學校食品投標書

*****學校食堂餐飲招標文件*****學校為規範校內餐飲經營工作，提高服務質量，決定開展食堂餐飲項目招標。壹、招標項目概述及內容1、在校師生情況①教工人數約***人；②學生人數9月至次年11月約****人左右，次年3月至7月約****人左右；③女生數占學生總數的**％。2、招標項目A項目（食堂壹樓）約680+530平方米，餐飲經營；B項目（食堂二樓）約600+360平方米，餐飲經營；C項目（食堂三樓）約160平方米，餐飲經營。 3、招標內容A、B、C 三項目可同時投標，也可單獨投標，其中A、B項目不能同時中標。 二、投標人要求1、要有3年以上從事學校食堂經營管理和服務的經驗，有壹定經營業績（合同原件或其他證明）。2、有實力較強的餐飲經營管理的服務隊伍，等級廚師占20％，管理人員須有3年以上從業經驗。3、所有從業人員均須持有效的健康證。4、超市經營者須有獨立法人資格，註冊資金*萬元以上，能夠獨立承擔民事刑事法律責任。5、學校食堂現經營者優先考慮。三、投標條件1、熟悉並能嚴格遵守《中華人民***和國食品衛生法》，教育部衛生部《學校食堂與學生集體用餐衛生管理條例》、《**省學校衛生防疫與食品衛生安全行政責任追究辦法》，不出售不潔、過期、變質食品，杜絕食物中毒事故發生。2、遵守學校管理制度，服從學校的統壹管理，維護學校榮譽，有較強的為師生服務的意識。3、根據衛校情況，要有針對性的經營思想，經營方法。4、食堂現有設備有償交給中標人使用，缺少部分將由承包人添置，要愛護廚具設備及食堂公***設施，確保設施完好，如有損壞應負責修復，無法修復的負責更新。5、能確保每日早餐、中餐、晚餐及夜餐的正常供應。主食米面兼顧，並做到花色品種齊全（早點不少於**個品種，中餐菜不少於**個品種，晚餐不少於**個品種），保質保量，價格合理，每餐都有高、中、低三個不同價位的飯菜供應。6、按月繳納經營服務場所消耗的水、電、氣、汽費用及衛生費用。7、接受招標單位對環境衛生、食品衛生、服務態度、飯菜質量及價格等進行的監督、檢查。8、投標人必須自主經營、自負盈虧，不得轉租、轉包，不得自行改造承包的餐廳。9、安全文明生產，確保無責任事故。四、經營期限經營期限：**年（****年**月**日—**月**日）五、投標保證金及履約保證金投標單位在遞交投標文件時須同時交納投標保證金*萬元，中標後投標保證金將轉為履約保證金（總額為*萬元，簽約時交齊），正常履約且協議期滿後全額退還（不計利息）。如中標後不按時簽約，或簽約後不能履約者，履約保證金將予以沒收。未中標單位的保證金在開標後*個工作日內退還（不計利息）。六、投標文件組成1、投標書，含投標人開戶名稱，開戶銀行帳號，傳真，電話，郵箱等聯系方式。2、資質說明材料：學校食堂或超市經營管理和服務資質的相關證明材料；投標人身份證復印件或委托代理人身份證復印件。3、總體報價（含設備使用費、管理費等）。4、服務承諾，包括飯菜花色品種、價格範圍、服務質量、服務時間、食品衛生、食品安全等。4、投標書詳細介紹投標人資產狀況、經營方案、特色優勢、經營經歷及業績等內容。5、投標人要對用工數量及來源、治安管理及員工住宿安排等情況做出說明。6、投標文件壹式二份，其中正本副本各壹份。投標文件必須密封送達，在封口處要貼封條，並加蓋印章。七、有下列情況之壹為廢標1、投標書未按規定密封的或現場填寫報價者；2、投標書書寫潦草，字跡模糊難以辨認的或塗改未經委托人蓋章者；3、投標書未加蓋單位印章或法定代表人印章者；4、投標書編寫不符合招標文件要求的或投標書材料不全者；5、遞交兩份以上不同標書者；6、逾期送達的投標文件。八、評標方法本次招標將遵循公平、公正和誠實信用的原則，由學校根據投標方的報價、素質、業績、服務承諾等綜合因素確定中標單位。對未中標單位學校不進行解釋。十、投標日期及地點1、現場看標：****年**月**日上午**：002、送標截止時間：****年**月**日上午**時前；3、評標會議：****年**月**日上午**：00在會議室召開。4、投標地點：*****學校後勤服務中心 聯系電話：******** *****學校 ****年**月**日