如果大家來到函館這裏旅遊的話，壹定要去這裏的函館早市看看，這裏可是有著許多的美食的，很多人都喜歡來這裏逛壹逛的，那麽，我們今天就來了解壹下函館早市的信息吧！
早市什麽時候營業由於這是壹個早市，又有約250間商家，所以營業時間因商店而異，但通常在早上6點至下午14:00左右。從五月到十二月，壹些商店從早上5:00便開始營業，建議您早點去，早上不至於太擁擠。
函館早市的位置函館早市位於JR函館站附近，電車站在函館站前。
交通
函館早市的交通非常便利，可以搭乘JR鐵路或者市內電車，記得在函館站下車。從機場到函館站也有班車，20分鐘即可到達。
函館早市區域分布1)蓋飯_丁市場(どんぶり橫丁市_)
顧名思義，蓋飯_丁市場是壹個提供美味海鮮蓋澆飯的餐廳區。其中壹***有19家店鋪，主要是賣海鮮蓋澆飯的餐廳和特產的零售店，每家餐廳都可以吃到超棒的海鮮蓋澆飯。如果有人不喜歡海鮮，或者吃膩了也沒關系，這裏也有美味的拉面店。
2)室內市場(えきに市_)
蓋飯_丁市場的南面相鄰的是位於函館早市中央的室內市場。
在市場的貨櫃裏有新鮮的魚和貝類，以及鹹魚和魚幹甚至還有糖果和衣物出售。
函館早市裏的釣活魷魚活動
市場上的壹個特殊商品是500日元蓋。蓋飯有海鮮燴蓋飯，魷魚刺身蓋飯，大碗蓋飯等6種。每碗蓋飯只要500日元，所以如果碰見的小夥伴壹定要嘗壹下。
知名海鮮餐廳推薦的5家餐廳中，有3家就位於蓋飯_丁市場中，最後的2家具體位置文中也有說明，有需要的小夥伴可以去看看。
1)惠比壽屋食堂
惠比壽屋食堂是壹家有50多種海鮮大餐菜單的著名餐廳。您可以吃到各種海鮮，包括蝦，海膽，鮭魚卵，扇貝和大、中、小碗的各種規格的海鮮蓋碗飯。除了海鮮蓋飯外，餐廳還有各種各樣的菜單，例如套餐和時令菜肴，這是壹家歷史悠久的餐廳，深受遊客和當地人的喜愛。
2)壹花亭たびじ
壹花亭たびじ是壹家現場使用店內售賣的活魷魚制作魷魚蓋飯的有名商家，除了強烈的視覺沖擊外，鮮切的魷魚非常香甜可口。因為每天都會供不應求，所以建議小夥伴們如果想去品嘗的話，壹定要盡早去。
3)_子とやすべ
馬_子とやすべ也是大碗_丁市場裏的餐廳。最受歡迎的是早市五色蓋飯，這是用海膽、鮭魚子、三文魚、扇貝、甜蝦壹起做成的壹道豪華海鮮蓋飯。
4)菊地食堂“きくよ食堂”本店/分店
函館早市最早開始經營海鮮蓋飯的餐廳就是菊地食堂。海膽、鮭魚子、扇貝做成的正宗函館蓋飯堪稱絕品。新鮮的鮭魚子味道鮮美，海膽和扇貝閃閃發光，這是函館早市的必吃菜。
函館早市有兩家菊地食堂，分別是總店和分店，位於市場道路的兩個門口，兩家菜單和菜品都完全壹樣，找個人少的就可以了。
5)村上海膽(うにむらかみ)
函館早市最裏面，在早市仲通り盡頭的ALROAD入口，有壹家餐廳可以吃到極品無添加生海膽蓋飯。這家村上海膽函館總店是海膽加工公司的直營店，使用沒有明礬的新鮮海膽制作海膽蓋飯。雖然價格不菲，但是如果您喜歡吃海膽的話那麽不嘗嘗又怎麽對得起函館的這次旅行呢。
這些就是關於函館早市的信息了，大家可以借鑒壹下，如果來到日本函館這裏旅遊的話，就可以來這裏看看！