要想長胖，就要多吃富含脂肪和碳水化合物(澱粉、糖等)的食物。)當妳攝入足夠的蛋白質時。這樣，多余的能量就可以轉化為脂肪儲存在皮下，使身體變得強壯。
指導意見:
多吃碳水化合物，面食最有用。此外，高蛋白食物、蔬菜、水果不可或缺，平日裏要把花生、奶糖等健康零食含在嘴裏。
1高熱量食物——巧克力
說起巧克力，大家都知道巧克力是高熱量食物的代表，20克巧克力含有110千卡熱量。吃巧克力不僅可以增加身體的熱量吸收，有助於減肥，還有緩解情緒、保護心臟的作用。巧克力是壹種美味的食物，因為它口感絲滑，味道獨特。但也要註意，巧克力不宜過量食用，以免引起胃痛、腹脹、腹瀉等癥狀。
2烹飪必備——橄欖油
說到舉重，就不得不說橄欖油了。研究表明，橄欖油抑制體內炎癥，減少炎癥意味著更好的恢復。橄欖油還提供了激素樣物質來增加睪丸激素，和任何脂質壹樣，它提供了大量的熱量來幫助身體進入促進生長的狀態。它還富含健康脂肪。壹勺含40卡路裏，每杯橄欖油會含1920卡路裏。任何脂肪含量高的食物，熱量都不會低。
3澱粉類食物——栗子
說到催肥栗子，這是公認的催肥佳品。栗子含有大量澱粉，熱量高。如果能在飯後配著吃，可以增強熱量的吸收，長胖也不會很難。而且栗子含有豐富的蛋白質、脂肪、B族維生素等營養成分。更難以想象的是，每100克還含有24毫克的維生素C，比公認富含維生素C的西紅柿還多，是蘋果的十倍以上！這是很多食物無法比擬的。
4碳水化合物-炸薯條
其實紅薯本身就是壹種碳水化合物，脂肪很少，但是炒過之後變化很大。壹小袋薯條含220千卡熱量，12克脂肪，幾乎相當於壹個漢堡。薯條雖然香甜可口，容易增肥，但這些經過高溫加工的澱粉類食品中丙烯酰胺的含量較高，土豆油炸食品中丙烯酰胺的平均含量比谷類油炸食品高4倍，所以要小心。
5高熱量-新鮮果汁
鮮榨果汁也是高熱量食物之壹。有些飲品店會在鮮榨後的果汁中加入壹些糖漿，熱量會更高。喝果汁有助於增加體重。果汁中的營養成分容易被人體吸收，吸收率高達70%。利用新鮮果汁增肥，可以選擇壹些高熱量的水果，如葡萄、石榴、百香果、梨等。
6蛋白質食物-雞蛋
營養學家有許多不同的方法來評價各種蛋白質食物促進生長的能力。雞蛋幾乎在每個標準中都排在第壹位。因為它們最容易被吸收——身體可以很容易地將它們分解成氨基酸，這是肌肉生長的原料。全蛋還富含健康脂肪、飽和脂肪和卵磷脂，有助於肌肉生長。
7微量元素食物——魷魚
魷魚的膽固醇含量很高。每100克魷魚含有615毫克膽固醇，所以吃魷魚有助於增重。此外，魷魚還含有鈣、磷、鐵等元素，有助於身體骨骼的發育和造血。吃魷魚可以預防貧血，緩解體力疲勞，改善肝功能，保護視力。魷魚是壹種健康的增肥食品。
8鼓勵瘦肉牛肉
牛肉中的飽和脂肪可以幫助肌肉生長。飽和脂肪攝入過少會危及有助於增長肌肉的睪丸激素和胰島樣生長因子的水平。牛肉也是膽固醇的來源，膽固醇是人體合成睪丸激素的主要原料。當然，牛肉還富含肌酸、維生素B和鋅。
9面食——全麥面包
每100g約有246卡路裏，但全麥面包的營養價值比白面包高，且富含粗纖維、維生素E、鋅、鉀等礦物質。B族維生素豐富，質地粗糙，有香氣，所以在國外很受歡迎。我們不僅要吃熱量，還要吃營養。
10乳制品-全脂酸奶
全脂酸奶喝酸奶可以增肥嗎？答案是肯定的。100克牛奶含57千卡熱量，而等量的酸奶含76千卡熱量。當然，這裏指的是全脂酸奶。經常喝酸奶不僅可以增肥，還可以預防骨質疏松，降低血壓，提高免疫力。