咖啡豆怎麽煮？1，磨豆
首先用磨把咖啡豆磨出來(研磨度最細)。
如果家裏有粉碎機或者有粉碎功能的豆漿機可以用，但是效果不是很理想，顆粒較粗。如果沒有這些工具，只要有搟面杖和面板就可以了。簡而言之，妳要把顆粒做得越細越好。
2.煮咖啡
如果咖啡粉磨得足夠細，那就用沖泡法。在漏鬥裏面放壹張濾紙，在過濾袋裏放壹杯咖啡粉(8-10)。為避免咖啡粉泄漏，先用溫水將咖啡粉打濕，然後將杯子提前放在盛有開水的漏鬥下。根據自己的口味加入適量的咖啡粉。
3.釀造
用96度左右的純凈水(必須是純凈水，否則會影響咖啡的口感)，順時針方向均勻的倒少量水在咖啡粉上，待咖啡粉完全淹沒後，稍待第壹次水過濾入杯中後，繼續順時針方向倒少量水，當杯中的咖啡液達到所需量時，即可合上杯子，逆時針方向倒水。(加水量取決於咖啡粉的量和個人口味。) 4
如果研磨後顆粒仍然較大，則需要用火烤熟。用砂鍋或不銹鋼鍋，用適量冷水加熱，控制火候。煮2分鐘至油沫溢出，再關小火半分鐘，停火半分鐘，然後倒出，倒出時用濾紙過濾。
5.調味品
可以根據個人口味加入適量的糖和牛奶，也可以直接飲用。
這種方法簡單，不影響咖啡的口感，但是壹定要註意沖泡水的溫度和咖啡液的溫度，否則會影響口感。這裏最好選擇現磨現喝現磨的咖啡豆，這樣才能保證咖啡的香氣和口感。
咖啡豆磨成粉後可以直走嗎？
烘焙咖啡豆磨成的粉不是可以直接沖泡的速溶咖啡粉。
高檔的咖啡店都是用純咖啡豆沖泡，然後放在酒精咖啡爐裏煮。這種咖啡又香又醇！這也被稱為虹吸壺沖泡咖啡，但該過程並沒有真正煮咖啡粉。
咖啡現磨後，在制作的過程中，通過9巴的水壓和90度的水溫提取30CC咖啡的精華。最終的咖啡表面是金黃色，底部是黑色。
金棕色是咖啡油。新鮮的咖啡豆是油的，就像花生壹樣，搗碎後還是油的。經過這壹過程後春天咖啡中的咖啡因含量較低。煮咖啡時，妳應該先把杯子加熱。濾芯要用清水浸泡備用，旁邊座位的水要用熱水燒開，這樣可以節省燒開時間。攪拌方法要正確，不能用攪拌法。
煮的時候最好把下座剩余的水倒掉，咖啡快掉的時候剩余的泡沫會分離出來。做菜的時候可以用手捂住上座，用鼻子聞聞，或者用手扇扇再用鼻子聞聞。妳必須等水燒開後再把它放入上座。
功效和緩解宿醉
酒後喝咖啡能迅速氧化酒精轉化的乙醛，分解成水和二氧化碳並排出體外；利尿除濕
咖啡因可以促進腎功能，排出體內多余的鈉離子，增加尿量，改善腹脹和水腫，有助於減肥。黑咖啡有利尿作用。
緩解便秘
咖啡可以促進代謝功能，激活消化器官，對便秘有很大的作用。
改善肝功能
結果顯示，肝炎或肝硬化等慢性肝病患者每天飲用壹杯以上的滴濾咖啡，肝功能會得到改善。
開胃助食
咖啡因能刺激交感神經，刺激胃腸分泌胃酸，促進消化，防止腹脹和胃下垂，促進胃腸激素和蠕動激素，從而快速緩解便秘。
息風止痙
咖啡可以增加高密度膽固醇，加速壞膽固醇的代謝，減少冠狀動脈粥樣硬化，降低中風的概率。