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菊花茶的制作方法

菊花茶的種類

壹、杭白菊和杭白菊

大象優品告訴妳杭菊主要產於浙江桐鄉等地,這些地方的品質也是最好的。它的大花瓣寬大,白色或黃白色,中間是黃色的,香、甜、苦,特別適合在家裏泡茶。杭白菊肉質鮮美,特別適合泡茶。和枸杞壹起服用,可以增強養肝明目的功效,對於整天伴隨電腦的上班族來說,是很好的護眼佳品。杭白菊是杭白菊中的極品,即杭白菊的花蕾未發育完全,香氣濃郁,味道甘甜。需要註意的是,雖然杭白菊是最受歡迎的,但存在假冒產地、農藥殘留超標、細菌超標、雜質和碎粉多、硫磺熏蒸等嚴重問題。在市場上,喝酒容易引起不適。質檢部門對市面上的胎菊抽檢大多存在問題。研究表明,菊花(蕾期采摘)的感官質量優於菊花(全菊期采摘),其主要活性成分的含量也明顯高於菊花。菊花更適合蕾期(菊花)采摘飲用,菊花在飲用市場的普及是科學的。

二、菊花

大象優品告訴妳,亳菊產於安徽亳州,陰幹入藥。菊花的重要特點之壹是花朵松散,容易展開花瓣。波菊長於祛風散寒,解暑明目。如果不小心得了風熱感冒,不妨以菊花、冰糖代茶。夏天還可以將菊花、大米煮成粥,預防中暑。《白草經》( 1760)中有亳州產的白菊花,據記載,杭白菊至少有240年的栽培歷史。杭白菊產於亳州東南部渦河沿岸。90年代以後,亳州的亳州集中在辛集和大寺,大寺的槐樓種植最為集中。

第三,懷菊

大象優品告訴妳,杭白菊主要產於豫北,和杭白菊差不多,也擅長平肝明目。懷菊是“四大懷藥”之壹,產於沁陽(懷慶)、、武陟、溫縣。大多數古代木本植物認為河南是藥用菊花的正宗產地,河南的藥用菊花可能是栽培時間最長的。早期的登州黃和登州白可能是藥用菊花後期培育的品種的祖先。需要註意的是,臨床上已有服用懷菊後出現過敏反應的報道,所以壹旦飲用本品出現皮疹等過敏反應,應立即停藥。

第四,菊花

大象優品告訴妳菊花又名洋甘菊,是我國傳統栽培藥用植物,浙江省八大名藥材之壹,菊花茶的最佳品種。經現代醫學證明,具有止痢、消炎、明目、降血壓、降血脂、強身健體的作用。可用於治療濕熱黃疸、胃痛、食欲不振、水腫和少尿。用菊花湯洗澡,有止癢、提神、護膚、美容的作用。

二、小香優品給妳介紹菊花茶的泡法。

相信大家都喝過菊花茶。要知道菊花茶壹般可以沖泡五到七次,只是每個人口味不同,深淺不同,所以每個人都不壹樣。浸泡次數過多,茶葉會變得非常淡而無味,而且浸泡時間越長,茶葉中的有效成分越少。

大象優品告訴妳菊花茶的沖泡方法有很多種。很多人,尤其是很多上班族,喜歡在工作的時候喝壹杯菊花茶。既能清肝明目,抗輻射,又能降火解暑。非常適合在炎熱的夏天飲用。很多人認為菊花茶的浸泡方法很簡單,只需將幹菊花放入杯中,然後倒入開水中即可。其實做壹杯好喝的菊花茶也是有壹些講究的。

1,茶葉選擇

大象優品告訴妳,想要沖泡壹杯好的菊花茶,首先,我們需要選擇好的菊花。菊花容易發黴生蟲。市場上的菊花質量參差不齊。如果不知道其中的門道,很難挑選到高品質的菊花。很多人會選擇白色大花的菊花。其實顏色小、醜、黃的菊花是最好的。

浸泡法三步沖泡菊花茶

2.洗茶

大象優品告訴妳,菊花雖然不同於茶葉,但是在幹燥的過程中也會混入大量的灰塵和油脂,所以沖泡的時候也要加上洗茶的步驟。在80度的熱水中浸泡3-5秒,然後迅速濾出水分。時間過長,菊花的營養也會被過濾掉,這壹點要註意。

3.泡茶

大象優品告訴妳,洗完茶,用100度的開水或冷卻到90度的熱水沖入菊花,靜置5分鐘即可飲用。註意,熱水沖進菊花,而不是把菊花放在熱水裏,因為熱水沖進來攪拌菊花,所以不需要特意攪拌。並且把菊花放入熱水中攪拌,否則菊花會浮在水面上。

三、小香優品介紹妳經期喝菊花茶。

答案是否定的,女性經期不能喝菊花茶。這到底是為什麽?

因為菊花是寒性植物,菊花茶是清涼飲料。如果月經期間吃了喝了壹些生冷的食物,會影響正常的月經周期。女性經期身體也很虛弱,不要碰寒涼的食物和茶。經期受寒,容易引起痛經,寒凝血瘀,不利於血液循環,造成月經不調。所以女性經期最好不要喝菊花茶,否則會加重經期不適,甚至陷入痛經。

而且經期喝茶會導致體內鐵元素流失。原來體內的鐵是在月經期間流失的。如果加上茶葉的作用,效果會更嚴重。鐵流失過多會引起貧血。決明子、菊花、金銀花、綠茶、鐵觀音都是寒涼之品,所以這些茶不適合經期飲用。