對於吃我壹向都比較認真,生命那麽有限,每壹餐飯的將就都覺得是對生命的虧欠。
什麽是吃好?壹千張餐桌,有壹千種吃好的佐證。有人早餐愛清粥、包子、小醬菜的熨帖;有人早餐愛牛奶、面包、煎蛋的愜意;我有個同學,早餐就愛米飯蒸肉……
無法說誰吃的對,誰吃的不對。如果每天都糾結於關於吃的對與錯,那簡直沒有可吃的東西啦。
真正的吃好不需要多麽的豐盛,吃得精致才是美好。
我有個微信群,裏面每天早上都有人曬漂亮的早餐,真心的佩服他們可以把壹件平常至極的事情,堅持得那麽久,而且能做得那麽美。
擺盤、配色、裝飾,簡直把早餐做成了藝術品。難怪說好的廚藝是生活美學。只有好的廚藝是不夠的,還需要有好的審美。
食物講究“色、香、味”,顏值當家,連食物都是色相排第壹。先要好看,才會有心情聞香品味。
現在各個媒體平臺都趨於大眾化,每個人都可以在自己的圈子裏以自己的方式,盡情的放飛自我。
曬美食無疑是最容易也最多見的放飛自我的展示,因為吃飯這件事每天都在重復。有的人曬出來的是高檔餐廳精美,有的人曬出的是街邊小店的獨特,有人曬出來的是自家餐桌的大餐,還有人曬出的是簡單精巧的家常小菜。
從這些曬當中足以看到壹個人的生活品味和生活閱歷。
我的壹個朋友很少曬朋友圈,翻看她的朋友圈,雖然曬的少,但是幾乎曬的都是美食。而且每次曬出來的美食都是十個菜左右的大餐,螃蟹、大蝦、燒雞是每次都必備的,偶爾還有肘子,魚。曬出來的酒都是排成壹排的各種包裝的外文酒。
而且每次曬出壹大桌子美食時,她還配上兩句例如生活美好,努力前行之類的雞湯文。
此時的美好生活在大魚大肉大快朵頤中得以體現。
我這般的評價,顯得很不厚道。我也相信這是這樣壹般人認為的最美的生活狀態。
我喜歡另壹群人的生活狀態,她們把平常的家常飯菜做得很精致,每每看到那些曬出來的美食,我的心情會很復雜,我會很饞、很羨慕、很嫉妒、很想學……真是各般滋味很很的糾纏在壹起呀!
真正的美蘊藏在平常生活中。
陳大咖在《不過是壹碗人間煙火》中說: “最簡單的食材,只要用心品鑒體會,也能成為壹門藝術。”
美好的生活從來和財富不是成正比的。錢可以讓生活奢華,不壹定會讓生活精致。精致的生活源自於內心的豐富和對生命的熱愛。
當然,錢並不是罪惡的,我也喜歡錢,錢能夠實現許多的生活夢想。真正享受過“富”的美好的人,反而是簡單而淡泊的。
現代生活的舒適感不在於追求多,在於“精”。多容易,而精致、精巧是難得的。
把簡單的食物呈現出它的靈魂。於簡單的生活中,把日子過成詩壹般美好。