高壓鍋燉羊排有哪些做法？
吃羊肉可以禦寒，同時可以補充熱量，還可以緩解壹些疾病，如感冒咳嗽、慢性氣管炎、腎虛陽痿等。所以羊肉被稱為最好的補品，很多人喜歡吃羊排。但是如果想更好的保留羊排的營養成分，就需要用高壓鍋來制作。高壓鍋燉羊排有哪些做法？
壹、高壓鍋燉羊排有哪些做法？羊排用清水洗凈，再浸泡半小時。鍋中放冷水，放入羊排，加入少許料酒和少許蔥。水開後，取出羊排，用溫水清洗幹凈。放在電壓力鍋裏備用！加入少許油、蔥姜、花椒、大料、桂皮，炒香，將水燒熱，然後與羊排壹起倒入電壓力鍋，加入胡蘿蔔和玉米塊。加入壹勺料酒，壹勺耗油，鹽，少許糖，加入泡好的枸杞！按下肉鍵，燉肉！高壓鍵閥跳開後，放出蒸汽就可以吃了！香味四溢！燉羊排可以直接吃，也可以蘸蒜蓉醬大吃壹頓。吃大塊肉的感覺真爽！味道真香！
第二，有壹句話叫羊肉熱。睡覺後吃羊肉可以讓身體出汗，趕走體內毒素，好處多多！燉羊排簡單又好吃。燉羊排的做法:將羊排切開，將涼水倒入羊排中，加入料酒和胡椒粉(去除腥味)，壹起煮，煮開後去除浮沫。羊肉變白後，取出用溫水沖洗幹凈。調料很簡單，蔥和姜缺壹不可。聽說可以用檸檬(橘皮也可以)聞聞味道，可以省去壹點八角和香葉(不然香料的味道會搶了羊肉的鮮味，變淡了)。將焯水的羊肉放入高壓鍋中，加入調料，燉壹個小時即可。出鍋後可以加鹽燉10分鐘。撒上香菜碎、蔥花、胡椒面，來壹碗熱氣騰騰的香噴噴的羊排，是夏日的壹大享受！
高壓鍋燉羊排有哪些做法？煮羊排，撇去泡沫。準備食材:蔥、姜、蒜、八角、花椒，比正常炒菜多加壹點油，油熱之前加壹湯匙豆瓣醬。炒至紅油。將鍋裏的食材翻炒幾下，然後放入羊排翻炒。如果妳喜歡吃辣，可以加點大紅袍和幹辣椒。放入之前羊肉熟的時候的高湯，燉半個小時左右。
紅酒燜羊排好吃！
羊排；紅酒；胡蘿蔔；芋頭；芹菜；生姜；大蒜；
鹽；原始泵送；黑胡椒；
這款紅酒燉羊排借鑒了西方的烹飪方法。幹紅葡萄酒是用來去除羊肉膻味的，也是天然著色劑，使菜肴更加鮮亮美觀。燉到脆皮羊排好吃又香，回味中帶著淡淡的酒香。
紅酒燴羊排的做法和步驟
2
羊排洗凈，用涼水放入鍋中，加幾片姜。
三
水燒開後，加入少許料酒和幾滴醋繼續煮2分鐘，撇去浮沫，取出羊排。
四
在熱鍋中冷卻油，加入羊排翻炒。加入姜、蒜、黑胡椒炒香。加入約150ml紅酒，翻炒約2分鐘。
五
加入少量生抽，翻炒上色均勻，加入開水至羊排翻面，加入適量鹽。
六
移入高壓鍋，大火燒開SAIC電機，關小火15分鐘，關火，自然排氣，放入胡蘿蔔和芋頭塊，繼續壓5分鐘左右，打開芹菜段，煮至芹菜略軟。
七
提示:1，幹紅葡萄酒更好。2.把食材裏的芋頭換成山藥比較好。3.加入酒後，翻炒壹會兒，讓酒的澀味蒸發掉。
八
冬季是吃羊肉進補的最佳季節。通過改變吃羊肉的模式，羊肉控們可以借機放縱壹下自己。
九
這款紅酒燉羊排借鑒了西方的烹飪方法。幹紅葡萄酒是用來去除羊肉膻味的，也是天然著色劑，使菜肴更加鮮亮美觀。燉到脆皮羊排好吃又香，回味中帶著淡淡的酒香。