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吉祥街——老成都人的秘密美食

成都,這座城市,我想大多數人對它的印象就是水靈的姑娘,熱辣的美食,慢節奏的生活。

無論城市發展變化有多快,成都從來沒有被這些影響過。早上早起走在路上的爺爺奶奶,下午坐在街邊喝茶的叔叔阿姨,晚上在酒館門口喝酒的年輕人,似乎都成了成都的標簽。

我們來到成都,總想尋找這座古城的記憶,於是我來到了這條安靜的街道。掛在居民樓上的香噴噴的衣服,在這裏愜意遊蕩的狗狗,路邊故事裏生長的小黃花,都透露著清新與寧靜。這個——吉祥街。

吉祥街——位於成都市青羊區,白天安靜幽靜,晚上繁華熱鬧的壹條街,這條街可以說是非常有趣。

有壹個我叫他就轉身的“黃”,還有角落裏倔強的“小紅”,還有老居民樓安靜舒適的院子。當我真正呆在這裏的時候,我感覺自己是壹個老成都人。

而這條街,還有壹個不能忽視的東西,那就是滿大街飄的美食,讓我很想通過屏幕把這些“人的價值”分享給大家。

店鋪的名字叫:打架。

溫馨提示:成都市青羊區吉祥街33號8號

不要臉的說,吸引我來這家店的就是這個小家夥。我路過這家店的時候,他直挺挺的坐在店門口,就像壹個彌勒佛。哦,不,那是只招財貓。我瞬間驚叫了壹聲,它露出壹張驚恐的臉,好像在說——小哥哥,不要接受‘戰鬥’!果斷選擇了這家店,喜歡這個小家夥,沒有讓我失望。

店內裝修雖然簡單,但是墻上以桃園三結義為主題的塗鴉墻非常符合店內的風格。讓我們壹起戰鬥。俗話說,壹個人在情,兩個人在默契,三個人在江湖。這個塗鴉真的讓人覺得充滿樂趣,很獨特。

腦花,老板的招牌,味道很正,很好吃。老板的做法讓這種腦花沒有了腥味,加上秘制的辣油和少許蔥花,還挺好吃的。

這個麻辣花甲被我的小夥伴承包了,據說以後壹定要列入必備系列。反正我沒吃沙子。湯是老板的秘方,辣味和肉質都很鮮。味蕾真的被抓住了。

其實做花花小姐涼粉用的材料很簡單很普通,但是老板就是用了這樣無味無特色的材料,在花花花的點綴下,做出了這種獨特而辛辣的花花小姐涼粉。

推他最拿手的蛋炒飯。材料只有四種,米飯,雞蛋,蔥花,鹽。但是老板對火候的掌握,讓這款蛋炒飯得到了升華。雞蛋其實口感脆脆的,蔥花的香氣有福了。真的很好吃給人吃。說實話,這蛋炒飯是我壹個人幹掉的!

他們家的串串就不用說了,本來就是打架串串。牛肉很嫩,湯、串、串湯的味道也嘗出來了。

店名是福地地私房火鍋。

溫馨提示:成都市青羊區吉祥街16號,附10號。

來到這家店,門口的木質裝飾很別致,讓人不自覺的精神壹振。仔細壹看,是壹家私房火鍋。我覺得在這個古樸的木屋裏嘗嘗火鍋會是個不錯的選擇。

我們點了鴛鴦鍋,老板說他們家有招牌鍋底,番茄鍋底。因為生意很火,我去的時候番茄鍋底已經賣完了,新鍋底還在用食材做,沒嘗出來很可惜。希望妳能幫我嘗嘗。告訴我味道好不好,我再去!

濃郁的麻辣黃油鍋底,讓我這樣的人覺得很好吃。牛肉真的很緊俏,滿意度上去了,直線上升。

愛吃鴨舌的小夥伴應該知道,鴨舌不管是什麽都好吃。火鍋自然不用它涮,黃油的香味就能滲進去,吃起來和吃鴨脖壹樣爽。越嚼越香。

壹碗毛肚看著就過癮。隨意丟進這個鍋底,拿出來咬壹口就放下了。咀嚼的味道是滿滿的汁液,辛辣黃油的味道充滿了整個口腔。

他家的鵝腸鴨腸也很值得壹嘗。鵝腸鮮美酥脆,口感全新。鴨腸端上來,鮮度肉眼可見。不管是黃油鍋底煮的還是三鮮鍋底煮的,撈出來都是又脆又鮮。作為吃火鍋的絕配,我覺得這個鴨腸很不錯,沒毛病。

我非常喜歡這塊牛肉。不僅質量高,分量足,口感細膩,肉嫩,超大,超級滿足。我壹定要試試。

最後,我可以說我喜歡這裏的酸梅湯嗎?去過很多店,酸梅湯沒有什麽特別的味道。這家的酸梅湯味道很好。吃火鍋的時候,我可以來壹罐,既解油解悶,開胃健脾,又避免攝入更多的糖分。我覺得減肥的小姐能不能多喝點無所謂,哈哈。

