材料
“鹽少許”、粉條、“油少許”、“手工丸子幾個”、“去皮辣椒半罐”、“白蘿蔔1塊”、“紅蘿蔔1塊”、“杏鮑菇5塊”、“幹香菇6塊”、“生姜壹小塊”,
工作方法
1:材料準備好了,就可以開工了!
2.準備材料:白蘿蔔、胡蘿蔔切塊,杏鮑菇、生姜切片。
3:將幹香菇用水浸泡,將去皮辣椒切成兩段,倒出半罐去皮辣椒汁。
4:加熱少許油至香,將姜片放入鍋中炒香,再放入香菇炒香。
5.將貢丸放入鍋中翻炒,吸收鍋氣。
6:加入杏鮑菇和香菇泡過的香菇水,小火煨。
7:加入白蘿蔔、胡蘿蔔、去皮辣椒和它們的汁液(大約半罐),用淹沒了食材的水煨。煮沸後轉小火50分鐘至1小時。
8:煮到白蘿蔔心熟,微透。用少許鹽調味,然後關火起鍋。
9.因為湯頭是用蔬菜煮的,所以湯頭融合了蔬菜的甜味和去皮辣椒的辣味。層層疊疊的貢丸吸收了湯汁,變得非常美味。讓人忍不住壹口接壹口吃下整鍋!
做法二,
材料
“1筍”、粉條、“300克排骨”、“貢丸6粒”、“水適量”、“鹽少許”
工作方法
1:將竹筍去殼,剝去頭皮和老纖維,洗凈。
2:將竹筍切成段再切成兩半,再切成0.2左右厚的片。
3:排骨洗凈,準備鍋,放入排骨,加水沒過排骨,開大火,煮3分鐘左右,撈起排骨,清洗幹凈。
4:重新起鍋,放入排骨和竹筍,加水,大火煮5分鐘,然後繼續小火煮20-25分鐘左右。
5:貢丸洗凈後(不切不切不劃刀),放進去煮3-5分鐘左右。
6:最後用少許鹽調味。
練習三,
材料
“芥菜絲壹點”,粉絲,“紫菜壹點”,“香脆紅蔥壹點”,“蔥花壹點”,“雞蛋絲壹點”,
工作方法
1:骨頭湯燒開後,加鹽調味,放入貢丸中煮熟備用。
2:準備好所有食材。將鍋裏的蛋液煎成薄片,切成細絲。
3:將餛飩用熱水煮熟,撈出放入碗中,加入湯頭和貢丸。
4:加入所有食材,享受美味的餛飩丸子湯。
5:餓了可以加入燙好的面條,美味的肉丸雲吞面就完成了。
做法四,
材料
“味噌1包/140g”,粉條,“盒裝嫩豆腐1盒”,“貢丸6粒”,“洋蔥1支”,“水900cc”,“蔬果味1小勺”,
工作方法
1:豆腐切丁,肉丸劃十字,蔥花切。
2:燒開水後,加入味噌,攪拌至融化,然後加入肉丸,燒開。最後放入豆腐丁,燒開,放入蔥花和壹勺蔬果味,攪拌即可~ ~
做法五,
材料
“1竹筍”、“粉條”、“2000cc骨湯”、“10貢丸”、“1大勺鹽”、“1大勺鮮味精”、“15g小蔥”、“少許胡椒粉”。
工作方法
1:竹筍去皮,洗凈,切片。然後把貢丸洗幹凈,大骨湯+貢丸+竹筍壹起煮。
2:煮到差不多熟。季節。嘗嘗湯頭。加入蔥。
做法六,
材料
“豬肉丸子400g”,粉絲,“玉米1根”,“海豚骨頭湯1000ml”,“胡椒粉適量”,“鹽適量”,“香菜少許”,
工作方法
1:貢丸切成十字,香菜洗凈切碎,玉米洗凈切碎備用。
2:準備壹鍋,放入海豚骨高湯燒熱,放入玉米丁。
3:湯燒開後,放入豬肉丸子,等丸子浮起,加入適量鹽和胡椒粉調味,最後放入香菜。