其實早餐吃什麽好呢？我個人覺得只要能做出更好的營養搭配，盡量豐富，補充壹些高蛋白的營養食物，盡量改變。不要長期只吃壹種或幾種食物。改變會讓妳更有魅力。早起30分鐘，讓家裏的早餐更美。妳也會有更多的食欲，心情好，胃口好，身體自然會越來越好。
有很多朋友稱贊我家的早餐營養好。其實我也是在摸索中慢慢學習的。盡可能多樣化，讓孩子養成健康的飲食習慣最重要。先看看我家壹周的早餐搭配，牛奶，米粥，豆漿，都是肉和菜。妳喜歡嗎？
電飯煲預留的雜糧粥有糙米、黑米、紅米、燕麥、桂圓、紅棗、芡實、百合，也可稱為八寶粥。網上有人說粥沒有營養，絕對不是這種雜糧八寶粥。做粥有很多種方法。如果只是每天重復小米粥或者白米粥，肯定會營養不良，換個品種會好很多。
從農村買來的土鵝蛋，炒的顏色特別好看，很香。搭配青椒絲、胡蘿蔔絲，孩子愛吃，營養也很豐富。早餐炒個簡單的家常菜不麻煩，還能多補充點營養。為什麽不呢？用黑全麥面粉烤壹些煎餅，比白面粉好。妳可以試壹試。
牛排這種高蛋白食物，幾分鐘就炒好了，又快又好吃。偶爾早餐安排壹塊牛排，也是很好的營養補充。不壹定要喝牛奶，但是多吃點牛肉也不錯。
紅薯粥，壹鍋煮的小米，內含紅薯，也是營養豐富的粗糧。用小米煮粥也是很多北方家庭的傳統食物。這個粥從零食到大的我都很喜歡。
煮了四個雞蛋，每人壹個。煮熟後，它們被切成兩半，用壹些煮熟的黑芝麻裝飾。專家還建議多吃雞蛋，雞蛋營養又不貴，所以我家會天天吃雞蛋。如果沒有早餐，中午或者晚上再補。
餃子皮是用全麥面粉混黑全麥面粉揉出來的，所以顏色是黑色的，味道很好。煮好的餃子是在鍋裏用少許油炒的，西葫蘆雞蛋餡是前壹天晚上剩下的，早餐不浪費。因為擔心主食不夠吃，就煮了點糯玉米。
綠葉甘藍和小紅番茄都是維生素的來源。搭配早餐，不僅交通好看，還能補充營養。羽衣甘藍可以用水煮，淋上醬油，特別簡單。
將兩個成熟的香蕉和200g純牛奶混合制成奶昔，將兩個雞蛋、35g燕麥片和150g全麥面粉混合制成面糊，用六碟平底鍋煎成小圓餅。如果沒有六瓣鍋，也可以用平底鍋或者電餅鐺，不放油不放糖。又好吃又健康又香又軟，孩子們也很喜歡。尤其是我老板親自做的。
今天早餐不喝粥，喝豆漿，把紫薯去皮切成小塊，和泡好的黃豆、三色糙米壹起放在高速攪拌機裏打豆漿，細膩爽滑，微甜。大豆也是壹種高蛋白食物。用它做豆漿當早餐，並不低於牛奶的營養價值，所以如果不愛喝牛奶，可以嘗試改用豆漿。
鱈魚片是買來的半成品。塗上油後放入200度的空氣煎鍋中12分鐘。取出後，用番茄醬擠壓。老板覺得還不錯，但是二哥不喜歡。將生菜撕成小塊，鍋中放少許油燒熱，然後放入生菜翻炒至生，加入蠔油翻炒入味，然後出鍋裝盤。
黑全麥面粉和全麥面粉混合，揉成面團。靜置軟化後，卷成煎餅，放在熱鍋裏煮，卷上生菜、炒雞蛋、熟蝦仁，再擠點番茄醬，卷起來吃味道特別香。家裏兩個孩子也很喜歡這種黑色全麥面粉做的蛋糕。
