魷魚是我們經常食用的壹種海鮮食物了，吃起來了口感是非常的不錯，我們食用魷魚是可以很好的補充身體所需要的各種營養物質，像蛋白質、礦物質以及壹些微量元素等，很多人都是喜歡將魷魚邊和魷魚須分開了制作不同的食物，大家有沒有嘗試過呢?跟著來看看。
魷魚邊怎麽做好吃材料：新鮮魷魚2尾，巴西裏末少許，沙茶腌醬：2大匙，醬油1小匙，蔥泥1/4小匙，酒1大匙，糖1/2小匙
做法
1、我們首先就是將魷魚表面的硬膜去掉了，然後從中間剪開了，將內臟去除了，洗幹凈了。
2、然後就是將魷魚用竹簽穿過，固定住，備用。
3、然後就是將沙茶醬混合均勻了，將上面串好的魷魚腌制15分鐘，備用。
4、然後就是放到烤箱裏面預熱，將溫度設置在180度，然後烤6分鐘左右。
5、在上面撒上壹些巴西裏末就是可以了。
魷魚邊和什麽壹起吃材料：魷魚1片，旗魚魚漿200克，竹筍1塊，地瓜粉3大匙，香菜3支，高湯1500毫升，白醬油1大匙，醬油1小匙，味精2小匙，鹽1小匙，紅蔥酥2克，胡椒粉適量，糖1小匙，香油適量
做法
1、然後就是將魷魚在水裏面浸泡壹晚上，再切成片，然後就是再倒入適量的鹵粉，浸泡3個小時，等到肉質變軟變脆了，就可以了，再清洗幹凈了，在開水裏面稍微燙壹下，就撈出來，然後在冷水浸泡浸泡，備用。
2、將將旗魚魚漿倒入碗裏面，將竹筍喜幹凈了，然後就切成絲，將香菜洗幹凈了，然後切碎了。
3、然後就是將胡椒粉倒入魚漿裏面，將腥味去除了。
4、將鍋裏面的水燒沸了，然後就是將魚漿用手捏成條形，在鍋裏面煮，煮到漂到水面，撈出來，備用。
5、然後在鍋裏面到高湯，燒滾了，在地瓜粉裏面倒入適量的水，調均勻了，然後就是倒入高湯裏面勾芡成羹就可以了。
6、然後就是將醬油、味精和鹽放到上面當中，進行調味。
7、然後就是將筍絲放入，煮壹會。
8、再將魚羹和魷魚都放到鍋裏面，用小火煮，再將香油、紅蔥酥、香菜、糖放入攪拌均勻了。
魷魚怎麽吃魚香魷魚
原材料：魷魚1條約280克，麻椒1個，胡蘿蔔1/2個
調料：剁椒1湯匙，郫縣豆瓣醬1湯匙，蔥姜蒜少許，白糖1湯匙，陳醋2湯匙，料酒1湯匙，生抽1湯匙，澱粉1湯匙，植物油適量
制作過程：
1、首先就是將 魷魚清洗幹凈了，將黑色的外皮去掉了，然後切成絲，將胡蘿蔔和麻椒切成細絲。
2、將蔥姜蒜都切碎了，將郫縣豆瓣剁碎了，然後就是準備1湯匙剁椒，在碗裏面倒入1湯匙生抽、1湯匙澱粉、1湯匙清水、1湯匙白糖、2湯匙陳醋、1湯匙料酒放入攪拌均勻了，這樣就是將魚香調料準備好了。
3、將鍋裏面的水燒開了，將魷魚絲放入，放入十幾秒就撈出來，將水控幹了。
4、在鍋裏面倒入適量的植物油，然後就是將蔥姜蒜放入爆香了，再將剁椒和郫縣豆瓣放入炒出紅油。
5、將胡蘿蔔和麻椒放入煸炒，炒斷生了，然後就是再將焯過水的魷魚放入炒幾下，壹定是要用大火進行快炒。
6、然後就是將魚香調料汁放入，再進行快速煸炒均勻了，將欠汁明亮關火了，就可以了。
魷魚怎麽腌制食材：阿根廷深海大魷魚250克、白糖8.8克、味精3.8克、淺色醬油7.5克、精鹽2.5克、幹澱粉50克、芝麻油5克、姜茸2克、胡椒粉0.6克、沙姜粉0.6克、小蘇打0.6克、雞蛋白10克、雞蛋黃5克、幹澱粉50克
步驟
1、我們將新鮮魷魚洗幹凈了，然後去掉皮，將眼睛和內臟。
2、將姜茸潷汁。
3、然後就是將姜汁、精鹽、沙姜粉、白糖、小蘇打、味精、胡椒粉、麻油、醬油、12克油，和魷魚壹起攪拌均勻了，腌制2個小時左右，這種最為關鍵的壹部了。
4、將腌制好的魷魚，瀝幹汁液，然後再將雞蛋白、雞蛋黃，劃破了，再和魷魚攪拌均勻了，然後就是再將幹澱粉，放入攪拌均勻了，這樣就是將腌制魷魚制作完成了。
我們將魷魚分成不同部位，分開制作食物，這樣吃起來是會有不壹樣的感覺的，結合不同的制作方法和食材搭配，這出我們自己心儀的菜肴。魷魚是有很好的保健的功效，可以改善我們的肝臟功能，而且對於緩解身體疲勞也是有很好的效果的。