與西蘭花“相配”的食物:
1，豬肉+西蘭花
西蘭花含維生素C，豬肉含蛋白質，能美白肌膚，顯出皮膚光澤，消除疲勞，提高免疫力。
推薦食譜:西蘭花炒豬肉。
材料:西蘭花250g，瘦肉100g，鹽，雞精，油，蔥。
做法:1。西蘭花掰成小塊，用鹽水浸泡，洗凈，用開水焯壹下，顏色變綠時撈出，瀝幹水分，裝盤待用，豬肉切片備用。
2、鍋裏燒油，放入蔥花翻炒，放入瘦肉翻炒至變色，加點水，加鹽和西蘭花，放點雞精後出鍋。
2.糙米+西蘭花
西蘭花中的維生素C和糙米中的維生素E結合在壹起，可以護膚、防衰老、抗癌。
推薦食譜:糙米西蘭花飯團
材料:糙米200g，西蘭花100g，黃瓜1根，鹽5g，黑胡椒3g，橄欖油5g，香油5g，沙拉醬適量。
做法:1。西蘭花焯水後，用廚房剪刀把西蘭花的頭剪掉，切成片。
2.將糙米和切碎的西蘭花混合，加入香油和橄欖油，加鹽和黑胡椒調味，根據個人口味加入沙拉醬，攪拌均勻。
3.把黃瓜的頭尾切掉，用削皮器把黃瓜切成薄片，戴上壹次性手套。讓我們捏飯團，把它揉成壹個橢圓形的球。最後在飯團中間裹上黃瓜片，飯團就做好了。
3、西紅柿+西蘭花
番茄富含番茄紅素，可有效預防前列腺癌。兩者結合可增強其抗癌作用。
推薦食譜:番茄炒西蘭花。
做法:1。西紅柿切小塊，西蘭花切小塊，大蒜切末；
2.鍋中放入適量水燒開，放入西蘭花焯水，撈出放冷水冷卻備用；
3.鍋裏放適量油，油燒至七成熱，放入蒜末翻炒至香，放入西紅柿和西蘭花翻炒均勻。
4、蘑菇+西蘭花
二者均可益胃、強筋骨，降血脂作用較強，是“三高”患者的首選。
推薦食譜:西蘭花炒香菇。
材料:西蘭花300克、香菇5朵、胡蘿蔔和大蒜各壹半。
做法:1。西蘭花洗凈，蘑菇和胡蘿蔔切片，大蒜切碎。
2.鍋裏燒開水，水開後加些鹽和食用油，放入西蘭花、蘑菇和胡蘿蔔焯壹分鐘，撈出備用。
3.熱鍋熱油，放入蒜末炒香，再放入半碗清水，加鹽、蠔油、雞精調味，放入西蘭花、香菇、胡蘿蔔翻炒均勻，最後撒上水澱粉即可食用。
5、大蒜+西蘭花
西蘭花富含抗氧化劑和維生素C，能抑制膽固醇、降血脂、抗癌，配合使用效果更佳。
推薦食譜:大蒜和西蘭花
做法:1。西蘭花根部切成小塊，大蒜切碎，西蘭花放入清水中，用適量鹽浸泡10分鐘，洗凈後取出。
2.將適量的水倒入鍋中，加入適量的油和鹽，煮開後將西蘭花煮熟。
3.鍋內倒入適量油，燒熱，放入大蒜炒香，放入西蘭花翻炒片刻，加入適量鹽和雞精翻炒均勻。
6、木耳+西蘭花
黑木耳中豐富的多糖成分不僅能抗癌，還能提高抵抗力。兩者結合不僅口感豐富，也是對抗癌癥的最佳組合。
推薦食譜:木耳炒西蘭花
做法:1，木耳提前泡發，西蘭花切小塊洗凈。
2.鍋裏的水在西蘭花和木耳裏煮壹分鐘後撈出。
3.熱鍋熱油，放入蒜末炒香，倒入西蘭花和木耳，翻炒均勻，最後加鹽和雞精調味。
7、芥菜+西蘭花
據日本食品營養研究所研究，芥末中所含的營養物質能有效抑制癌癥的物質活性。西蘭花和芥菜搭配會增加其抗癌效果，越熱效果越明顯。
推薦食譜:冷芥末和西蘭花
配料:芥末、醬油、植物油和食鹽
做法:1。將西蘭花切成小花，煮壹鍋開水，加入壹些食用鹽和食用油，將西蘭花焯壹分鐘後取出。
2.花椰菜被放在盤子裏
3.另取壹碗，倒入1湯匙醬油和適量芥末。將芥末攪拌均勻，倒在西蘭花上即可食用。
8、海帶+西蘭花
西蘭花中含有少量的致甲狀腺腫物質，所以在吃西蘭花時，可以通過食用海帶等富含碘的食物來中和。
推薦食譜:西蘭花海帶湯
配料:海帶、鹽、西蘭花、味精、蝦。
做法:1，鍋中燒開水，先放入海帶煮，再放入蝦仁，再次燒開。
2.放入西蘭花，加鹽和味精，煮3分鐘左右，即可食用。