1.大概不到半斤面，加點鹽和水補壹下，放壹夜；第二天我拿了壹盆水來洗，就是在水裏揉(如果不濃可以加點鹽讓它濃壹點)；很快水變得像牛奶壹樣白，第二盆水已經很清澈了:
2.壹次換三次水就行了，灰色有彈性的面筋就有了~加等量的玉米粉。
3.和面的時候，這兩樣東西不是很協調。加入壹些溫水，使它們結合在壹起:
4.醒來後蓋上蓋子，發現和面的時候有水滲出來。哦，有意思~不過面團還是很結實~我用玉米粉做了面皮布，就成了壹塊。這壹次，面團很結實，我放心地把它弄薄，切成條狀:
5.這次很幹，壹點都不粘，就又拼起來了~
6.水開了，下面呢，嗯~這次壹個個在水裏就是那個樣子~
7.很快，面條浮出水面，差不多熟了。拿起壹根筷子看看。嗯~還不錯！
8.另壹鍋煮的白菜黃瓜彩椒湯頭也不錯。
9.兩好壹好，來壹碗嘗嘗~
吃的方式
首先，最簡單的面條。
燒開水，更多的水，
將海天牌醬油、香油、胡椒粉、味精、香蔥放入碗中。
然後水沸騰了，變得更硬了，
放在碗裏攪拌。如果是堿性水，那就加壹點好醋。
記住順序，不然味道就不壹樣了。
如果加壹點點好的榨菜丁(自己切，做好的榨菜丁不好吃)，芝麻醬或者花生醬(用冷水稀釋，現在吃)。
二、西紅柿雞蛋湯面:
先炒雞蛋，加水，放番茄片，加鹽，加水開面條至熟，放入花椒味精。
三、炒面:
白菜、肉絲、蘑菇絲。
下面，稍微用力壹點。
取出，用冷水沖洗，瀝幹。
大火翻炒肉絲，煮熟，放入大白菜，變色，放入香菇，翻炒幾下，放入面條幾下，拌勻，改中火，加鹽、胡椒粉和少許味精，改小火，壹手用鍋鏟翻炒，另壹手用壹雙筷子把面條抖松，盡量把面條和調料拌好，不能讓大白菜發黃。
備註:1吃炒面的時候加點好醋。
2裏脊肉切片，加少許鹽和生粉拌勻，加少許油拌勻。
第四，先把蝦(要買質量好的)放在水裏短時間，然後給油，放面，等差不多熟了，放大白菜，煮熟，加鹽，胡椒粉，壹點味精。
最簡單的冷(拌)面。
燒開水，更多的水，
不銹鋼淺鍋，加入香油，備用。
將海天牌醬油、胡椒粉、味精、香蔥放入碗中。
然後水沸騰了，變得更硬了，
放入有香油的鍋中，拌勻，放在空調前吹1-2分鐘，邊吹邊攪拌，使其冷卻均勻。
然後，把它放在碗裏攪拌。如果是堿性水，那就加壹點好醋。
記住順序，不然味道就不壹樣了。
如果加壹點點好的榨菜丁(自己切，做好的榨菜丁不好吃)，芝麻醬或者花生醬(用冷水稀釋，現在吃)。
咖喱牛肉面(湯)
咖喱要用油炸，油溫不要太高，會糊。
牛肉塊水煮(爛)，切片裝盤；在牛肉湯中加入鹽、油咖喱、蔥末、胡椒粉和少許味精，加入下好的面條(稍微硬壹點)，加入牛肉片。這是咖喱牛肉面。沒有面條，就是咖喱牛肉湯。
燉牛肉(面粉和面條)最簡單的方法:
好的牛肉，切塊，鍋裏燒熱油，把肉炒幹，加入少許料酒，炒幹，再加入少許海天醬油上色，加入不加鹽的海天醬油，炒，加水，淹沒肉，燒開，然後用砂鍋或鐵鍋小火(保持水開)燒1-2小時。
燒開水，更多的水，
將海天牌醬油、香油、胡椒粉、味精、香蔥末放入碗中，加入開水。
然後水就沸騰了(粉)，硬壹點，
放入碗中，加入紅燒牛肉。去做吧。