橘子的功效與作用橘子的壹種，是壹種味道特別甜、營養價值很高的美味水果。人們在食用橘子的同時可以品嘗到它誘人的味道，吸收豐富的營養，還可以保護自己的健康，了解它的功效和作用。
橘子的功效與作用1橘子的功效與作用
1，緩解疲勞
人多吃橘子，橘子能吸收豐富的檸檬酸。這是壹種典型的堿性成分，能與人體內的酸性物質結合，加速人體內乳酸的代謝，並能阻止新乳酸的生成，可防止人體因乳酸過多而疲勞，而其所含的糖類物質能促進身體恢復，提高人體的抗疲勞能力，預防各種疲勞癥狀。
2、潤腸通便
潤腸通便是秘方的重要功效之壹。因為秘制中含有大量的膳食纖維和天然果膠，這些物質進入人體後可以吸水膨脹，軟化大便，潤滑腸道，縮短人體排便時間，可以盡快緩解人體腸道的便秘癥狀。此外，它還能抑制小腸對膽固醇的吸收，防止人體內膽固醇的增加。
吃橘子的好處
1，保護心血管系統
人們平時多吃橘子，不僅能吸收豐富的營養，還能保護人體心血管系統，因為橘子中含有橙皮苷，能增強人體血管的韌性和彈性，擴張血管，促進血液循環，改善心臟功能，防止血壓和血脂升高，降低冠心病和動脈硬化的發病率，對維護人體心血管健康有非常積極的作用。
2.預防癌癥
人們還可以通過多吃橘子來預防癌癥，因為這種水果含有壹種天然的抗癌成分。糯米可以防止人體細胞癌變，促進人體內抗體的產生，增強人體的抗癌能力。經常吃橘子可以降低癌癥發病率，防止癌細胞擴散。
橘子的功效與作用2柑橘類水果營養豐富，色香味俱佳，可鮮食，也可加工成以果汁為主的各種加工品。柑橘產量居百果之首，柑橘類果汁占果汁的3/4，廣受消費者青睞。據中央衛生研究所分析，柑橘每100g可食用部分含核黃素0.05mg、煙酸0.3mg、抗壞血酸(維生素C)16mg、蛋白質0.9g、脂肪0.1g、糖12g、粗纖維0.2g、無機鹽0.4g。柑橘中胡蘿蔔素(維生素原A)的含量僅次於杏，高於其他水果。柑橘還含有多種維生素，此外，它還含有鎂、硫、鈉、氯和矽等元素。
橘子的功效與作用
橘子全身是寶，果肉、皮、芯、絡皆可入藥。橙子的外果皮曬幹後稱為“陳皮”(因其藥效好入藥，故名陳皮)。橘肉上的白色網狀絲，稱為“橘絲”，含有壹定量的維生素P，具有通絡化痰、理氣消積的功效。橘核味苦無毒，有行氣止痛的作用。可用於治療疝氣和腰痛。甚至連橘子的根、葉都可以入藥，有疏肝、健脾、和胃等不同的功效。柑橘果肉也是輕工業的重要原料，可加工成罐頭、蜜餞、果醬、水果蛋糕、蛋白腖、果糖，還可制成果汁、果酒等飲料。加工過程中可提取果膠、檸檬酸、橙皮苷和精油，桔皮可作為提取維生素A、維生素P和維生素C的原料..橘子皮在日常生活中也有很多巧妙的用途。可美容護膚，清潔有茶銹的瓷器，除臭，可用作肥料。
可以多吃橘子嗎？
橘子不宜多吃，吃完後要及時刷牙漱口，以免對口腔和牙齒有害。腸胃功能不好的人，吃太多橘子，容易出現胃石的困擾。橙子含有更多的熱量。壹次吃多了會上火，會促進口腔炎和牙周炎。過多食用柑橘類水果會導致“橘皮病”、外觀、皮膚發黃等癥狀。
生活中，很多人吃橘子的時候，喜歡把橘子果肉外面的白筋撕掉。其實這種吃法是不科學的。橙果肉外的白色網狀網絡通常被稱為“橙網”。無論從中醫還是現代營養學的角度來看，橘絡都是非常有益於人體健康的。中醫認為橘絡具有通絡化痰、順氣活血的作用，不僅是慢性支氣管炎、冠心病等慢性病患者的良好食療，也是慢性咳嗽引起的胸脅脹痛的輔助治療。現代營養學研究認為，橙子復合物中含有壹種叫蘆定的物質。蘆丁能維持血管正常的彈性和致密性，降低血管壁的脆性和通透性，預防高血壓患者的腦出血和糖尿病患者的視網膜出血。對於平時有出血傾向的人，尤其是有動脈硬化傾向的老年人，吃橘絡更有益無害。蜂蜜橙
南豐蜜桔是中國古代柑橘的“優良品種”之壹，也是江西省的珍貴特產之壹。歷史上，它以果色金黃、皮薄肉嫩、食之無渣、味甜味香而聞名中外。據愚公介紹，早在兩千多年前，南豐地區出產的橙子就被列為“貢品”。唐宋八大家之壹的曾鞏，曾寫過壹首贊美家鄉橘子的詩:“秋果千百艷，多葉雜在壹起倒霜。”玉羽流蘇從天而降，金球相戲。橘子和柚子有多少是進了芽才便宜的？家裏的鼎裏裝滿了鹽和李子。江湖惡俗，禁也太慢了。誰能出口到天子，與樹陵蒼波相合。“那時候橘子可以獻給天子，所以南豐橘子又被稱為‘貢桔’，曾被史達林同誌譽為‘橘子之王’。
寶寶可以吃橘子嗎？
中醫認為橘子性溫。如果短時間內吃了大量的橙子，就會出現口苦、咽痛、便秘等癥狀。所以，妳不要太貪心。橘子也富含果酸。空腹吃飯會對消化道黏膜造成不良刺激，有消化道潰瘍的朋友要特別註意。另外，不要給寶寶餵太多的橘子或橙汁。這是因為嬰兒的肝功能不健全。橘子吃多了，肝臟無法將過多的胡蘿蔔素轉化為維生素A，“胡蘿蔔素貧血”就會找上妳。輕者僅表現為膚色偏黃，重者還可能出現厭食、易怒等癥狀。壹旦出現上述情況，立即停止食用富含胡蘿蔔素的食物，鼓勵孩子多喝水，必要時盡快去醫院。
橘子做法大全
1.甜橙酒
配料:橙子1公斤，糖100克，白酒1.8公斤。
做法:1。選取壹些外觀較好的新鮮橙子作為材料，然後將果皮洗凈晾幹；2.將橙酒切成四等份，放入容器中，加入糖和白酒，密封，註意不要油膩，放在陰涼處；3.兩個月後，取出橙片，從容器中擠出酒汁，將多余的橙渣丟棄。
2.美式橘子沙拉
材料:橙子6瓣菠蘿罐頭1速溶椰子粉1小袋草莓醬1/2勺。
做法:1。去掉橘子花瓣的薄皮和核；2.將菠蘿切片切成小塊；3.將椰子粉分別與橙子和菠蘿塊混合；4.冰淇淋杯碼壹層橘子，再碼壹層菠蘿塊，每層都澆草莓醬。
3.橙色沙拉蔬菜
材料:橙子50g，白菜20g，綠豆芽20g，裙帶菜10g(幹)。