綠色食品分為幾個等級。
綠色食品標準分為兩個技術等級，即AA級綠色食品標準和A級綠色食品標準。
AA級綠色食品標準要求產地環境質量符合綠色食品原產地環境質量標準。在生產過程中，不使用化學合成的農藥、化肥、食品添加劑、飼料添加劑、獸藥和對環境和人體健康有害的物質，而是采用使用有機肥、種植綠肥、輪作和生物或物理方法等技術，培肥土壤，防治病蟲草害，保護或提高產品質量，確保產品質量符合綠色食品產品標準的要求。
A級綠色食品標準要求產地環境質量符合綠色食品產地環境質量標準。在生產過程中，嚴格按照《綠色食品生產原料指南》和生產操作規程的要求，使用限量化學合成物質，積極采用生物方法，確保產品質量符合綠色食品產品標準的要求。
綠色食品購買指南
看班級標準
中國綠色食品發展中心將綠色食品定為A級和AA級。a類允許有限使用有限的化學合成物質，AA類禁止使用。A級和AA級屬於綠色食品，除了這兩個等級的標誌，其他都是假貨。
第二，看標誌
綠色食品標誌和標準袋上印有“綠色食品標誌經中國綠色食品發展中心許可使用”的字樣。
第三，看顏色
第三，看logo上標準字體的顏色。A級綠色食品的標識和標準字體為白色，底色為綠色，防偽標識底色為綠色，標識號以單數結尾；AA類使用的綠色標識和標準字體為綠色，底色為白色，防偽標簽底色為藍色，標識號末尾為雙數。
第四，看防偽
有些綠色食品有防偽標識，可以在熒光下顯示產品的標準文號和綠色食品發展中心負責人的簽名。沒有這個標誌，可能就是假冒偽劣產品。
五看標簽
綠色食品的標識除了上述綠色食品標識外，還符合國家通用的食品標識標準，如食品名稱、廠名、批號、生產日期、保質期等。檢驗綠色食品標識是否有效，可以查看標識是否有效，也可以進入綠色食品網站查看標識的真偽。
據專家介紹，所有通過綠色食品認證的產品，都有壹個由中國綠色食品發展中心批準的統壹編號，稱為“企業信息標誌代碼”，相當於綠色食品的身份證明。綠色食品包裝壹般會展示三個部分:由上部太陽、中部芽和下部葉組成的綠色食品標誌、企業信息標誌代碼和“中國綠色食品發展中心批準的綠色食品標誌”字樣。
需要註意的是，目前綠色食品標簽的企業信息代碼由12位數字組成，以GF開頭，而不是LB，格式為GF××1×104×104×104×104×104×104×104×104×106×106×106×106×106×106×106×106×106