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用什麽煲粥好

有條件當然能用紫砂鍋最好:畢竟壹、紫砂是壹種純天然陶土,它富含鐵、鈣、鈉、鉀、鋅等人體所必需的微量元素;二、紫砂加熱可以放射出遠紅外線,不但能使做出的食物(特別是米飯)松軟可口,而且還可以作用於人體,增強人體器官的機能和活力;三、紫砂做飯可以堿化水質,從而降低“百病之源”――“酸”的攝入量,明顯提高人體的免疫力。當然,沒時間用電壓鍋做的粥照樣營養豐富,兒子吃了照樣ok,古時候的人沒喝粥的還不是活的好好的,這個其實都是小方面的,最重要的還是妳兒子的膳食搭配情況

 豬腰煮粥的做法詳細介紹

菜系及功效:腎調養食譜 陽痿早泄食譜 壯腰健腎食譜 夜尿多食譜

口味:清香味 工藝:煮

豬腰煮粥的制作材料:

主料:粳米100克,豬腰子90克

調料:鹽2克,味精1克

教您豬腰煮粥怎麽做,如何做豬腰煮粥才好吃1. 豬腎洗凈,切片,加大米及水適量,煮粥。

2. 粥熟後加油、食鹽、味精調味服食。

小帖士-健康提示:

1. 補腎強腰。

2. 適用於陽痿、遺精、腎虛腰痛、夜多小便等。

3. 本方四季可用。

小帖士-食物相克:

粳米:唐?孟詵:“粳米不可同馬肉食,發瘤疾。不可和蒼耳食,令人卒心痛。”

清?王盂英:“炒米雖香,性燥助火,非中寒便瀉者忌之。”

鮑脯雞粥的做法詳細介紹

菜系及功效:美味粥湯

工藝:煮

鮑脯雞粥的制作材料:

主料:粳米,糯米,鮑肉,雞脯肉各適量。

調料:高湯適量。

教您鮑脯雞粥怎麽做,如何做鮑脯雞粥才好吃

1.粳米、糯米洗凈,加水煮至爛;鮑肉洗凈,改刀待用;雞脯肉洗凈,斬成大小均勻的小粒。

2.將鮑肉、雞脯肉放入開水鍋中汆燙壹下,撈出加入調好味的高湯,入籠蒸約2小時。

3.將所有原料和高湯投入鍋中,煮5-10分鐘即可。

鮑脯雞粥的制作要訣:

粥要濃稠。

山藥薏米芡實粥的做法詳細介紹

菜系及功效:美味粥湯

山藥薏米芡實粥的制作材料:

主料:山藥1根(約300克),薏米50克,芡實40克,大米100克

教您山藥薏米芡實粥怎麽做,如何做山藥薏米芡實粥才好吃

1)薏米和芡實洗凈後,用清水浸泡2小時。大米洗凈後,用清水浸泡半小時(不泡也可以)。

2)將浸泡好的薏米,芡實放入鍋中,倒入1500ml清水,大火煮開後,調成小火煮30分鐘,然後倒入大米繼續用小火煮20分鐘。

3)帶上橡膠手套,將山藥去皮(否則山藥的黏液會讓手部發癢),切成3毫米厚的片,放入鍋中,再繼續煮10分鐘即可。

魚片粥的做法詳細介紹

菜系及功效:精品主食 脾調養食譜 動脈硬化食譜

魚片粥的制作材料:

主料:魚片100克,粳米100克

調料:熟油,精鹽,味精麻油,姜絲,蔥花,香菜段,胡椒粉各適量。

魚片粥的特色:

適用於中老年人脾胃虛弱,氣血不足,體倦少食,食欲不振,消化不良等。魚肉營養豐富且易被人體消化吸收,具有健腦益智、降低血脂、抗動脈硬化、抗血栓形成、緩解衰老等功能。中老年人多吃魚有益健康,魚片粥益常年服食

教您魚片粥怎麽做,如何做魚片粥才好吃

將魚肉去鱗及大刺,洗凈切成薄片待用。

沙鍋加水1000毫升,大火燒開,把淘洗幹凈的粳米下鍋煮成粥,煮熟時放入魚片稍沸,加入調味品攪勻即成。早晚餐溫熱服食。

雞丸瑤柱粥的做法詳細介紹

菜系及功效:精品主食 補虛養身食譜

口味:鹹鮮味 工藝:煮

雞丸瑤柱粥的制作材料:

主料:粳米150克,雞1200克

輔料:幹貝30克

調料:香菜5克,小蔥5克,澱粉(玉米)5克,生抽3克,胡椒粉1克,鹽2克

教您雞丸瑤柱粥怎麽做,如何做雞丸瑤柱粥才好吃

1. 粳米洗凈,用冷水浸泡半小時,撈出,瀝幹水分;

2. 雞洗凈去骨,剁蓉;

3. 雞蓉內加入幹澱粉、生抽、胡椒粉、鹽、白糖拌勻搓成雞肉丸;

4. 瑤柱用溫水發開,撕碎;

5. 鍋中加入約1500毫升冷水,將粳米放入,用旺火燒沸;

6. 放入碎瑤柱和雞同骨,改用小火熬煮;

7. 粥稠時撈出雞骨,放入雞肉丸,加入幹澱粉、香菜和蔥末,再略煮片刻,即可盛起食用。

小帖士-食物相克:

粳米:唐?孟詵:“粳米不可同馬肉食,發瘤疾。不可和蒼耳食,令人卒心痛。”

清?王盂英:“炒米雖香,性燥助火,非中寒便瀉者忌之