土豆營養價值很高，而且含有大量澱粉。人們利用這個因素做出美味，也就是土豆泥。土豆泥的味道很香很軟，有很多種做法。朋友們想知道土豆泥怎麽吃好，怎麽做土豆泥？下面介紹壹下芝士烤土豆泥。
土豆、芝士片、洋蔥丁、牛肉丁、黃油、食用油、鹽、胡椒粉、味精、雞粉、水澱粉、香葉。
工作方法
1.準備適量的土豆，然後先清洗幹凈，再去皮蒸成泥。
2.加入適量黃油和食用油加熱鍋。土豆泥加鹽，花椒、味精、雞粉翻炒，即可食用。
3、另起油鍋，放入食用油、黃油，翻炒牛肉丁、洋蔥丁、香葉，然後加入適量的水勾芡後倒入土豆泥的鍋中，上面蓋壹層芝士。
4.入烤箱220℃烤5分鐘，至表面金黃鼓起。
註意:炒土豆泥的時候壹定要註意火候，壹定不能糊鍋。想要味道好，就要選擇嫩牛肉。
材料
適量的土豆泥。
適量的胡蘿蔔、培根、洋蔥和馬蘇裏拉芝士片。
番茄醬適量，黃油適量，胡椒粉適量，黑胡椒適量。
工作方法
1.將準備好的黃油放入鍋中融化。其實也可以把它融化在水裏。
2.洋蔥和胡蘿蔔洗凈切丁，放入鍋中翻炒至洋蔥透明。
3.加入培根丁翻炒至培根邊緣有點焦。
4.倒入雞汁或番茄醬，撒少許鹽和黑胡椒，攪拌均勻即可食用。
材料
適量的豌豆、玉米、胡蘿蔔、卷心菜、鹽和兩片奶酪。
工作方法
1.將卷心菜焯壹下，鋪在盤子底部，然後將玉米、胡蘿蔔和四季豆焯壹下。
2.然後，將土豆片放入鍋中蒸熟，取出後用壹些鹽壓成泥狀。
3.將土豆泥與玉米、胡蘿蔔和四季豆混合，放在生菜葉子上。
4.最後將芝士片切絲，撒在上面。
5.微波爐的火叮了大概8分鐘。
6.可以用洋白菜包土豆泥，也很好吃。卷心菜很甜。
材料
準備壹個大土豆，西蘭花，奶酪，玉米粒，豌豆，鹽和胡椒沙拉醬。
工作方法
1.土豆去皮切塊，大火蒸熟後取出。
2.焯水的西蘭花太涼了，豌豆和玉米粒也焯水，奶酪切碎。
3.將蒸好的土豆放入保鮮袋中，壓成泥狀。
4.將土豆泥、玉米粒和豌豆放入碗中，加入鹽和胡椒沙拉醬拌勻。
5.拿烤盤，先鋪土豆泥，再鋪西蘭花，最後放奶酪。
6.烤箱提前預熱200度，烤盤放入烤箱，烤至食物上色，再取出。
練習5
材料
土豆250克，培根50克，馬蘇裏拉奶酪100克，洋蔥100克。
大蒜，黑胡椒和比薩草。
工作方法
1.蒸熟的土豆搗碎備用，洋蔥、臘肉、大蒜切碎備用。
2.把黃油放進鍋裏。
3.然後把蔥、臘肉、蒜放入鍋中翻炒。
4.炒出香味，加入土豆泥翻炒，再加入少許黑胡椒翻炒均勻。
5.把炒好的土豆泥放在盤子裏。
6.撒上馬蘇裏拉奶酪。
7.烤箱預熱200度，中層15-20分鐘。
8.烤好後撒上披薩草。