山藥有哪些功效、作用和禁忌？這是我們生活中常見的滋補產品。它的功效和作用非常豐富，對人的健康大有裨益。要堅持服用，才能發揮其最大的效果和作用。下面給大家分享壹下山藥的功效、作用和禁忌。
山藥的功效和作用以及它的禁忌是什麽？1山藥的功效與作用
1，健脾和胃
山藥富含澱粉酶、多酚氧化酶等物質，能改善脾胃的消化吸收。山藥入藥時，常用於防治脾胃虛弱、腹瀉等癥狀。
2.益肺止咳
山藥含有皂甙和粘液，有潤滑滋補的作用，故有益肺氣，養肺陰，治肺虛久咳。
3.降低血糖
山藥含有粘蛋白，具有降血糖的作用，可用於治療糖尿病，是糖尿病患者的絕妙食療。
4、延年益壽
山藥含有豐富的粘蛋白、維生素和微量元素，能很好地抑制血脂在血管壁上的沈積，從而預防心血管疾病，延年益壽。
5、生津止渴
山藥有消渴生津的功效:治療疲勞、消渴(糖尿病)的中醫方劑，常將山藥單用或與其他藥物合用，效果更佳。
吃山藥的註意事項
1，山藥中澱粉含量高，胸腹飽滿、大便幹燥、便秘的人最好少吃。
2、山藥是補藥，味甘性熱，體質偏熱易上火的人也要謹慎食用。
3、有人愛用山藥涮火鍋，如果配上麻辣的食材，那就更辣了，最好少吃。
4、糖尿病患者壹次不宜吃太多山藥，食用量大時應適當減少主食量。
5.山藥中的薯蕷皂苷可以合成激素，如睪酮和雌激素。所以，男性前列腺癌患者和女性患者都不適合食用。
6.此外，消化性潰瘍、肝硬化患者應選擇蒸、燉等烹調方法，避免炒菜、醋。
7.胃腸道不好的人吃山藥時，不要同時服用小蘇打片等堿性藥物，以免小蘇打使山藥中的澱粉酶失效。
山藥的功效和作用以及它的禁忌是什麽？2.山藥的功效與作用。
1，山藥治慢性咳喘。
山藥有治療慢性咳喘的功效。可以用生山藥45克，甘蔗汁30克，酸石榴汁18克，生蛋黃4個，先加壹碗水煎山藥，再加入其他三味，煮壹會兒，早晚各壹次，溫熱時空腹服用。
2、山藥治療小兒消化不良和脾胃虛弱。
山藥有治療消化不良和兒童脾胃虛弱的作用。可以將25克山藥和50克小米混合煮粥。粥煮好後，加入適量的糖，每天吃兩次。
3、山藥治脾虛泄瀉。
山藥有治療脾虛泄瀉的作用。可以用炒山藥1.20g，炒蒼術1.20g，山楂肉250g研成細粉，煉蜜為梧桐樹大小的藥丸，每次70丸，米湯送服。
4.山藥用於治療腎氣不穩引起的早泄。
山藥有治療腎氣不足早泄的功效。可以用100g山藥、20g去心蓮子、60g糯米煮粥，每天1劑。
山藥的副作用、禁忌癥及註意事項
使用山藥時，可單獨使用或與白術、山楂、蓮子、蒼術、山茱萸、五味子、人參等配伍使用。，而濕飽的人是禁止的。實邪之人，忌服山藥；肝郁者忌食山藥。