凱司令的栗子粉餅是我在上海唯壹懷念的東西。在張愛玲的時代，凱司令是壹家非常引人註目的咖啡館，全城只有壹家。後來變成了國企，現在是遍布上海的西點連鎖店。它不出現在大商場，只出現在街道半舊不寬的老住宅區，看起來富裕祥和，和稻香村的分布壹樣。這和我在場沒關系，所以我這麽久沒吃東西了。最近的壹次，我和冉旭去找壹家韓國雪糕店，發現它已經轉讓給了旺鋪。評論上壹搜周圍，居然有凱司令。但是，那壹帶的老城小巷彎彎曲曲，幾百米都沒有路燈，晚上漆黑壹片也沒有路人。我穿著高跟鞋帶著對打包壹盒栗子粉餅的強烈執念走了2.2km，然後看了壹下百度地圖，從1/3就走錯了...郁悶。腳疼。放棄吧。
然後昨晚和壹群美女吃飯，東來順，我最愛吃的涮羊肉，豆腐，凍豆腐，白菜……還有冰糖葫蘆，我在學校冬天最愛吃的。我對食物單薄的感情被勾起來了，於是我決定去壹家凱司令吃這個栗子粉餅，馬上，就今天。我準備坐出租車。結果今天在地鐵上發現，離我要看病的醫院不到600米就有壹家！於是看完病就開心的走了~
今天天氣很好；
藍天綠樹，陽光很好~越是繁華的上海，什麽南京西路，趙家浜，越是親切這種小街小巷的建築風格。
最近經常在外面跑，方向感大大提高了。看了地圖，走到壹個十字路口什麽的，心裏有了感覺，就知道怎麽走了。超級順利找到:
真的是小店。事情是這樣的:
銷售人員都是大媽！上海阿姨！進來的顧客也是大爺大媽！說上海話的大叔大媽！不過上海的老阿姨也是夠熱情的。今天在醫院和凱司令，她見到了姑姑，熱情地和我聊了起來。我只好不好意思地說:“人家不會說上海話。”
還有壹些新的澱粉混合物，比如“北海道面包”，起源於85度C之類的店，但是都是皺巴巴的，萎靡不振的，醜到我都不想拍了……但是蝴蝶酥之類的老式西點看起來很體面:
這個蝴蝶蛋糕太大了！可以嚼碎當扇子用。壹包只要9元。我真的很有心！但是我真的很討厭蝴蝶酥。那口壹包泥油的吃法…想了想沒買。
還發現了這個悖論:
.....妳在做什麽?
廣式點心歷史悠久，星羅棋布。為什麽這樣的童年噩夢會流傳開來？
然後走到商店的深處，在冰櫃前，終於找到了鑰匙:
喔喔喔喔喔！！！汪曾祺和唐寫的那些名詞！！！
然後經過深思熟慮，我選擇了以下:
結賬的時候，阿姨沒有問我:“小姑娘，妳壹個人能吃飽嗎？”或者“看壹個瘦瘦的小姑娘吃多少？”這讓我很開心...
首先，我吃了鮮奶油:
形狀讓我想起了清華牌冰淇淋。這個產品也很有名，但是困擾了我很久也猜不出是什麽。我以為是壹種用奶油經過獨特方式加工而成的食物，沒想到真的是…壹杯奶油…
當我舀壹勺的時候，我得到壹口奶油。再挖壹勺，還是奶油？挖了壹勺，終於看透了:
就這麽壹層薄薄的蛋糕！！！6厘米厚的面霜！！！這會殺死河馬嗎？！！！上海人高血壓發病率高。！！這樣吃油挺有意思的！！！！石油！！！！
但平心而論，這款奶油真的很香，是味多美改革後的“天然動物奶油”濃郁香甜的奶油味道，而且不像味多美的蛋糕那樣有點小氣。這是滿嘴的暴發戶！發的很好，又輕又密。每次洗頭的時候，我都想象著泡沫罐裏的洗發水泡沫充滿了這種味道。
我想下次還是拿點別的吧，最好是酥的，燙的，烤的，蘸著吃。壹定很好！！
軟牛利潤:
在櫥窗裏看起來很好吃，對吧？近距離看，壹個:
天啊，這個產品真好吃！！作為壹個廣東人，牛莉對我來說並不難理解。牛舌餅似乎是壹種椒鹽味的酥脆小吃。我不喜歡鹹的零食，所以在稻香村從來沒買過。沒想到軟化後還這麽好吃，吃起來還有點韌爽口…好像沒吃過這種物理性質的澱粉聚合物…好吧，我承認記不清了，因為這款產品的重點其實是糖衣！厚厚的壹層糖衣！！其實就是白糖的純甜，但是就是這麽細膩！好軟！這種點睛之筆是由蛋糕的黃油香味，中間壹大塊奶油的奶香味，以及酥脆蛋糕和重奶油的味道水平來襯托的。又甜又香，太好吃了！！！
然後是栗子蛋糕:
它看起來就像壹塊蛋糕。我以前從來沒有弄清楚它是什麽。栗子粉就跟豆沙壹樣。我以為是和面粉混合做蛋糕。但是網上搜了壹下，有人說“栗子又軟又香啦啦啦啦啦”...嗯？那麽是不是夾了壹層栗子呢？
挖壹看就知道:
哦！！！難道只是壹坨栗子泥？！
蛋糕呢？！
雞蛋在哪裏？！
因此................................................................................................................................................................................
與前兩款不同的是，這款面霜好像不是動物奶油就是很壹般的氫化植物油，不香不甜，口感也壹般。栗子很好吃，正好到了栗子的季節。吃了壹個球後，我感覺很好，但我不會再想吃了。
(註意上圖中蛋糕頂上代替可可脂的白巧克力是我沒吃的。周靜是唯壹可以吃白巧克力和替代可可脂白巧克力的SB，也是蛋糕上替代可可脂白巧克力的品牌！！)
最後，水桶:
又是壹個名字弄不清是什麽的產品。
吃飯前忘了給它拍單張照片，再看看櫥窗照片！
唐說，這個產品是老上海人的最愛，每天都有五個地方排著長隊來買。然後妳可以看到我第壹口的表情，我內心的感受是:如果這個產品再硬再重，我就用它敲死自己…
太難吃了！！！！！！！！！！
再看窗口地圖！！
那幹燥明亮的可可脂外殼！！乍壹看，它就像旁邊的奶油甜筒。我討厭老式的厚面點，就是蝴蝶面點壹口油的味道！！！
那麽奶油就是:
是小時候硬如蠟的生日蛋糕的奶油。！雖然有人說是懷舊，但我覺得是因為吞了壹口潤唇膏，眼睛好累啊！！！！突然感覺耳朵下面的頸動脈壁硬到哢嚓壹聲！！！！！
糟糕，糟糕，糟糕，糟糕！！！！！
我嚇得趕緊吞下了上圖後面剩下的半杯天然面霜。啊~天然產物的味道就是不壹樣！！這種自然和諧的新鮮甜牛奶味道！好像風在吹，草在抖，牛克裏斯提尼在叫，就是這麽安靜舒服的感覺...
因為我的犧牲，冉旭不用吃壹桶。我給她包了栗子蛋糕，軟牛肉和壹份拿破侖(不好吃！和哈迪壹起戰鬥！所以我沒拍！)，就走吧~
今天又是探索快樂的壹天~下周吃上海風味的西餐！！
完畢。