材料:白蘿蔔600克，排骨400克。
做法:1:排骨切碎，放入鍋中，加入沒吃過排骨的水，燒開；
2:取出排骨放在水龍頭下沖洗掉浮沫；
3:蘿蔔去皮，切成大塊；
4:將鍋裏的蘿蔔和排骨壹起放入，加入5碗清水，大火燒開後，大火保持15分鐘，轉小火1小時，加鹽調味。
2.兒童蔬菜湯:直接用水煮就行了，然後蘸調料(調料根據自己口味調整)。壹般有孩子的菜，我們家壹般都會做(切成大塊，不切片)。
3.白菜豆腐湯
材料:選用定花塘地區出產的大白菜，取大白菜葉200克，豆腐4塊，紫菜25克，熟豬油50克，味精5克，料酒10克，精鹽4克，高湯1000克。
編輯本段的制作方法
1.將豆腐切成3.3厘米長，1.3厘米寬，0.7厘米厚的塊，用開水焯壹下。白菜也切成和豆腐壹樣大小的條狀。2.將湯鍋置於大火上，加入豬油燒熱，放入高湯、白菜葉、豆腐，煮至菜熟，加入精鹽、味精，撒上紫菜，盛於湯碗中。
4.菠菜湯
材料:菠菜500克。
原料調料:豬油(精)25g醬油3g鹽3g味精2g姜各4g。
1.菠菜洗凈，切成1.7 cm長的段，用清水焯水，放入冷水中冷卻控幹。
2.湯鍋裏放豬油，火上加熱。加入姜末和醬油。煮出香味後，立即倒入高湯、味精和菠菜。等到湯煮沸。
5、草菇萵筍湯
材料:草菇150克，生菜100克。調料:植物油10g，姜3g，泡椒8g，鹽3g。編制:1。草菇，洗凈後撕成碎片；2.萵筍剝去老葉和根，切成7厘米的條，洗凈備用；3.放火燒鍋，把油瀝幹。油熱時，將萵筍條、草菇片翻炒，放入姜、鹽、泡椒，再放入清湯；4.將生菜煮至斷生，撈出姜和泡椒，倒入湯碗中。
6 .紫菜湯
壹、原料:1。主料:幹紫菜25g。2.調料:精鹽、味精、蔥花、香油。二、方法:浸泡幹紫菜，用清水洗掉沈澱物。將適量的水放入鍋中煮沸，加入紫菜煮壹會兒，
加入鹽、味精、蔥花，拌勻，倒入香油即可食用。
7.蘿蔔羊湯
材料:羊肉、白蘿蔔、胡椒粉、蔥、姜、茴香、料酒、鹽、胡椒粉、雞精。
1.羊肉切片，蘿蔔去皮，切塊或切絲。
羊肉片用料酒和蔥姜水焯2-3分鐘，撈出。
3砂鍋裏放水，加調料燒開。倒入羊肉片，大火燒開後轉小火慢燉。羊肉熟了，放入蘿蔔，燉至蘿蔔熟。
8.南瓜牛肉湯
1、南瓜去皮、去皮、洗凈，切成3厘米左右的方塊備用；
2.牛肉去筋膜，洗凈切成2厘米左右的方塊，沸水焯壹下，撈出，洗去血沫備用；
3.砂鍋裏放大約1，000克清水。大火燒開後，放入牛肉和南瓜，燒開，轉小火煮2小時左右，加鹽調味。
9.蘑菇雞湯
主料:三黃雞香菇調料:鹽、蔥、姜、少許枸杞、香蔥。
1.將三黃雞清理幹凈，切塊備用。
2.鍋中加入適量的水、蔥姜和料酒，燒開後放入雞塊，去血泡後撈出備用。
3.將雞塊放入砂鍋中，加入幾片姜和適量的水，大火燒開後改文火。
4.煨40分鐘，湯就會變成淡白色。水位下降壹寸後，加入香菇，繼續煮20分鐘。(如果是用鍋煮的話，時間會比較長，可以適當燉壹下，味道會更好。)
壹般我家請妳吃蘑菇雞湯(土雞會更好吃)