練習:
1，茭白切片。
2、大蒜。
3.豬肉切片，加入姜、少許鹽、澱粉和少許水，腌制幾分鐘。
4、鍋裏放油，然後放入大蒜翻炒，放入豬肉，翻炒變色，放入郫縣豆瓣醬，再放入茭白。
5、最後放洋蔥。
茭白炒肉片怎麽做:方法二材料:茭白250g、油適量、鹽適量、料酒適量、醬油適量、糖適量、豆豉適量、雞精適量、豬裏脊肉適量、蔥花適量。
練習:
1，裏脊肉洗凈切片。
2.用料酒、醬油、蠔油腌制4小時。
3.去殼洗幹凈。
4.把茭白切好再切片。
5.鍋裏倒油，油溫5分熱。第壹，肉片會爆炸，直到碎掉。
6.之後把肉片推到壹邊，倒入豆豉。
7.將茭白倒入翻炒均勻後倒入料酒。
8、先加入適量開水。
9.加入壹勺醬油，蓋上火燜4分鐘。
10，然後加入適量白糖提神。
11，加入雞精調味，翻炒均勻關火。
12，放鍋，撒上蔥花。
茭白炒肉片怎麽做:方法三材料:茭白400g，豬肉50g，紅辣椒3個，蔥1根。
練習:
1.看這美麗的茭白。
2.換把刀，切成粗條。
3.紅辣椒切絲。
4.將瘦肉片與澱粉混合。
5.熱鍋加花生油，炒豬肉。
6.加入醬油和蠔油。
7.加入茭白和辣椒絲。
8.加入適量的鹽翻炒片刻。
9.加入味精即可食用。
怎麽做茭白炒肉片:方法四
材料:瘦豬肉300g，野筍2個，油適量，胡蘿蔔，1大勺醬油，鹽，蒜，蔥，胡椒粉，姜，玉米澱粉，蘑菇3個。
練習:
1，準備食材。
2.把食材洗幹凈。
3.大蒜切片，蔥切段，姜切段。
4.瘦肉切片，用生粉和適量鹽腌制。
5、火鍋熱油。
6.倒入切好的肉翻炒至肉片變白，放入碗中。
7.鍋裏留底油，爆香蔥、姜、蒜。
8.加入切碎的茭白、蘑菇和胡蘿蔔，翻炒5分鐘至熟。
9.倒入光滑的肉片，和少許醬油、鹽、胡椒粉壹起翻炒調味。
10，翻炒至熟。
茭白炒肉片怎麽做:方法5材料:茭白3根，豬肉100g，紅辣椒1g，蔥10g，姜5g，蒜瓣6個，油2湯匙，鹽4g，醬油1bsps，孜然粉4個。
練習:
1，準備配料
2.茭白洗凈切片，肉切片，紅辣椒切成三角形，蔥切段，姜切絲，蒜瓣去皮切幾刀。
3.鍋內放入菜籽油，燒至七成熱，放入蔥、姜、蒜，翻炒出香味。
4.炒香後加入肉片翻炒。
5、鍋裏加入適量的鹽，壹次加夠，加完瓜不要加鹽。
6、調入適量醬油。
7.然後加入適量孜然粉，將肉片翻炒，更香更入味。
8.將肉翻炒幾分鐘，翻炒入味，再放入茭白片和紅辣椒片。
9.翻炒幾下，翻炒3分鐘左右。關火後加入少量雞精。
茭白炒肉片怎麽做:做法6材料:豬肉150g，茭白3根，油適量，鹽適量，料酒適量，澱粉適量，姜絲適量，醬油適量，雞精適量。
練習:
1.豬肉切片。
2.將茭白切成兩半，然後切片。
3.在肉片中加入適量的澱粉、鹽和料酒，攪拌均勻，靜置30分鐘。
4、油鍋，放入鹵肉，滑開，變色後撈出。
5、另起鍋，倒入適量的油，放入姜片炒香。
6.將竹片倒入水中。
7.翻炒至軟身，再加入適量鹽(約1分鐘)。
8.加入光滑的肉片，翻炒大約2分鐘。
9.加入適量醬油翻炒均勻。
10，加入適量雞精，撒上蔥花，出鍋，趁熱吃。