（壹）直接放養
選擇水深可達1．5－2．0米的池塘，經清整再進行家魚苗肥水發塘，保持微流水。發塘密度每1000平方米75萬尾，另準備2．5倍水面培育鱖魚餌料魚，同時發塘，密度以1000平方米1000萬尾，每天潑灑豆漿，10－15天後當餌料魚體長1．5厘米左右便可放養鱖魚苗。每1000平方米放3000至4500尾3厘米左右鱖魚苗，淺水下塘，之後逐漸加水。這時餌料魚成活率約40％。此時應有控制地投餵餌料魚，使之與皈魚同步生長，且始終保持其體長為鰍魚體長的50％－60％這樣適口的規格。當鱖魚塘中餌魚不足時，每隔5天左右投放壹次，投餵量根據池塘載魚量、鱖魚生長飽食情況而定。每周換水壹次，註新水2次。根據水量情況施用生石灰消毒，保持水質清新，透明度40厘米左右。塘中配增氧機，盛夏悶熱季節中午開機約1小時，淩晨開機約2小時。投餵餌料魚後開機，促進攝食。這樣經3個多月，成活率可達64％。
（二）二級放養
直接投放3厘米鱖魚苗養成鱖魚成活率較低，壹般采用投放壹齡大規格鱖魚種，或用二級放養法。所謂二級放養，就是首先將魚苗通過20天左右強化培育成鱗片長齊的10厘米左右大規格魚種，然後分養大池當年養成商品鱖魚。具體做法是：（1）在塘邊用網片攔壹角或壹段小水域。網目的大小以餌魚不致進出為度。規模小的可用網箱來強化培育大規格魚種。（2）發塘培育餌料魚。（3）餌料魚長成1．5厘米時，投放3厘米左右鱖魚苗，並不斷補充適口餌料魚。20天左右當長成10厘米左右好魚種後分塘放養。分塘放養密度按1尾／平方米。分塘後管理主要是增氧、換水、補充適口餌料魚和防病等。成活率可達85％－90％，年底可收獲60％－80％的0．5千克／尾的商品鱖魚。
另外還能收到較小規格的鱖魚及其他家魚。
（三）池塘泥養
家魚成魚池、親魚池及河溝之中野雜魚多。在其中混養鱖魚可抑制野雜魚生長，變這些低值魚為高值魚，有利於親魚性腺發育。鱖魚種的規格和數量要根據池塘條件，如野雜魚、餌料魚供應、載魚量、水質水源等情況而定。壹般每1000平方米套養3厘米左右鱖魚苗40－60尾或25克/尾鱖魚種15－30尾，小型河溝條件好可適當增加。
池塘混養鱖魚應註意以下幾個問題：（l）二齡以上大規格家魚才能混養鱖魚，不致因被鱖魚吞食而影響家魚產量。（2）不能同時放養其他肉食性魚類。（3）鱖親魚壹般不能混養在成魚池中，但可搭配放養在親魚池中。（4）家魚產量要適當降低，並經常沖水、增氧，以免高產魚塘鱖魚浮頭死亡。（5）為提高鱖魚產量，適當投放繁殖力強的鯽魚、羅非魚、抱卵親蝦，以增加鱖魚餌料，並提高單位水面經濟效益。