合法產區的葡萄酒
級別縮寫
AOC是法國葡萄酒的最高級別。AOC在法語中是“原產地控制命名”的意思。產地的葡萄品種、種植數量、釀造工藝、酒精度都要經過專家認證。只能用於
原產國種植的葡萄不得與其他地方的葡萄汁混合。AOC產量約占法國葡萄酒總產量的53.4%。瓶子標簽標記為
稱謂+產地名稱+Contr?Lée,如波爾多產區。
控制?萊伊.2009年8月進行了改革。AOC酒變成AOP酒。
合法產地的葡萄酒標簽
優秀的地方餐酒
水平
其他縮寫
VDQS是普通地區從餐酒過渡到AOC級別必須經歷的級別。如果葡萄酒質量在VDQS期間表現良好,它將被升級為AOC。產量僅占法國葡萄酒總產量的0.9%。
瓶子的標簽標註為:稱謂+產地名稱+vin délimitéde qualitésuperieure。
地方餐酒
英雄
它的意思是葡萄酒。
鄉村,日常餐酒裏最好的酒已經升級為區域餐酒。地區餐酒的標簽可以標明產地。可以和標明產區的葡萄汁勾兌,但僅限於本產區的葡萄。產量約占
法國葡萄酒總產量的33.9%。瓶標標有Vin de Pays+產區名稱,如Vin de Pays。
迪歐克.法國的大部分地區餐酒產於地中海南岸。2009年8月,法國葡萄酒等級進行了改革,以符合歐洲農產品等級標簽形式。
VDP葡萄酒成為IGP葡萄酒。然而,本周壹的壹項官方調查發現,盡管IGP葡萄酒占所有法國葡萄酒消費的30%,但74%的消費者表示他們不熟悉IGP。
評級術語。法國有3.5萬個可評為IGP的葡萄園,年產量654.38+0.2億升,近654.38+0.6億瓶葡萄酒,占法國葡萄酒總產量的654.38+0.4。
IGP葡萄酒對產地、土壤類型、氣候、最高產量、葡萄品種都有嚴格的規定,只有遵循嚴格的釀酒標準,並獲得法國政府和歐盟委員會的批準,才能被評為“IGP”葡萄酒。
目前,大多數法國葡萄酒標簽傾向於使用VDP,而不是IGP。
地區餐酒標簽
日常餐酒
英雄
意思是葡萄酒
表,最低檔的酒,日常飲用。可以用不同地區的葡萄汁勾兌。如果葡萄汁僅限於法國各個產區,可以稱之為法國日常佐餐酒。不要使用歐洲以外國家的葡萄。
果汁,產量約占法國葡萄酒總產量的11.7%。瓶標標為Vin de Table,例如Vin de Table Fran?人工智能系統.
最
新修訂(2009年6月6日65438+2009年10月6日)隨著法國葡萄酒行業OCM和Vin de不標註葡萄品種和年份的改革
新品類法國成立,L'ANIVIT(法國國家餐酒和地方餐酒行業協會)更名為L'ANIVIN。
法國國家葡萄酒行業協會
Table(日常餐酒)和L'ANIVIT中的“t”會消失。法國日常餐酒VDT更名為VDF(Vin de
法國).在2009年8月1之後,歐盟的所有vdp都更名為IGP。