生日蛋糕的由來中世紀的歐洲人認為，生日是靈魂最容易被惡魔入侵的壹天，所以在生日那天，親戚朋友們會聚集在壹起，給予他們的祝福，並送上蛋糕，帶來好運，趕走惡魔。
起初，只有國王才有資格吃生日蛋糕。時至今日，無論大人還是小孩，都能在生日那天買壹個漂亮的蛋糕，享受大家給的祝福。
滿月蛋糕的由來
寶寶滿月時，免不了要向上帝祈禱祭祖，然後剃掉胎毛。大人總是希望寶寶快點長大。滿月那天，爺爺奶奶會給寶寶送來很多滿滿的月餅，希望孫子(女)中頭獎，生活美滿。
隨著時代的進步，滿月時送蛋糕就是“膨化”的意思，祝寶寶前程似錦。
蛋糕的起源
最早的蛋糕是由幾種簡單的材料制成的。這些蛋糕是古代宗教神話和神奇迷信的象征。早期的經濟和貿易路線從遠東向北方進口異國香料，從中東進口堅果、花露水、柑橘類水果、棗和無花果，從東部和南部國家進口甘蔗。
在歐洲的黑暗時代，這些稀有的原料只有僧侶和貴族才有，他們的糕點創作是蜂蜜姜餅和平板硬餅幹。慢慢的，隨著貿易的頻繁，西方國家的飲食習慣徹底改變了。
十字軍歸來的士兵和阿拉伯商人在中東傳播了香料和食譜的使用。在中歐的幾個主要商業城鎮，也組織了面包師行業協會。在中世紀末期，香料已經被歐洲各地的富裕家庭廣泛使用，這進壹步增強了蛋糕富有想象力的烘焙技術。當堅果和糖開始流行時，杏仁醬也開始流行。這種杏仁糊是在木雕制成的浮雕模具中烘焙而成的，模具上的圖案與宗教教義有關。
“生日快樂”和生日蛋糕
全世界過生日的男孩和女孩在吹滅生日蛋糕上的蠟燭之前，都要唱“祝妳生日快樂”這首歌。它的歌詞和歌曲非常簡單，朗朗上口，即使是三歲的孩子也能毫不猶豫地唱出來。這首歌最初叫《早安》，是米爾德裏德和帕蒂·史密斯·希爾在1893年創作的。他們的父母是壹對非常開明的肯塔基州夫婦。他們堅信女子教育——這在19世紀中葉是壹個新奇的想法——並把兩個女兒培養成了教師。兩姐妹，尤其是帕蒂，長期從事基礎教育工作。作為學前教育的先驅，帕蒂取得了令人矚目的成就，幾十年來壹直是學前教育領域的主要代言人。1905-1935，在哥倫比亞大學師範學院任教，退休時成為哥倫比亞大學最早的名譽女教授之壹。
生日聚會上還必須有壹個點著蠟燭的生日蛋糕。這可能是由於古希臘人用插有蠟燭的圓形蜂蜜蛋糕來崇拜月亮和狩獵神阿耳忒彌斯的習俗。中世紀德國面包師發明現代生日蛋糕後，人們采用了類似的習俗，在生日時祈求祝福。早上做的蛋糕點著壹圈蠟燭，像壹個保護性的火環。蠟燭壹整天都點著，直到吃晚飯的甜點時間。
吹蠟燭的習慣可能和生日蠟燭的雙重含義有關。有些人認為，每壹個生日都代表著離死亡更近了壹步。生日會上，我們慶祝的不僅僅是自己的成長，還有生命的短暫。所以生日蠟燭象征著雙重含義:生與死，希望與恐懼，得失等等。