不過,要找到這些散落在廣州各處的小店,還需要壹段時間。讓我們來看看這篇文章。邊肖收集了數十種廣州老字號小吃。妳可以很容易地知道點什麽和怎麽去。
放好壹碗雲吞面雲吞面是廣州有名的小吃。湯底、面條、餛飩都很講究。湯底要濃郁,面要清炒,餛飩餡的蝦仁要香脆。符合以上標準的才算壹碗合格的雲吞面,那麽去哪裏吃呢?
包華面館
包華面館是壹家位於上下九的老面館,店面不大,裝修風格傳統。用餐高峰期這裏很擁擠。這家店的特色是面條,由傳統的竹子面條制成,光滑堅韌。
推薦菜品:
[雲吞面]
壹碗面看起來很普通,但味道卻很驚艷。五個餛飩粒薄而飽滿,餡料是壹個大大的真蝦。湯濃而不膩,大部分食客都會喝完。
包華面館雲吞面
金豬手搟面
紅燒豬蹄很好吃,湯底很甜。適合想補充膠原蛋白的女生。
鶴峰蘿蔔
煮出來的蘿蔔又脆又爛,湯汁的味道融入其中,很濃郁。
[酸蘿蔔]
店裏無限量供應開胃的腌蘿蔔,吃起來又酸又脆又嫩。老食客總會在這面條裏加上這道配菜,刺激食欲,解悶。
人均消費:
25元
用餐提示:
1.店在上下九,比其他地方稍微貴壹點。
2.店開到晚上12點,晚上出來活動的朋友也可以來這裏吃個夜宵。
3.桌子上放著醋、辣椒等調料,可以根據自己的口味添加。初次見面的朋友,建議嘗嘗原味。
4.店裏都是圓桌,經常要擺桌子。
包華面館內部環境
地址:
包華路117號(近恒寶廣場)
交通提示:
乘坐地鐵1號線,在長壽路站下車。妳可以走著去。
其他面館推薦:
簡面店
推薦菜:渣江面、雲吞面、牛腩面、面條
地址:長壽東路299-301號(近長壽路)
立德面家(多寶路店)
推薦菜肴:叉燒、剁碎的雲吞面和燒鵝。
地址:多寶路296-298號
吳記面家
推薦菜品:炒餛飩、雲吞面、凈餛飩、牛腩面。
地址:大同路84號龍裏20號(西城都薈東)
收起壹個腸粉腸粉,廣東西關的傳統小吃,分為布拉腸和豬腸粉。布拉香腸的薄皮上覆蓋著豐富的餡料,以及雞蛋、牛肉、豬肉、蝦等。可以選擇。豬肉卷是用純米漿做成的,卷成卷,切成小份,然後蘸醬吃。喜歡餡料的小夥伴可以選擇布拉香腸,想品嘗腸粉質感的可以試試豬腸粉。
尹姬腸粉
銀色腸粉是廣州知名腸粉品牌。它有許多分支,總是很擁擠。它的腸粉皮透明,口感嫩滑,入口超級滿意餡料。
尹姬腸粉
推薦菜品:
[牛肉腸粉]
腸粉,裹著壹大塊牛肉,鮮嫩可口,是最受客人歡迎的壹道菜。
[蝦米卷]
腸粉裏面是大彈牙蝦,配上醬油,更添甜味。
[鴛鴦腸粉]
想吃兩種腸粉就點吧。壹份牛肉香腸,壹份蝦香腸,非常適合壹個人來店裏的客人。
尹姬腸粉
人均消費:
16元
地址:
尹腸粉店(惠福東路店):惠福東路519號(近北京路)
交通提示:
乘坐6號線,在北京路站下車。妳可以走著去。
其他餐廳推薦:
連腸粉
推薦:牛肉香腸,鴛鴦香腸,什錦粥。
地址:多寶路88號(近西關培英中學)
方食品商店
季芳食品店
推薦:鴛鴦醬
放壹杯燉肉的廣州人,講究養生,但是每天壹杯燉肉是少不了的,椰子燉雞是特別有名的壹種。椰子中加入豐富的配料,經過長時間的清洗和熬煮,制成美味營養的燉菜。來廣州,壹定要嘗嘗。
楊原味燉品
楊燉肉是壹家非常有名的老燉肉店,許多廣州本地人都會光顧它。店門口總是排著長隊,在店裏嘗壹杯燉肉也是值得的。店小,大部分客人會選擇打包帶走。
大洋原味燉品
推薦菜品:
原味椰香竹絲燉雞
美味的雞湯和甜甜的椰子是壹個完美的組合!燉好後的雞肉依然保持著嫩滑的質感,配上湯汁更是鮮美無比。不添加味精,天然美味,健康營養。
大洋原味燉原味椰子燉竹絲雞
豬腦處理的很好,沒有腥味,入口嫩滑。具有祛風作用的天麻的加入,進壹步增加了這種杯型燉品的營養價值。
