1.準備好食材，將千頁豆腐切片，青椒切小塊，蔥切絲，蔥姜蒜切碎，五花肉切片煮熟備用。
2.鍋內熱油，爆香蔥、姜、蒜、小米椒，放入五花肉慢火炒油，放入壹勺郫縣豆瓣醬，炒出紅油，放入千頁豆腐炒至顏色最高，放入醬油、糖、鹽，翻炒均勻。加入青紅椒，慢慢翻炒，加入適量水，燉2-3分鐘。
3.收汁，加入適量雞精調味，在壹個砂鍋底部放壹層蔥，將炒好的千頁豆腐放入砂鍋，撒上白芝麻，放幾根香菜調味。好吧！
四季三餐，好好吃壹頓！很高興回答妳的問題，怎樣用幹鍋做千葉豆腐！
對於愛豆制品的朋友來說，千頁豆腐必不可少。q彈千頁豆腐，適合各種烹飪方式，煎炸樣樣精通的幹鍋！千頁豆腐也壹定是很多人去飯店必點的菜。如何在家做出好吃的幹鍋千頁豆腐？下面是制作方法和詳細步驟！
幹鍋千頁豆腐
1.準備壹包1000頁的豆腐片，美人椒或杭椒切絲，蔥切絲，蔥姜蒜切末，小米椒切圈(怕辣的朋友可以不放)。
2.鍋裏加油，將千頁豆腐煎至金黃色。(註:千頁豆腐炒的時候會膨脹，不要放太多。)
3.鍋裏加油，放入洋蔥和少許生抽，翻炒至斷，放入幹鍋。
4.鍋中放油，放入蔥、姜、蒜、美人椒、小米椒、幹鍋醬、辣醬、火鍋底料，翻炒煮至料酒，再加入壹勺水。
5.開始調味，加入雞精、胡椒粉、糖、生抽、蠔油和少許醬油調顏色。
6.加入千頁豆腐燉2分鐘，勾芡至湯汁粘稠放入幹鍋！
麻辣鮮香的幹鍋千葉豆腐做好了！希望我的分享對妳有幫助！
大家好，我是夏姐姐，很高興回答這個問題。千葉豆腐幹鍋怎麽做？讓我與妳分享這道美味的家常菜。超級詳細簡單的步驟，幫妳學會這道美味的家常菜。
[成分]
千頁豆腐，青椒，胡蘿蔔，五花肉，蒜苗，姜，蒜
[步驟]
1.千頁豆腐片；五花肉切片，加入少許醬油和料酒腌制20分鐘；胡蘿蔔切片；青椒切片；將蒜苗切成段；姜和蒜也切片。
2.鍋裏加熱壹點點底油，把五花肉片炒至焦黃，撈出。
3.鍋裏留壹點油，炒姜蒜，再用壹勺豆瓣醬炒紅油。
4.再次加入肉片，然後翻炒胡蘿蔔和青椒。
5.加入蒜苗和千頁豆腐，攪拌均勻。
6.加入半勺生抽，半勺蠔油，少許糖，半碗熱水，攪拌均勻，然後合上鍋蓋燉2分鐘，就可以出鍋了！
我最喜歡千葉豆腐。家常菜:
1.五花肉帶皮洗凈，放入鍋中水煮20分鐘左右，筷子就能輕松紮進去。
2.風幹，直到溫度變暖，然後均勻地熱切。
3.將千頁豆腐切片備用。
4.如果食材豐富，可以加入青椒、胡蘿蔔、洋蔥等。
5.青蒜蒜葉用來炒，蒜段用姜片炒香。
6.這道菜不需要多放油，五花肉炒的時候還是可以出油的。
妳好，很高興回答妳的問題。
幹鍋千葉豆腐的配料如下
千葉豆腐250克、青椒壹兩、黑木耳三四朵、蔥適量、蒜瓣適量、豆瓣醬適量、五花肉100克、生抽適量、料酒適量。
第壹步是把所有的配菜切好待用。
第二步:鍋裏燒油，炒好準備好的調料，然後放入五花肉炒至生。加壹種配菜用千葉翻炒均勻，加壹點水蓋好，讓水差不多悶。
妳好，很高興回答這個問題。
幹鍋千葉豆腐怎麽做？
以下是詳細的操作步驟
1.準備千葉豆腐800g，五花肉150g，青紅椒50g，蒜苗50g，洋蔥1。
2.將千葉豆腐切成厚薄均勻的薄片，花肉用刀切成片，青紅椒切丁，蒜苗用刀切成段，蔥切絲。
3.鍋裏放1500g食用油，油熱時放入切好的千葉豆腐腦，炸至千葉豆腐腦漲起，撈出控油。
