原因分析:
如果是同城快遞,可以找快遞談。壹般快遞的地方都有保溫盒,還有半天的保質期,只是為了額外的錢。如果更遠或者壹天到不了,那就沒辦法了。
如果比較近,可以考慮。同壹個城市或者隔壁的城市。只有快遞公司能保證當天到的情況下才寄。否則妳再放冰也沒用,因為液體上不了飛機,只能用汽車運輸,所以如果地方太遠,妳在壹路高溫下再放冰也沒用。
冷凍月餅如何快遞1,選擇最快的快遞。
如果附近有妳不想保溫的東西,直接郵寄。首先必須加固加厚。然後,在選擇快遞的時候,壹定要選擇最快的。今天發,明天到。妳也要讓快遞員在郵件裏註明這是凍皮月餅。妳應該小心處理它。這壹點非常重要。有良心的快遞員會很樂意這樣幫妳的。妳可以放心。
2.添加壹個孵化器。
針對這種運輸方式,其實快遞小哥有壹些措施,就是妳多加點錢,買壹個他們的保溫箱,然後註明是什麽,小心處理。這也是可以的,所以基本不會變形。唯壹不好的是郵費比較貴,但是朋友喜歡還行,就怕壞了。
3.在遙遠的城市,加入泡沫和冰。
如果是在壹些較遠的城市,我嘗試過加泡沫盒,裏面有冰袋。這個方法也要和快遞員協商。畢竟裏面有水,液體不好運輸。壹般三天左右就可以了,不過這是比較好的方法。如果妳所在的地方比較遠,路況不好,那就單獨談,因為車也是客觀存在的問題。如果太遠,要選擇最快的快遞。我估計大家都知道郵費比較貴,但是能不能原封不動的送到也無所謂。
如何保存冰皮月餅1,切記不能常溫保存。因為冰皮月餅的餡料是新鮮果醬,常溫下容易變質;其次,冰皮月餅的外皮主要是糯米做的,融化後會變成黏糊糊的湯圓。
2.霜皮月餅壹定要放在冰箱裏保存,尤其是切好的。最好放在速凍車廂裏,盡快食用。
3.壹般在未開封的情況下,霜皮月餅存放在冰箱的冷凍室裏,要吃的時候可以直接拿出來。之後,把不能吃的帶冰皮的月餅放入速凍間保存。
4.但是直接從冰箱速凍間拿出來的冰皮月餅是不能馬上吃的,因為放在速凍間的月餅會變硬,口感差。最好的辦法是,在吃月餅的前半個小時,把月餅從冰箱裏的速凍間換成冷庫,讓月餅自然解凍,這樣妳就可以品嘗到綿軟香甜的冰鎮月餅了。
5.冷凍月餅在室溫下保存時間不能超過兩個小時。因此,在室溫下必須采取保溫措施。比如面包店為冰皮月餅或冰淇淋準備了專門的保溫袋。在這個袋子的保護下,可以保證冰皮兩個小時不融化變質。
6.另外,月餅在存放時,不要和其他食物、雜物放在壹起,以免串味,失去原有的味道和特色。
冰鎮月餅快遞的註意事項
1,不能空運。
因為冰皮月餅壹般都有冰袋,不允許登機,所以不能空運。請註意這壹點。
2.不支持或不推薦運輸。
另外,如果是壹些外國朋友需要,並且距離不遠,也可以考慮。但是在海外,很多朋友會想到海運,同樣不好。有朋友嘗試過。不知道妳發給朋友或者客戶是什麽感覺?我知道,當有人送給他的外國朋友時,月餅就不再是月餅了。
3、距離近,還是自己帶。
首先,近的話自帶。這壹點我最確定。我在廣州這裏買了冰皮月餅,開車回家大概要4-5個小時。基本上沒有問題。我回家後,月餅還完好無損,所以有些距離估計大概是4-5下士的路程。不過不同的是,自帶包和快遞是有區別的。妳會更加愛護它,不會亂扔。如果坐高鐵或者動車就更好了,因為高鐵或者動車上會有空調,不熱。
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