冰箱裏有冷凍南瓜球。燒開水煮南瓜球，然後加入即食燕麥片煮至變軟。最後倒入牛奶，攪拌均勻。不需要糖。吃的時候可以給孩子吃壹些甜玉米片和可可味的谷物餅幹或者其他可以放在牛奶裏的谷物零食。個人建議不要在兒童奶、粥、豆漿等飲料中放糖，養成原味飲食的習慣，但偶爾在牛奶中放壹些零食是可以接受的。
孩子們想吃漢堡包，但最好是媽媽自己做。全麥漢堡胚胎是睡前烘焙的，用的是純全麥面粉。早上起床後放入烤箱低溫加熱，可以從中間切成兩半，夾肉餅和蔬菜。我自己做的牛肉餅。將牛肉和胡蘿蔔、洋蔥壹起放入絞肉機中攪拌成餡，放入醬油、蔥姜料酒、鹽、白糖、少量黑胡椒碎和少量蠔油，混合均勻做成40g圓餅，稍微壓平，放入鍋中用少量油小火煎熟。
漢堡胚裏依次夾著生菜葉子、芝士片、牛肉餅、番茄醬。簡單易行，孩子還是喜歡吃的，而且這個早餐營養還不錯。
薯條是孩子們喜歡的小零食。平時外面的薯條都是油炸的。妳可以在家裏用空氣油炸鍋來烹飪它們。只需要壹點點油就能做出嫩嫩的味道，不比炸薯條差。少油的做法也更健康。將土豆去皮切成粗條，用清水沖洗幹凈，晾幹。加入少量鹽和油，攪拌均勻。空氣炸鍋預熱3分鐘，放入土豆條，200度12分鐘拉出，防止粘鍋或受熱不均。出鍋後裝盤，擠入番茄醬。夠簡單嗎？
牛奶味南瓜汁做法:將南瓜去皮切塊，放入鍋中蒸或加水煮熟，放入迷妳豆漿機或高速攪拌機中，加入牛奶，利用果汁功能攪拌均勻，制成香甜可口的南瓜牛奶汁。因為南瓜很甜，所以這種牛奶味的南瓜汁味道特別好。記住，壹定要多放南瓜才好吃。
因為切了壹整個南瓜，所以最近南瓜做的主食出現率比較高。用南瓜泥代替牛奶做了兩個無油低糖的南瓜起風餅，軟軟的，甜甜的，特別好吃。食譜分享如下:南瓜泥150g，雞蛋五個，糖30g，低筋面粉100g。這裏做兩個六寸的奇峰蛋糕，也可以做壹個八寸的。直接把烤好的蛋糕切開吃就行了。密封冷藏壹夜後味道最佳。
牛奶燕麥片:將壹碗快煮好的燕麥片用壹半的水煮沸，煮沸壹分鐘，然後倒入兩盒牛奶，攪拌均勻。小孩子喜歡放壹些麥片零食在裏面，我就吃原味的。
將蘆筍切成小塊，放入水中煮2分鐘。將雞肉切成小塊，煮熟。拿出來拼起來。可以根據自己的口味來品嘗，也可以不加任何東西直接食用。漂亮的大櫻桃配半盒藍莓當早餐水果補充維生素。
或者南瓜奇峰餅，換壹種吃法。自制草莓醬，將奇峰蛋糕切成三片，兩片之間塗草莓醬，然後切開。三層蛋糕片，兩層草莓醬，紅黃相間，特別好看，小朋友都喜歡吃。兩個孩子解決了這個6寸的蛋糕，我沒有吃。
或者做成紫薯燕麥豆漿，去皮切塊，和燕麥、泡好的黃豆壹起放在高速攪拌機裏，加水啟動豆漿的功能。制成的豆漿細膩爽滑，深受大人小孩的喜愛。西蘭花掰成小花，沸水煮，配小紅番茄。又好看又好吃，清淡又有營養。是我的減脂餐，小孩子也會吃壹些。煮雞蛋補充蛋白質。做好就行了，壹人壹份。