們已經在選了，我也說“我要羊肉串!”
肉終於端上來了，我們馬上圍過來，烤肉的顏色是黑黃色的，看上去就好吃，只三秒烤肉全部被搶光了，大家迫不及待的吃了壹串又壹串肉，我也吃了三串，烤肉又香又嫩，大家都說好吃。小姨拿了壹串壹邊津津有味地吃，壹邊豎起大拇指說：“妳烤的真好吃呀”，我也拿了壹串肉，吃的滿臉都是油，邊走邊誇道：“爸爸，太好吃了，我還想吃!”媽媽拿起壹串烤肉放在爸爸的旁邊說：“吃壹點兒妳做的烤肉吧!”爸爸吃了壹口烤肉，毫不謙虛的說：“我的手藝確實很棒!”大家也紛紛誇贊爸爸的廚藝精湛。
這次烤肉活動真有趣，我真希望以後多舉行燒烤活動。
關於烤肉的作文2
今天是 中秋節 前壹天，媽媽便打算帶我和哥哥去曉莊廣場吃烤肉。
我們進了烤肉店，先拿了壹個盤子去拿蔬菜和肉。(這是自助餐)我回到了座位，把肉擺在鍋上，不壹會兒，壹陣陣香味撲鼻而來，我拿了壹個生菜葉把肉包起來放在嘴裏，閉上眼睛感受此刻的美味。突然，壹個聲音打斷了我：“大白天的做什麽白日夢呀!”原來是哥哥，我假裝無奈地說：“哎，那是因為妳不懂得品嘗美味。”哥哥不理我。媽媽又烤了壹塊牛排，這塊比剛才那塊更香。我都“口水直流三千尺，疑是銀河落九天”了!媽媽剛說烤好兩個字，我便以“迅雷不及掩耳之勢”的速度搶回了這塊肉。哥哥出醜完了，現在該我出醜了，我把肉放進嘴裏，突然又吐了出來，“燙死了!”，我找到壹杯水汽水壹飲而盡。“爽!”這弄得整個餐廳的人都聽見了，我不好意思地說：“對不，嗝，起，”(汽水的連鎖反應)。因為肉熟得太慢，等了好久才能吃到肉，在鍋上刷來刷去，肉不壹會就熟了，我把這個取名為“徐氏刷肉法。”我把這個辦法告訴了媽媽，媽媽說這是個好辦法。用了這個辦法，肉就多了，我壹直在埋頭苦吃，突然，我壹擡頭，媽媽和哥哥就笑了起來，哥哥都笑出眼淚。我問他們發生了什麽?媽媽給了壹個鏡子，讓我自己看看，我壹看，驚得合不攏嘴，原來，我變成了“香腸嘴!”我說：“有什麽好笑的，笑什麽，再笑把妳牙給拔了!”於是，我不吃了，找了壹個大口罩帶了起來。
我們今天吃得十分滿足，下次我還要來。
關於烤肉的作文3
今天，我特別想吃烤肉，可爸爸媽媽卻對我說：“自己去做，自己動手，豐衣足食!”沒辦法，我只好自己去做。沒想到，最後竟然做出了既美味又健康的烤肉。我做的步驟如下：
首先，我去超市買來壹塊肥瘦均勻的肉。用水輕輕洗凈，把肉放在盆裏，用竹簽紮壹些洞，這樣可以使肉更加入味兒。然後我就進行腌制：把八角、桂皮、香葉、蠔油、蔥段、十三香、鹽、麻油、醬油、辣椒面放在壹個盆裏，攪拌均勻。把肉放在調好的材料裏，用手在肉上搓均勻，用保鮮膜封住，腌制30分鐘。
這時，我把事先準備好的火爐點著，把瓷磚兒放在上面進行加熱。加熱過程中可以把肉切成片，記住，肉片不能太厚，太厚不太容易熟，也不能太薄，太薄容易粘瓷磚兒，還不太容易翻面。把肉放在已經加熱好的瓷磚上，要時不時地翻面，使肉受熱均勻，不容易糊。把肉烤的表面冒泡就算好了。還有壹點是烤肉時可以不放油，因為肥肉它本身就出油，這也是我買肉上邊帶肥肉的原因。
剛烤出的肉，肥肉有壹點金黃色，就像上邊渡了壹層黃金;瘦肉有壹點發棕色，色澤都十分好看。嘗壹口，外酥裏嫩，皮焦肉脆，還有壹點燙嘴哩!爸爸媽媽吃了都贊不絕口，連連贊嘆，還說我長大以後能當個十分優秀的廚師呢!誇的我還有點不好意思了呢!
妳要能嘗上壹口啊，保妳回味無窮，比人間的壹切美味都好吃!