店名是:小伊曼博。

溫馨提示:成都市青羊區吉祥街16號,附10號。

第壹次聽到這家店的名字,就知道是壹家主要做施舍雞的店。

店內簡單大方的裝修吸引了不少人駐足品嘗。

姬伯是四川著名的傳統小吃,已有數百年的歷史。而且我嘗的那個真的是脆嫩,麻辣鮮香,甜鹹適中。

這裏的豆腐和我們那裏的豆腐不壹樣。裏面有很多成分。老板說吃的時候壹定要攪拌均勻,這樣味道才夠鹹夠好吃。

撒上芝麻,紅油攪拌,附在各種菜肴上。光是看這金黃的芝麻,妳的胃口就已經打開了,吃起來又長又辣。

我也強烈推薦他的雞湯飯。在體驗麻辣化緣雞的時候,不妨搭配壹碗雞湯飯,用雞湯的味道中和壹下。對於不能吃辣的人來說也是壹種可以嘗試的方法。

這壹波飯後冰醉豆花,白,甜,涼,飯後壹碗,解悶消油的佳品。

店名是:古燜肉串。

溫馨提示:成都市青羊區吉祥街33號1

自從路過這家店門口,我就聞到了烤肉的味道。每天晚上下班,身心俱疲。吃飯的時候怎麽會對不起自己?這時候壹定要吃烤肉串,喝啤酒解悶。

走進這家店,整體感覺很舒服。塗鴉墻的裝飾,桌上綠蘿的點綴,讓人覺得在這裏吃飯很舒服。

我壹進來,老板娘就給我和朋友們推薦了壹罐牛奶啤酒,因為它和我們即將要吃的肉是最好的搭檔。沒去過新疆,我說這波壹定要嘗。口感酸甜,有壹點牛奶味的酒精碳酸化,不愧為‘牛奶香檳’。

五花肉肉串醬酥油亮,肉嫩脆,口感醇厚,壹點也不油膩,非常獨特,推薦。

這個羊肉串味道很濃,青椒的點綴有點美,我個人很喜歡。對了,老板娘是個漂亮的小姐姐,很熱情。她推薦了成都很多可以去的地方,都是我們外地人很少去的地方。此行不虛此行,哈哈。

我在他們家推土豆。帶皮的土豆比單獨吃更美味獨特。皮和果肉看似連在壹起,其實各有各的味道。壹口,老板,再來壹盤,我就能再打十盤!

作為最美味的食物之壹,大盤雞很受歡迎。大盤雞剛端上來的時候,壹股刺鼻的味道鉆進了鼻腔。大塊的雞肉被燉的很嫩很嫩,但是感覺壹點都不像柴火。雞肉雖然好咬,但是肉質依然緊實,讓人不忍停筷。

土豆燉到完全吸收了湯汁,入口瞬間在口中融化。細細品嘗,依然肉香四溢。吃完大盤子雞,可以再加壹塊面。對於壹個以面食為主的北方人來說,已經很滿足了。

最後推薦壹下他們的烤羊排,上面有芝麻作為襯托。嘗壹嘗。它們又幹又脆,但不油膩。它們的形、色、味、稀可以說是融為壹體。隔著屏幕能聞到誘人的香味嗎?

快來和妳的小夥伴壹起品嘗吧。

關於交通

成都的地鐵很方便。成都有6條線,基本上市的景點都可以坐地鐵到達。長期留在城市的朋友可以辦理天府通行證。不建議短時間停留者。地鐵出行推薦指數:。Ps:如果沒有天府通的朋友坐公交,請記得帶現金,拜托。

關於住宿

因為成都的景點比較密集,所以住在市中心附近出差或者旅遊還是可以的。除了酒店,成都還有很多民宿可以選擇。人多,晚上還可以去錦裏、寬窄巷子體驗不壹樣的夜生活。

關於穿衣

我覺得成都的晝夜溫差挺大的。當妳出去的時候,妳應該記得帶長袖。錦裏等各種古街都有很多穿漢服的小姐,非常好看。如果想體驗壹次穿越之旅,旅遊的時候可以帶壹套漢服夜遊錦裏。

關於食物

成都很多菜系都是紅油做的,看起來是紅色的,其實不怎麽辣。如果是特產,盡量在超市和超市買。景區不推薦,妳懂的。

旅行相關

如果有學生證,壹定要帶。很多景點門票都是半價。想去青城山都江堰,可以在網上報名壹日遊或者兩日遊,但是要自己帶點零食。不要對團餐期望太高。

來成都壹定要去茶館喝杯茶,壹定要去梨園看壹場川劇。妳壹定要在這裏的街道上走壹走,才對得起這次旅行!

微博:雲金木