人均消費:
18元
營業時間:
12:00-24:00
地址:
溫明路160-1號(近文德路)
交通提示:
乘坐1號線到農學院站,步行即可到達。
其他餐廳推薦:
興豐燉品黃店(豐燉品黃店)
新航豐燉品黃店
推薦:原味椰子燉竹雞、西洋參燉竹雞、淮杞燉竹雞。
地址:小光路65號(近地鐵西門站)
收拾壹碗粥來廣州。壹定要嘗嘗廣東粥。粥軟糯,味道鮮美,配料豐富。無論早餐還是宵夜,壹碗沸騰的粥溫暖身心。
廣東粥有很多種,比如豬肝粥、雞粥、魚粥等等。最著名的是船粥和第壹粥,是廣州必吃的兩種粥。
戰戟(金龍中路店)
吳是第壹粥創辦的老店,在廣州本地人當中享有很好的口碑。第壹粥和船粥是店裏的招牌,遊客壹定要在這裏點。另外,店裏很便宜,菜量很大。
吳戰戟
推薦菜品:
[船粥]
綿軟綿密的粥裏加入了魷魚、魚片、豬皮、蛋皮、花生、油條等豐富的食材,再撒上新鮮的蔥粒,聞著就讓人垂涎三尺。入口甜而不腥,油條和粥的完美結合讓人無比滿足。
吳戰戟
薊縣周
其實就是豬肝豬腰豬腸之類的豬肉粥。所有的食材都處理的很幹凈,沒有異味。嫩滑的豬肝,豬腰,嫩滑的肥腸,絕對是內臟愛好者的美味。
[鹹煎餅]
來店裏喝粥的老食客,大概都會點壹個鹹煎餅。外皮酥脆,內皮嫩而有嚼勁,鹹中帶甜的口感中彌漫著南奶味,真的是壹種特別的味道。正宗的食客會蘸粥吃。我聽說味道更好。但是,這是店裏的熱銷產品,想吃就得抓緊時間。
人均消費:
19元
地址:
金龍中路334號(近金龍西路,洪菊食品旁)
交通提示:
乘坐1號線到陳家祠站,步行即可到達。
其他餐廳推薦:
季晨(吳石府三巷店)
陳天吉
推薦:船粥、魚皮、豬肉卷。
陳天記魚皮
陳天記豬腸粉
陳天記船粥
地址:包華路富山15號2巷(香港六福珠寶正對面)
放好壹勺冰淇淋,我就厭倦了上街購物。此時,我想要壹份由廣州老字號冰室供應的傳統冰淇淋。壹勺冰淇淋,提神醒腦。
順記冰室
順冰室是經營多年的老品牌。很多廣州人都會來這裏追憶自己的童年。門面看起來很小,但是店裏地方很多。陳舊的裝修,熱鬧的人聲,非常熱鬧。
順吉冰室
順吉冰室
冰室雖然供應主食,但鎮店之寶是冰淇淋。芒果、椰子、榴蓮等。為食客提供多種口味
其他餐廳推薦:
成玉雪糕店
推薦:班戟煎餅配冰淇淋、冰淇淋甜筒、班戟和綠茶冰淇淋。
地址:金龍西路162號
喝壹口牛奶。說到廣州的甜品,雙皮奶和姜奶是妳壹定要嘗嘗的兩樣東西。
南新牛奶甜品專家
南新牛奶甜品專門店,位於上下九,是壹家經營了60多年的老店。這家商店的許多當地食客從小吃到大的都有。店裏總是坐滿了客人,擺桌子總是要的。但是招牌雙皮奶的味道會讓人覺得等待的時間是值得的。
南新牛奶甜品專家
推薦菜品:
雙皮奶
選用本店優質水牛奶為原料,采用傳統生產工藝制作而成。雙皮奶用Q彈嫩滑,奶香濃郁。熱的或冷的,冷的清爽適合夏天,熱的更香。還可以加入紅豆、芒果等食材,層次更豐富。
南新牛奶甜品專家紅豆雙皮奶
[生姜與牛奶碰撞]
牛奶的姜味略重,入口微苦微辣,但混合的奶味極其和諧。另外,這個有驅寒的作用。但是,不喜歡吃姜的朋友要小心了。
人均消費:
23元
地址:
荔灣區市府路47號(近包華路)
交通提示:
乘坐1號線到長壽路站,步行即可到達。
其他餐廳推薦:
百花甜品
百花甜品
推薦:鳳凰奶糊、紅豆糊、雙皮奶。
地址:溫明路210號(近中山圖書館)
玫瑰甜點
)
地址:溫明路218號(近中山圖書館)
推薦:杏仁豆腐、芒果西米、雙皮奶。
任甜品(北京路店)
推薦:雙皮奶,紅豆雙皮奶,姜奶。
地址:惠福東路548-552號壹樓(近現代百貨)