可樂雞翅
材料:雞翅8個，味精1小勺，可樂1小勺，醬油1/4小勺，糖1小勺，蔥花2根，幹辣椒若幹，料酒1小勺。做法:除雞翅外的所有材料都拌入鹵汁。將雞翅對半切開，用腌料浸泡，腌制40分鐘左右。腌制好的雞翅放入熱油鍋中油至表皮金黃。將煎好的雞翅加入腌料，放入另壹個鍋中大火煮至沸騰，再轉小火煮半小時左右。
練習2
可樂雞翅
材料:500克雞翅和壹罐可口可樂。將雞翅洗凈切塊，然後用鹽和料酒腌制片刻，再放入六七成熱油中炸至金黃色，取出。鍋內留少許油，放入姜、蔥翻炒，放入雞翅，加鹽、醬油、糖、料酒、可口可樂，大火燒開，改小火徹底入味，改用大火收汁，汁濃後滴香油入鍋內。
練習3
可樂雞翅拼盤圖片(2)
壹公斤雞翅，壹罐可樂，半罐醬油。壹起放在鍋裏用大火煮開，再用小火燉半個小時。別的不要，油少許，放入八角炒香，放入雞翅，雞翅變色後倒入可樂，基本不要雞翅，大火煮沸後小火15分鐘(10分鐘)，再轉大火，直到可樂基本蒸發，只剩下壹層濃汁。然後裝盤吃！懶招:可以不用八角，甚至不用鹽。只有可樂和雞翅是必須的。也可以放八角，壹點姜，然後放蔥再煮，完全隨意。
練習4
原料:雞翅，(喜歡吃雞骨頭的同誌，可以試著來點翅尖，全翅都行。)花椒、幹紅辣椒、蔥、姜、桂皮、八角等大料、醬油、鹽、250ML百事可樂。註意盡量買小壹點的雞翅。有的大雞翅上面有很多黃色的油，影響進肉的口感。不要用雞胸肉等肉質部位，用翅膀就最好了。這道菜冷卻後味道更好。
練習5
可樂雞翅拼盤圖片(3)
在開始之前，如果妳覺得自己對辛辣食物的耐受力沒有那麽強，可以不放辣椒；先將雞翅切成小塊，每只雞翅切壹刀，放入容器中，加入少許醬油、鹽、蔥姜腌制20至40分鐘。然後，熱壹口炒鍋加油，油壹般和平時炒菜壹樣。油六成熱時，將花椒、辣椒碎成小塊，翻炒入味。如果有的同誌吃不慣辣，就加幾個辣椒。然後，把翅膀放進去就行了，這樣就不會油了。炒壹會兒，會有壹點水分，但很正常。看到水快幹了就放可樂，倒在鍋邊上，不容易起泡。大火使可樂沸騰時，關小火，加鹽調味，開始燉。時不時的看看情況。水快幹的時候，改火讓可樂汁變粘。不停的翻炒，可以看到幹辣椒籽和可樂汁附著在雞翅上就好了，但是壹定要掌握火候。別讓鍋燒著了，可以適時關小~ ~好了，好吃的雞翅出鍋了！升盤！
選雞翅的時候，只需要中間的翅膀，回來就不用用刀弄得油膩手了。它的配料也很簡單，壹瓶可樂，少許鹽和醬油。首先將雞翅放入開水中焯水2-3分鐘，這樣可以輕松煮熟，去掉腥味和過多的油。腌制就省略了，因為真的不想沾太多油膩。當然，如果想要更好的口感，最好腌制壹下。腌制就是用刀在雞翅上劃幾道口子，用姜片擦雞翅，放在鹽和料酒裏腌20分鐘左右。現在該做飯了。熱壹點油，慢壹點火。把雞翅放進去，小心翻面。雞翅金黃時，倒入可樂，加入少許鹽和醬油，即可起鍋。
練習6
1.雞翅切塊，用鹽腌15分鐘，鍋裏放油，油熱後放入蔥姜片。
生產資料(11張)
和少許醬油，然後放入雞翅翻炒至變色未熟，加入可樂，以雞翅為主，小火燉至湯汁粘稠，再開大火翻炒片刻。
2.將雞翅用熱水抄好，然後倒入鍋中，放入可樂和姜片，可樂要比雞翅高，用大火將可樂燒開，然後用小火慢燉，直到湯變濃，再開大火，加入少許鹽翻炒。它類似於1。
3.雞翅用可樂、醬油、糖腌制30分鐘左右，然後放入烤箱1-2小時，再烤30分鐘。也可以將腌制好的雞翅放入油鍋中炸至金黃色，然後將炸好的雞翅與鹵汁混合煮開，淋上少許檸檬汁即可食用。妳要用普通可樂做雞翅，不能用低糖可樂，因為裏面有甜味劑，加熱後會有苦味。
練習7
1.將雞翅煮熟，將雞翅放入鍋中，撇去泡沫五分鐘左右，取出涼水。
可樂雞翅拼盤圖片(4)
沖洗。
2.雞翅兩邊切幾刀，方便入味。
3.用鹽、姜片、蔥段、料酒、十三香、醬油腌制二十分鐘。
4.多放點油，炸雞翅。這時候可以加入兩三個小紅辣椒調味變色。
5.可樂直接倒，不用雞翅。小火煮30分鐘左右，再開大火收汁關火。
練習8
雞翅更好吃。
1.用刀在雞翅背面割兩個淺口。
可樂雞翅
2.加入五香粉、姜片、鹽、糖、紹酒(少許)腌制15分鐘。
3.油熱後快速翻炒，加入適量醬油。雞翅金黃後，倒入可樂，量要蓋到所有雞翅。(壹罐)
4.倒入兩勺玉米澱粉加壹點水或者煮沸。
鍋裏的可樂因為加入了生粉，開始收汁。
6.待可樂汁全部裹緊雞翅後(沒有汁盡量幹)，裝盤，切幾根香菜，鋪在雞翅上。
練習9
材料:雞翅6-8只，可口可樂壹小杯，辣椒粉少許，孜然少許(孜然粒，非粉狀)。
步驟:
鍋裏放水，水開後放入雞翅，雞翅就熟了。排水以備後用。多放點油，用蔥花和蒜炒香，放入雞翅，放入孜然和辣椒粉，大火翻炒至表皮微焦。用勺子撇去多余的油，放入可樂，加鹽和味精，不要放任何水。當可樂快幹了，關小火，收集果汁。燒可樂的時候可以用勺子撇去蒜末和蔥花。別忘了把果汁放在最後壹道菜裏。
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