中間吃水果,多喝溫水(忌茶)
吃素的女性第二個月可以吃麻油泡姜和素雞或素肉。
芝麻油具有殺菌作用,含有多種人體必需的氨基酸。
有助於產後氣血虧損的恢復和補充。
另外,多吃高蛋白的海帶、紫菜、豆腐。
因為分泌的乳汁越多,需要的鈣就越多。
所以飲食中要補充豆類及豆制品、芝麻醬等。
膳食鈣攝入不足時可使用鈣制劑。
吃壹些粗糧、蘑菇、紫菜等。適當地補充維生素b。
蔬菜有莧菜、西蘭花、菠菜、玉米、胡蘿蔔、黃瓜、豆類,可以用香油炒。
水果可以吃獼猴桃、鮮棗、山楂、櫻桃等。
湯類有食用豆腐湯、青菜湯、紅糖蓮藕湯等。
同時,素食媽媽要盡量多去戶外活動,同時補充維生素D,增強鈣的吸收。
栗子:營養豐富。果實含有糖、澱粉、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵和各種維生素。板栗的藥用價值也相當高。中醫認為,離子可以養胃、健脾、強腰補腎、活血止血。栗子粥和炒栗子是冬季進補的好食物。尤其是栗子粥,老少皆宜。用板栗50克,粳米100克,煮熟了吃。栗子不僅能和粳米壹起健脾胃,還能強腎壯骨,特別適合老年人功能退化引起的食欲不佳。
土豆:中醫認為,土豆性平,味甘,有補中、調中、健脾、消腫之功效。研究表明,每500克馬鈴薯含天然脂肪3.1克,蛋白質1.1克,澱粉73克,粗纖維3.5克。維生素的總含量是胡蘿蔔的兩倍,西紅柿的四倍。此外,土豆還含有人體必需的礦物質,尤其是磷、鈣、鐵,經常食用可以達到強身健體的目的。
紅薯:紅薯是谷物中營養豐富的壹種食物。由於紅薯能為人體補充大量的粘蛋白、糖類、維生素C和維生素A,因此具有補虛益氣、健脾補腎、暖胃益肺等功效。,尤其是紅薯粥非常有益。
蓮藕:蓮藕含有多種營養成分,包括澱粉、蛋白質、維生素C等。生食能涼血散瘀,熟食能養心養胃,有滋陰養血的作用。蓮藕和紅棗壹起吃,可以補血養血。
生完孩子後,馬謖的月子餐變得非常重要。如果是母乳餵養,那麽催乳劑是另壹個重點。不管是正常還是懷孕,坐月子,吃素還是那句話,壹定要註意搭配,多種多樣,不挑食,不偏食,當然也不會營養不良。
素食牛奶湯:
1,發酵芝麻湯圓
餡料:芝麻粉與山藥粉混合(比例約為5: 1),加蜂蜜和壹些香油,使粉粘,但不要太濕太粘,然後揉成團,放入冷凍。
皮:糯米粉加水揉成面團,取1/20開水,浮起來的時候加入到糯米粉面團中,再加入壹些糯米粉揉成不粘手的形狀,把餡料壹塊塊包好,冷凍,硬了就包好,放在冷凍中保存。
釀造:可以買現成的酒,也可以自己用粗糯米和酒曲釀造。吃的時候用開水把湯圓煮到浮起來,再加入酒糟和紅糖煮開。
如果這種牛奶湯太麻煩,可以直接去超市買現成的湯。也可以用酒煮花生豆腐。(唯壹擔心的是會不會導致寶寶酒精過敏?)
2、紅豆湯圓:紅豆餡:紅豆用水浸泡過夜,用少許水文火煨至軟爛,濾去水分,水可作為紅豆湯,加紅糖和少許香油(油可省略),打成泥狀,即紅豆餡,冷藏。粗糯米、黑糯米、小米(比例約為7: 1: 1),用水浸泡過夜,米熟時加入半茶匙香油煮熟。
此外,紅棗的制作方法可以是將蜜餞紅棗、核桃與熟米飯混合,做成裏面是紅豆餡,外面是米飯的粽子,包好放入冰櫃,吃的時候蒸壹蒸。
3、花生蓮藕湯:紅花生提前洗凈浸泡。燒開後,和泡好的水壹起倒入鍋中。加入蓮藕、薏仁、桂圓、枸杞、紅棗、黃花菜壹起熬湯。可以多放些水,當茶喝,就是補身體,補奶水。
4.蔬果湯:胡蘿蔔、蓮藕、土豆、玉米、泡冬菇、紅花生、黨參、黃芪、當歸、紅棗、桂圓。將蔬菜洗凈切塊,放入鍋中大火燒開,然後調成小火,小火燉45到1小時。不要用鹽煨。喝的時候,加鹽不加鹽。湯很香,營養豐富,適合普通家庭經常喝,也適合產後媽媽補充奶水。
5、木瓜湯:木瓜半切塊,直接用水和冰糖蒸熟後飲用。或者加入花生、牛蒡、桂圓、紅棗壹起煮。
6、全谷物豆漿特別好擠奶。做豆漿的時候可以多加壹些堅果,比如核桃、南瓜子、杏仁、葡萄幹等。