關於烤肉的作文4
昨天，爸爸突然提出想帶我們去吃烤肉的建議，因為是第壹次吃烤肉，我們聽後都很激動。說走就走，於是我們來到了城中的烤肉店，店鋪不算大的，但很明亮，生意特興隆的樣子。壹進門，烤肉的香味就撲鼻而來，我忍不住大聲說：“哇，好香!”心想：不知道烤肉會是什麽味道呢?會不會又辣又甜呢?是不是跟紅燒肉壹樣好吃呢?想著想著，我都流口水了。
進店後，我們在服務員的帶領下找了壹個空位坐了下來，桌子上有壹個大大的洞，洞裏裝滿了煤炭，我很好奇的問媽媽：“難道我們在這煤炭上直接烤嗎?”媽媽講解道：“服務員馬上會在這洞上面放壹個鐵盤，讓我們自己烤”。我很驚訝，啊，我們自己烤，這還是第壹次呢。
這時，服務員拿來了菜單，接過菜單，我們開始點菜，我點了壹盤經典的梅花肉，還有好多其色忘了名字的肉，爸爸媽媽還點了牛排。
壹會兒，服務員就把我們點的肉端來了，我迫不及待的夾起壹片梅花肉就往鐵盤上放，手法還很生硬、笨拙，剛放上就發出“劈裏啪啦”的聲音，油也炸出來了，血紅的鮮肉漸漸地就變成了金黃色，那顏色很是誘人，香味也逐漸散開，看著我們直咽口水。剛考好，我們三個人抓起筷子就直奔鐵盤上的美味，然後沾上辣椒醬和胡椒粉，放到嘴裏，哇，好好吃，果然和紅燒肉不壹樣，感覺比紅燒肉還香百倍，太美味了!接著我又烤了很多，手法也熟練了不少。
這次烤肉吃的好飽，好開心，也非常的有樂趣。我們的第壹次烤肉成功了，期待著第二次哦!
關於烤肉的作文5
五壹放假了，午飯後，我們全家回老家馮李。路過菜市場，爸爸買了壹大袋雞翅，還有壹斤牛肉，準備回老家做烤肉，媽媽買了3斤草莓，這是我們的飯前水果。
下午五點，我們就開始動工了。
第壹步，先將牛肉切成條，新鮮的生牛肉特別軟，比海綿還軟，既難切條又難串到鐵簽子上，所以爸爸主動包攬了這項巨大的工程。媽媽將整袋雞翅放進水盆裏等待融化。我便摸索支起烤架，拿出燒烤專用炭，還有辣椒面，孜然粉，鹽和油。於是，壹切燒烤的準備工作已經到位。
接下來，我開始點火燒炭，可是怎麽也點不著，可急死我了。爺爺取來壹瓶白酒往炭上壹澆，還是沒有點著。最後還是爸爸將碳放到了奶奶做飯用的鍋下邊，用柴火燒，足足燒了有二十分鐘，它也只是裏面冒了點兒小火苗。我有些灰心。
爸爸看我這樣就說：“烤肉要的是熱氣，不是明火，燒成這樣正合適。”於是將燒好的木炭放進烤爐裏。
我自告奮勇地說：“讓我來烤肉吧。”
爸爸說：“烤肉需要勤翻動簽子，不然就容易烤糊。妳可以嗎?”
我用堅定的目光看著爸爸，認真地點了點頭。
然後有模有樣地坐在凳子上，時不時地翻轉簽子，還學著撒各種調料，刷油，油從肉的縫隙漏下去，火壹下燒起來了，我嚇了壹跳，爸爸幫我把木炭往兩邊撥了撥。
妹妹眼睛壹眨不眨地盯著我手裏的烤肉，口水都快流下來了，不停地問我：“哥哥，熟了嗎?我肚子都餓了!”
我心裏好笑臉上卻壹本正經地：“再等等，哥哥給妳烤得好壹點，壹會兒吃就更香了!”
大概十五分鐘後，我迫不及待地嘗了壹口，缺了點鹽。我又撒了壹些，並將烤好的牛肉分給大家嘗了嘗，大家連連稱贊。我心裏像吃了蜂蜜壹樣甜津津的。
懷著愉快的心情，我開始進行下壹個項目——烤雞翅。因為雞翅是腌制好的，媽媽已經把它串好了，我烤時只需放入壹點孜然粉就行了。可是雞翅難熟，我翻轉了很長時間，足足烤了有二十多分鐘，才烤好壹把雞翅，結果大家等的時間太長，很快就分光了!
我又繼續烤了剩下的牛肉和雞翅，邊烤邊吃，邊吃邊烤。
紅紅的太陽落山了，田野裏有微風吹過，月亮慢慢升上了天空，夜色下的烤肉愈發的香。我們從下午烤到了晚上九點多。大家都吃得很舒服。
這次烤肉的過程雖然很累，但我心裏美滋滋的，因為這是我第壹次烤肉，我用自己的勞動換來了家裏人的開心，我也得到了心靈的快樂!
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