4.鍋中加入少許油，將蔥花放入鍋中，加入蒸好的魚和醬油，翻炒至三成熟，主要是調味，放在幹鍋底部。再壹次，鍋中加入少許食用油倒入五花肉翻炒至油香微黃，加入壹勺豆瓣醬，1小勺老幹媽翻炒，加入千葉豆腐，蒜苗和青紅椒丁，翻炒幾下，加入1小勺味精，1小勺雞精和少許蒸魚和醬油，快速翻炒均勻。出鍋前加壹點幹鍋油(就是香料做的油，市面上有賣的)。也可以用香油代替。
5.取出鍋，放入幹鍋中，放入洋蔥。在幹鍋爐下放壹點固體酒精，點燃。洋蔥在幹鍋裏散發出濃濃的香味，伴隨著千葉豆腐和花肉的香氣，食物的醬料濃郁。
妳好，我是簡。很高興回答這個問題。
家常版幹鍋千葉豆腐
1.新鮮的五花肉片，千葉豆腐片，小米椒，青椒都洗幹凈，切成圈。
2.在烹飪過程中，將鍋中的油加熱，將五花肉片翻炒出香味，然後加入生抽、老抽、蠔油調味，翻炒5分鐘。
加入千頁豆腐翻炒片刻。最後放入辣椒圈，撒少許鹽即可食用。
好吃，麻辣有彈性，非常好吃！
妳好，我可以給妳分享制作千頁豆腐的詳細操作方法。做出來的千葉豆腐麻辣開胃。
食物準備
千葉豆腐腦，五花肉，油，蔥，姜，蒜，青椒，花椒，醬油，豆瓣醬，耗油，鹽，糖，味精。
生產方法
1.千葉豆腐切片，洗凈，放入油中炸30秒，取出。
2、鍋裏留壹點底油，放入五花肉翻炒出油。
3.加入蔥，姜和蒜，幹辣椒和豆瓣醬。
4.加入剁碎的青椒翻炒。
5.加入千葉豆腐翻炒30秒。
6、調入生抽，生抽，油耗，少許糖提神。
7、翻炒均勻後放味精。
這道麻辣開胃的千葉豆腐做好了，保證妳多吃壹碗飯。
樓主妳好。很高興回答妳的問題。我是二果
主料:千葉豆腐1，五花肉200g。
配料:料酒、生抽、胡椒粉、胡蘿蔔、青椒、蔥、木耳、幹辣椒、姜、蒜。
具體步驟:
1，千葉豆腐腦切成方塊，然後換刀切成三角塊，最後切片裝盤備用。
2.五花肉片完全填滿，倒入料酒、醬油、胡椒粉，腌制10分鐘。
3.胡蘿蔔和青椒切丁，洋蔥切絲，幹辣椒切木耳，姜蒜切末備用。
4.鍋中倒油，放入千葉豆腐，大火煎至豆腐發漲，取出控油。
5、鍋裏倒油，放肉片、蔥、姜、幹辣椒炒香，放壹勺豆瓣醬炒出紅油。
6、倒入胡蘿蔔、木耳、適量耗油、生抽，並加入青椒、洋蔥。
7.翻炒後倒入豆腐。加入半勺鹽、五香粉和糖。翻炒幾下即可食用。
這樣壹份香辣可口又開胃的幹鍋千葉豆腐就做好了。
技巧
豆腐壹定要用大火炸至發漲，以免內部被烤熟，影響口感。
食材:五花肉片、千葉豆腐、蔥、姜、蒜、青紅椒，配菜:香菇、杏鮑菇、黑木耳、胡蘿蔔片(可選配菜)、料酒、蠔油、生抽、醬油、鹽、白胡椒粉、白糖。
1，五花肉切片，這是之前的照片，不需要那麽多肉，十片左右就可以了。
2、千葉豆腐片。切片胡蘿蔔、蘑菇、杏鮑菇(不想要配菜就不要放)
3.洋蔥切丁，姜蒜切片，青椒、紅椒切丁。
4.熱鍋放油冷卻，放入姜片和五花肉片，小火翻炒至五花肉油翻炒，顏色微黃。
5.將五花肉撈出，油留在鍋裏。
6.加入千葉豆腐，小火煎至兩面微黃，撈出。
7.千葉豆腐炸的時候會膨脹變形，也沒關系。煮熟後會恢復原狀。
8.炒完千葉豆腐，如果鍋裏沒有油，就加壹點，中火炒香菇和杏鮑菇至幹，然後撈出(如果不加配菜，這壹步可以忽略)。
9.鍋裏放少許油，下蔥、蒜片、姜片炒香，下五花肉、千葉豆腐、香菇、杏鮑菇、胡蘿蔔片、木耳炒香。
10，加入料酒、鹽、蠔油、生抽、白胡椒粉、糖和少許生抽，翻炒均勻，再加入青紅椒翻炒片刻，關火出鍋。
11，撒上蔥花即可食用~
12，好吃的千葉豆腐，可以好好享受壹下~