給妳科普壹下吃好對減肥的重要性,但是即使妳知道正確飲食可以減肥,往往還是有很多胖友不知道怎麽操作。今天我就為妳列出最接地氣的飲食主食TOP10,希望能幫到妳減肥!
1玉米
玉米不僅含有大量的膳食纖維,可以通便,還可以增加飽腹感,讓減肥不再餓肚子!同時,玉米還含有豐富的鎂元素,其營養價值遠超白米、面粉等常規主食。經常食用還可以預防動脈硬化和高血壓。但是玉米也有它的缺點,比如以玉米為主食,缺乏人體必需的色氨酸和賴氨酸兩種氨基酸,只吃玉米會造成皮膚粗糙等問題。食用建議:烘焙、烹飪、做沙拉、煮粥都是不錯的選擇。作為主食,適合偶爾食用,不適合長期單壹食用。
配方參考:
無油低脂玉米和蔬菜烤雞蛋
。
1)準備青椒、洋蔥、胡蘿蔔、土豆、雞蛋;
2)青椒、洋蔥、胡蘿蔔、土豆切丁,雞蛋打碎攪拌;
3)用少許鹽和黑胡椒調味,將所有材料倒入容器中攪拌;
4)放入烤箱,200度加熱15分鐘。2紫紅薯/紅薯
。
紅薯營養均衡,熱量低,飽腹感強。每個100g紅薯中的脂肪含量只有0.2g,不到大米的四分之壹。紫薯所含的硒能抑制人體對糖分的吸收,穩定血糖,防止糖分轉化為脂肪,減肥效果顯著。
食用建議:
蒸,烤,煮,粥都可以吃。
參考食譜:
紫薯酸奶。
。
1)紫薯蒸熟,去皮,用保鮮膜包好,壓成泥狀;
2)將紫薯糊放入托盤中,根據自己的喜好做成各種形狀;
3)將酸奶均勻的撒在紫薯糊上,再加入壹些堅果,味道會更好。3個土豆
。
土豆的第壹個優勢是熱量低,不到白米飯的三分之二。此外,它富含膳食纖維,飽腹感強,可以說是減脂主食的最佳選擇之壹。而且土豆還含有豐富的維生素和礦物質,尤其是VC含量高達蘋果的4倍,鉀含量也遠高於香蕉。
最好是蒸著吃或者煮著吃。如果不怕麻煩,還可以做土豆泥或者自制零食薯片。
土豆濃湯
。
1)土豆去皮切小塊,洋蔥碎,培根碎;
2)鍋中放少量橄欖油或椰子油,加熱,放入洋蔥翻炒;
3)加入土豆塊翻炒片刻,放入臘肉,加水至土豆變軟;
4)將軟化的土豆和洋蔥倒入攪拌機,加入湯汁攪拌成糊狀;
5)將土豆泥倒回鍋中,加入牛奶、胡椒粉和鹽,煮開。4個山藥/芋頭
。
山藥和芋頭都屬於根莖類,特點是維生素和微量元素豐富,脂肪含量極低,蛋白質豐富。對於想減肥的人來說,山藥和芋頭完全可以代替部分主食。
炒,蒸,煮,粥都可以吃。如果炒菜,減少其他主食的量。
藍莓山藥
。
1)山藥切條,武火蒸熟,冷水涼後備用;
2)將藍莓與蜂蜜煮沸,蜂蜜:水= 2: 1,小火慢燉;
3)在藍莓汁中加入檸檬汁,輕輕攪拌均勻;
4)說說攪拌好的藍莓汁,倒在山藥條上。5粒豌豆
。
豌豆富含B族維生素和膳食纖維。不僅可以作為極佳的主食,如果搭配玉米還可以起到蛋白質的補充作用。
壹頓飯吃小碗就行,可以搭配胡蘿蔔和玉米。
6顆綠豆
。
夏季主食的最佳選擇,無論是做雜糧飯還是綠豆湯,都能起到清熱解毒、利尿消腫的作用。另外,綠豆的美容效果也是極好的。如果是長期過敏的人,經常吃綠豆可以有效改善。
白米:綠豆= 1: 1。可以用來煮雜糧飯、粥或者綠豆水。
7顆紅豆/花豆
。
紅豆有益智健身、去水腫的功效。紅豆有消腫、輕身的功效。適用於各種類型水腫的人群,包括腎性水腫、心源性水腫、肝硬化腹水、營養不良性水腫等。另外,紅豆作為美容聖品,對面色紅潤有極好的效果。
參考綠豆
8小米
。
小米的蛋白質含量遠高於大米,維生素B1的含量也居所有谷物之首。小米有安神養胃的功效,特別適合腸胃不好的朋友。
熬成小米粥或者和大米壹起煮。
。
9紫米/糙米
。
紫米溫補脾胃,補血益氣,對胃寒、夜尿頻繁等癥狀有壹定療效。與精制白米相比,糙米在維生素和礦物質或膳食纖維方面更為突出。
。
糙米應該在烹飪前浸泡2-3小時。
10燕麥
。
燕麥在減肥主食中壹直占有重要的地位,不僅僅是因為它的低熱量和高膳食纖維。燕麥的升糖指數低,對穩定血糖、降低血糖也有很好的作用。對於經常處於緊張工作生活中的上班族來說,是壹種經濟又營養的健康食品。
食用建議:
做燕麥片,燕麥片餅幹。
低脂堅果燕麥餅幹
。
1)燕麥片中加入雞蛋、牛奶和橄欖油,攪拌均勻;
2)在燕麥中加入幹果片或堅果,並不斷攪拌;
3)烤盤上鋪油紙,將燕麥壓成小餅幹,160預熱,烤15分鐘。