材料
“65438蝦仁+02”“洋蔥半個”“牛肉西紅柿壹個”“蒜蓉壹勺”“姜蓉少許”，
工作方法
1:蝦仁洗凈，去殼，從背部切開。壹方面把腸內汙泥拿出來，另壹方面加熱會呈球形。
2:將洗凈瀝幹水分的蝦仁和姜蓉混合在壹起。
3.開始炒菜:鍋燒熱，加入少許油，放入蝦仁，將蝦仁煎至兩面變紅，但內部未熟，備用。
4:鍋中加入少許油，放入蔥花和蒜末，翻炒至洋蔥變得透明香香。
5:加入切好的西紅柿，翻炒，然後加入1-2湯匙水，蓋上鍋蓋，燉至西紅柿變軟(或者隨妳喜歡變軟)。
6:加入蝦仁，翻炒至蝦仁完全熟。
7:最後加入番茄醬(番茄醬的量可根據各家口味而定)和白胡椒，翻炒至均勻，加入適量鹽調味後出鍋。
8.漂亮、簡單、美味的番茄蝦球
做法二，
材料
“番茄6”，“大蝦250g /g”，
工作方法
1:將所有材料切好，備用蝦仁用鹽腌好，備用雞蛋打碎，加入小許鹽，勾芡生粉水。
2:熱鍋放油，將醬汁炒香。
3:加入蝦仁，翻炒至熟，備用。
4:熱鍋放適量油，放下白蔥。
5:加入西紅柿，炒壹分鐘。
6:加入番茄醬和糖，攪拌均勻。
7:加入50毫升水，煮沸三分鐘。
8:然後加入兩勺玉米澱粉水勾芡，翻炒至粘稠。
9:等壹下，袖手旁觀
10:洗鍋，將雞蛋放入熱油鍋中，快速翻炒至雞蛋半熟。
11:倒入西紅柿。
12:加入蝦仁拌勻。
13:撒上蔥花，用適量鹽調味。
14:上菜盤
練習三，
材料
“20克無鹽奶油”、“350克鮮蝦”、“100克洋蔥”、“2頭牛和西紅柿”、“2/6塊佛蒙特咖喱(中辣)”、“1湯匙番茄醬”、“350cc清水”。
工作方法
1:拿出2/6塊咖喱。
2:在蝦後面切壹個很深的刀，去掉腸泥，剪掉長胡子；西紅柿切塊；切碎的洋蔥
3:取壹炒鍋，放入奶油蝦，中火翻炒至由綠變紅。
4:繼續原鍋，放入西紅柿和洋蔥翻炒至均勻接觸油面。...
5:倒入調料，煮至洋蔥透明。...
6:倒帶練習3、當蝦均勻吸收醬汁，變成U型時，就熟了(O為過熟)
7:放入燙過的菜花(料外)，加入顏色，完成烹飪。
做法四，
材料
生蝦，聖女果，青豆，番茄醬，生粉
工作方法
1，小番茄去蒂切丁1 cm，四季豆完全解凍待用，蝦仁完全解凍，加入0.3g鹽和生粉上漿調味5分鐘待用；
2.鍋中放入500g水燒開，放入蝦仁、青豆焯水1.5分鐘，撈出瀝幹備用；
3.鍋內熱20g油(約壹湯匙)，將小番茄炒成沙狀，根據寶寶口味加入番茄醬和少許鹽，最後將蝦仁和四季豆炒熟。
做法五，
材料
蝦仁、番茄、蔥、小蔥、花椒油、香油、鹽、雞精。
工作方法
1.把海蝦的背部剖開，去掉蝦線(黑色的用牙簽去掉非常方便)。
2.將蔥白用香油略炒，加入切好的西紅柿、鹽、雞精熬成糊狀(可加入番茄醬)。
3.將處理好的海蝦加入番茄醬湯中，加入少許花椒油晾幹。
4.小蔥剁成蔥絲，擺盤造型。