材料:油條200克，絲瓜100克。
調料:色拉油、姜蒜末、料酒、高湯、蠔油、醬油、鹽、味精、澱粉、香油。
做法:1、油條、絲瓜分別切成細條，潤滑備用。
2.鍋裏留底油燒熱，姜蒜末煸炒，料酒，放入原料，加入高湯和特色菜單:肉末冬瓜(冬瓜、肉末、青椒、鹽)。
材料:冬瓜500克，肉末200克，青椒50克，紅椒50克。
調料:姜蒜粉、鹽、味精、色拉油、料酒、清湯、醬油50g、胡椒粉5g。
做法:1。冬瓜去皮，背面劃十字刀。
2.在底味開心米酒(糟醅、綠葉、煉乳、澱粉)中加入適量的鹽和味精，老奶奶醬燒番茄條(茄子、芹菜絲、毛豆)，爆炒蒸玉米面包(玉米粉蒸玉米面包、黑木耳、料酒)，饕餮牛蛙(牛蛙、鹽)。鹽)椰奶芋頭糕(糯米粉、芋頭、椰奶)印尼綠豆糕(純綠豆粉、細砂糖、椰奶)鮮果沙巴翁(木瓜、芒果、香蕉、糖)燉香螺(香螺、白蘑菇、野竹筍)鮮豌豆螺肉(水螺肉、鮮豌豆、紅辣椒)屋檐上的瓦魚。雞蛋)紫菜拌果凍(魚皮、肉皮、蛤蜊肉、紅椒)楚湘壹品魚糕(魚漿、胡蘿蔔、肥肉)魚漿菜糕(魚漿、肉末、大白菜、白菜心)楚江千層肉(五花肉、野菜、蠔油)蒜瓣鴛鴦肉(豬肘子、豬肘子)果醬)|芝麻軟棗(糯米粉、蓮蓉、糖、熟芝麻、花生油)特殊配方:炸香蕉(香蕉、吉士粉、澱粉、 雞蛋和糖)食材:①香蕉2根、吉士粉20g、澱粉30g、雞蛋1個、糖25g、面包糠50g、花生油適量。 ②將糖30克、草莓醬30克、沙拉醬30克、檸檬汁30克分別放入調味盤中，放在盤子上。
方法:1。將吉士粉和澱粉混合，打入雞蛋，加入糖和水制成面糊。
特色菜單:棗泥糕(紅棗、糯米粉、粳米粉、松子)原料:紅棗100g、糯米粉400g、粳米粉300g、松子30g、豬肉板油150g切丁、糖200g、熟豬油80g、花生油少許。
方法:1。紅棗洗凈，入蒸籠蒸熟，取出，去皮去核，磨成棗泥。鍋中加入糖和熟豬油，煮成湯。
2.用客家大腸(大腸、色拉油、姜、胡椒粉)炒糯米粉、糯米紅粒肉(帶皮五花肉、麻油、姜、紅粒)、鹹鵝肫、鵝掌(鵝肫、鵝掌、胡椒粉粒)、鹹豬肉(帶皮五花肉、姜、白醋、米酒)。玉米粉)太陽卷(南瓜、糖粉、雞蛋、白糖、花生油)牛肉盒酥(油皮、酥、紅燒牛肉、熟芝麻、豬油)香辣南瓜餅(南瓜、熟芝麻、豆沙餡、糯米粉)豌豆黃(白豌豆、白糖、食用堿面)涼瓜香餅(糯米粉、涼瓜、豆沙)紅豆沙餡)蝦餃王(蝦仁、豬脂、肉粉、熟豬油)蜜汁叉燒包(面粉、白糖、酵母粉、 豬油)水晶鮮蝦包(豬肉粉、玉米澱粉、蝦仁、冬筍)奶王梅花包(豬肉粉、澱粉、黃油、白糖)開菠蘿包(面粉、面粉脂、去皮)土豆、川芎)|美容冰沙(紫葡萄、草莓)特色食譜:鮮姜雪梨汁(雪梨、鮮姜、蜂蜜)鮮姜雪梨汁
材料:雪梨2個，鮮姜2片，蜂蜜2湯匙，涼開水適量。
方法:1。雪梨洗凈，去皮去核，切成小塊；鮮姜洗凈，去皮，切塊備用。
2.將雪梨和鮮姜放入攪拌機打成汁，然後倒入杯中。加入蜂蜜和涼開水拌勻。特色菜單:什錦冷飲(白梨、木瓜、蘋果)什錦冷飲。
材料:白梨1、木瓜、蘋果、橙子各30g、冰糖25g、蜂蜜1湯匙、冷開水、碎冰。
方法:1。梨、蘋果分別洗凈，去皮去核，切成小塊，木瓜去皮去瓤，切成小塊；橙子去皮去核，取出果肉備用。
2、白梨、蘋果人參養生湯(胡蘿蔔、清水)蝦皮粉條蘿蔔湯(白蘿蔔、蝦皮)番茄海帶湯(番茄、海帶)香蕉切片胡蘿蔔湯(大蔥、油菜)紫芝魚肚湯(白芷、魚肚、料酒、姜)平衡血糖養生湯(桃子、葡萄)檸檬桃汁。草莓)柚子綠茶汁(柚子、菠蘿汁)番茄梨汁(西紅柿、梨、核桃)開胃汁(西紅柿、萵筍葉、鹽)活力果蔬汁(西紅柿、橙子、橙子)山楂柚子汁(柚子、山楂、蜂蜜)腦汁(柚子、橙子、白蘿蔔)美容混合汁(柚子、橙子)