美味包子制作材料:主料:精制白面粉500克。
輔料:瘦豬肉250克,大白菜,韭菜。
調料:鹽、醬油、雞精、料酒、香油、姜末、蔥花、泡打粉。好吃的包子特點:多汁鮮嫩,香而不膩。教妳怎麽做好吃的包子。如何做出好吃的包子才好吃?1.用發酵粉和溫水將面粉揉成面團。2.在豬肉中加入姜末、鹽、醬油和水,攪拌成餡(水量取決於肉質)。用壹種方法攪拌成粘稠狀,加入大白菜和韭菜攪拌成餡。最後加入雞精、蔥花、香油拌勻;3.加入面團,加入餡料,包成包子,放入蒸籠蒸熟。芝麻包子的制作方法詳細介紹了菜系及其作用:精品主食甜品/點心。
味道:甜味工藝:蒸馬松饅頭材料:配料:小麥粉650克。
輔料:泡打粉5克,芝麻250克,堿3克。
調料:白糖600克,香油100克特點:白、美、軟、甜。教妳怎麽用麻做包子,怎麽用麻做包子好吃。1.在面團中加入糖和泡打粉(加堿)反復揉搓,每50克做成3個面團;
2.每包搗碎的餡料約10g。包好後醒發5分鐘,籠蒸15分鐘。做芝麻包子的關鍵:1。芝麻餡的做法:將芝麻滾成塊,加入150g熟面粉、100g香油、500g糖拌勻。龍鳳包子的做法詳細介紹了美食及其功效:骨質疏松食譜
口味:鹹鮮味工藝:清蒸龍鳳包子制作材料:主料:小麥粉1000g。
輔料:雞胸肉250克,草魚250克,芝麻35克,泡打粉5克。
調料:料酒25g、醬油50g、蔥15g、姜10g、鹽6g、味精2g、白糖3g教妳怎麽做龍鳳包子,怎麽做龍鳳包子才好吃。將面粉放入盆中,加水,酵母粉,揉成面團。
2.面團發酵後,加入適量堿水揉勻備用;
3.將魚剁成天鵝絨形狀;
4.將雞肉切成米粒大小的丁,壹起放入盆中;
5.加入適量醬油、料酒、蔥、姜、精鹽、味精、糖拌勻;
6.加入徐賢湯,打成濃稠的糊包子;
7.炒芝麻;
8.用少許油將蝦炒熟,碾碎;
9.加入魚和雞肉餡拌勻;
10.將揉好的面團揉成長條,切成1小劑量約25克,搟成中間略厚、四邊略薄的面團;
11.然後將餡料包入面團中心,做成饅頭,放入蒸籠,大火蒸20分鐘左右。小貼士-健康小貼士:
本品具有補中益氣的功效,適用於骨質疏松癥患者。
槐花包子的做法詳細介紹了美食及其功效:骨質疏松食譜
味道:鹹鹹的。流程:蒸槐花包子。材料:主料:小麥粉500克。
輔料:槐花500g,豬肉(瘦肉)250g,泡打粉2g,堿5g,糯米粉100g。
調料:醬油50克,香油20克,蔥50克教妳做槐花包子。槐花包子怎麽做才好吃1。新鮮槐花、豬肉分別洗凈,剁碎;
2.將肉末放入盆中分三次加入醬油,每次加入後拌勻;
3.加入糯米粉,拌勻,倒入骨湯,再加入槐花、蔥花、香油,拌勻做餡;
4.面團按常規方法制成後,與堿混合,揉勻;
5.然後把面團揉成2厘米左右厚的條,拉成30克的面團;
6.搟成中間略厚、邊緣略薄的圓皮,包25克餡,揉成生包子;
7.直接放入籠中,大火蒸約10分鐘。小貼士-健康小貼士:
本品具有滋陰益肝、補血止血、健胃益髓的功效,適用於骨質疏松癥患者。
茴香包子的做法詳細介紹了菜系及其功效:理氣調脾開胃的精品主食配方。
口味:原味工藝:茴香小籠包制作材料:主料:小麥粉600g,豬肉(肥瘦)300g,茴香450g。
調料:大蔥15g,姜10g,鹽6g,味精3g,醬油35g,料酒10g,香油25g,酵母15g。茴香包子的特點:這種包的肉鮮嫩,香味濃郁。教妳怎麽做茴香包子,茴香包子怎麽做才好吃。豬肉洗凈,切塊。茴香洗凈,切塊,用布包好,擠出水分;蔥、姜去皮,洗凈,切成粉備用。
2.將豬肉放入碗中,加入料酒、醬油、精鹽、味精、姜末和鮮湯,攪拌至粘稠。包之前,將茴香粉、蔥花和香油放入肉碗裏,混合均勻,形成餡料。
3.將面粉和酵母混合在壹起,用溫水攪拌,揉勻,面團開始時,加入適量的堿,揉勻,分成大小均勻的面劑,撒上少許幹面粉,搟成圓皮,將餡料放入圓皮中,捏緊,揉成18-20小褶,即成綠色包子。
4.將生包子放入抽屜,用開水蒸熟,即可食用。茴香包子的制作關鍵:香油就是香油。