五花肉、醬油、料酒、糖、蠔油、澱粉、燒烤料
步驟
1先將五花肉洗凈，切成0.5cm厚的片；
2加入1湯匙生抽，1湯匙料酒，1湯匙蠔油，1湯匙糖，1湯匙澱粉，1湯匙燒烤料。
3.將壹個大蒜打成蒜末，放入五花肉，這樣調料攪拌均勻，腌制10分鐘；
4.用空氣炸鍋180度烤10分鐘，然後翻面烤10分鐘~
配料:老豆腐、蒜末、蔥花、香菜、辣椒粉、白芝麻、小米辣、醬油、白糖、蠔油、陳醋、燒烤粉。
練習:
1老豆腐提前用水浸泡5分鐘，在空氣炸鍋底部刷壹點油防止粘鍋，放入空氣炸鍋180度烤15分鐘，翻過來180度烤8分鐘，撒壹點燒烤粉200度烤4分鐘。
2拌壹份涼拌醬:蒜末，蔥花，小米辣，壹勺辣椒粉，壹勺白芝麻，淋上熱油，然後加入兩勺生抽，壹勺蠔油，壹勺陳醋，半勺糖，加入少許香菜攪拌均勻。
材料:排骨，蒜末
練習:
1碗排骨蒜末1勺黑胡椒1勺料酒1勺醬油1勺生抽1勺蠔油，攪拌均勻腌制20分鐘。
2將排骨放入空氣油炸鍋中，在180的溫度下烘烤19分鐘。
材料:3個雞腿，調味料等。
練習:
1雞腿劃幾刀方便入味。
2加入少許鹽和胡椒粉，2湯匙生抽1湯匙生抽1湯匙蠔油1湯匙料酒蔥姜，腌制2小時以上。
3腌制好的雞腿放入空氣炸鍋，180度烤20分鐘。
4拉出雞腿，撒上孜然粉、辣椒粉、芝麻，烤5 10分鐘。
成分:
3個紅薯。
練習:
1煙草馬鈴薯洗凈，用鹽水浸泡10分鐘；
2冷水中煮10分鐘，擦幹表面水分；
3放入煎鍋200度煎25分鐘，翻過來再烤25分鐘。
4選擇煙草土豆，真的好吃嗎？烤土豆世界的肩膀？
5或者紅色果肉，細長，紅薯，烤出來的果肉會更紅，更甜，更容易流油；
6鹽水浸泡可防止腹脹，促進成熟，增加甜味；
7燒開水，紅薯比較好煮，烤的時候不會幹。
準備材料
最喜歡的蔬菜，6大蝦和魷魚圈。
調料:醬油/黑胡椒/橄欖油/孜然粉/鹽和胡椒/檸檬汁/
練習步驟
1腌蝦魷魚:橄欖油壹勺/醬油壹勺/黑胡椒適量/孜然適量/檸檬汁適量/鹽和胡椒粉適量/
攪拌均勻。腌制15分鐘以上(凍魷魚圈需要煮壹分鐘)。
2把妳喜歡的蔬菜洗幹凈/用廚房紙擦幹/加入黑胡椒/橄欖油/鹽和胡椒/孜然/攪拌均勻/
3.將拌好的蔬菜放入空氣炸鍋/炸20分鐘/將腌制好的蝦和魷魚圈放入/炸10分鐘/完成(如果喜歡辣的可以最後撒點辣椒粉)。
練習:
1小黃魚洗凈，去內臟，加入適量鹽和料酒腌制10分鐘，腌出水分。
2撈出去水，洗凈，晾幹，抓適量鹽，料酒，黑胡椒，辣椒粉，鹽均勻，腌制半小時。
最簡單的辦法就是像我壹樣直接包面粉；也可以用面粉和蛋液攪拌，蘸這個，煎的時候會更脆。
4空氣油炸鍋200度，15分鐘，蓋10分鐘。
成分:
雞腿3姜片，料酒，生抽，老抽，蠔油，黑胡椒，孜然，辣椒粉，甜面醬。
練習:
1切雞腿背面不要切掉。正面劃幾道口子，放入姜片、三勺料酒、壹勺醬油、壹勺蠔油、兩勺甜面醬、兩勺黑胡椒、兩勺鹽(我口味重，不用加鹽)，拌勻腌制壹晚。
2在空氣炸鍋的烤盤上鋪無油紙，放入雞腿，180度烤30分鐘。記得中途翻過來。
最後5分鐘後撒孜然和辣椒粉繼續烤？
壹定要給這個腌泡汁編碼。
兩勺醬油+壹勺料酒+壹勺蠔油+壹勺蒜蓉醬+半勺孜然粉+半勺辣椒粉+壹勺孜然顆粒+半勺雞精+半勺零糖+少許黑胡椒(也可以放壹點油味道更好！)
如果沒有蒜蓉醬，可以放點燒烤醬！
再次記住這個時間和溫度！！
前180度8-10分鐘。
記得翻身然後180度6-8分鐘。
工作方法
1壹盒濃酸奶200ml+30g澱粉+2個全蛋+適量糖(如果喜歡酸味的食物，可以不加)，攪拌混合均勻。
2把油紙鋪在烤盤上(後面方便取出)，倒入液體，晃動兩次氣泡，放入空氣煎鍋180度30-40分鐘(我上色差不多用了40分鐘)。
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