牛奶塊怎麽做:牛奶，椰奶，玉米澱粉，黃冰糖，椰奶。
做法:1。將適量玉米澱粉倒入碗中，然後加入少量牛奶，攪拌均勻。
2.取壹個沒有油的鍋，將剩余的牛奶倒入鍋中，然後加入椰奶和冰糖攪拌均勻。註意小火慢煮，直到鍋裏的椰奶和冰糖完全融化。
3.冰糖完全融化後，再將之前準備好的牛奶玉米澱粉攪拌均勻。直到所有溶液完全攪拌至粘稠狀態，然後關火，待鍋內有余溫時繼續攪拌均勻。
4.準備壹個幹凈的容器，在容器下面鋪上壹層椰奶，然後將煮好的奶糊倒入容器中，然後冷卻，蓋上蓋子，放入冰箱冷藏壹夜。
5.將冷藏的牛奶切成小塊，滾在椰奶上，壹份美味的牛奶很快就做好了。
奶塊的營養價值是1。蛋白質:牛奶中含有豐富的蛋白質，這種蛋白質與人體所需的蛋白質成分是壹致的。
2.脂肪:乳塊中的脂肪大部分是飽和脂肪酸，這種脂肪酸很容易被人體消化吸收。
3.碳水化合物:乳塊中碳水化合物含量為4.6%，乳糖壹般可占99.8%。可以幫助促進消化，幫助身體吸收鈣、鐵、鋅。
4.礦物質:牛奶塊中含有非常豐富的礦物質，如鈣、鎂、鉀、鈉等。它也是幫助人們補充鈣的主要來源。
5.維生素:牛奶方塊中的維生素含量非常豐富。這些物質不僅可以幫助身體補充足夠的營養，還可以防止體內營養的流失。
如何用牛奶做甜點？
配料:牛奶、蛋清、糖。
做法:1。在壹個幹凈的鍋裏，倒入牛奶，註意需要用小火慢慢加熱。當牛奶開始沸騰時，將牛奶倒入碗中，冷卻後取出成型的奶皮，然後加入糖繼續攪拌。
2.蛋清打散後過濾到牛奶中，然後把已經開始取出的奶皮放入碗中，放入鍋中蒸15分鐘。
牛奶布丁
配料:牛奶，糖，雞蛋，鮮奶油。
做法:1。將牛奶打入碗中，加入適量的糖攪拌均勻，然後放入鍋中煮沸。煮沸後，加入打碎的雞蛋，繼續攪拌均勻。
2.將牛奶放入淡奶油中，然後放入小杯中，在烤箱中以150度烘烤30分鐘。
油炸鮮奶
配料:玉米澱粉、牛奶、泡打粉、雞蛋、油、糖。
做法:1。將牛奶、雞蛋、玉米澱粉和糖混合，攪拌均勻。
2.將攪拌好的溶液倒入鍋中加熱。註意慢煮。烹飪時，需要不斷攪拌。壹般攪拌成糊狀後，放在壹邊冷卻。
3.將冷卻後的牛奶塊放在有澱粉的案板上，然後切成長方形，再切成小塊。
4.往鍋裏加入少量油。油溫熱時，將奶餅煎至兩面金黃，取出。
喝牛奶的註意事項1。不要空腹喝牛奶:空腹喝牛奶不會充分分解牛奶中的營養成分，其中的營養成分不會被人體吸收。甚至有的人空腹喝牛奶後會腹痛腹瀉。建議早上吃點東西後再裝奶。
2.避免牛奶和茶壹起喝:喝奶茶對身體不好，茶中的鞣酸也會阻礙身體對鈣的吸收，所以茶會阻礙身體對營養物質的吸收。
3.不宜用開水沖奶:牛奶不宜用電熱杯煮，也不宜用過高的水浸泡，因為牛奶中的蛋白質在高溫作用下會形成凝膠狀態，容易造成沈澱，影響乳制品質量。建議泡牛奶時，水溫控制在40-50度。
4.不宜選擇銅加熱牛奶:因為銅會破壞維生素，銅還會影響人體對營養物質的吸收。
以上文章詳細介紹了牛奶塊的制作方法以及制作過程中需要註意的問題。最後提醒壹下，喝牛奶的時候，除了以上幾個方面，還需要註意不要吃冰凍牛奶，避免牛奶長時間暴露在陽光下。