今天早上壹家人圍著爐子吃飯，老錢(娃的爸爸)的話讓我覺得很可笑。
他笑著拿著手機對我說:“我們吃了這麽多年艾草面，妳竟然說是艾草做的，還把文章發到網上。妳真了不起！”
當時我就懵了，心想:我們家吃的艾草面不就是艾草做的嗎？看著婆婆和嫂子笑，我估計我真的搞錯了。
婆婆笑著對我說:“我們吃的艾蒿面是艾蒿做的。艾蒿味濃，做面有點苦，但也能吃。”艾蒿和艾蒿長得很像。艾蒿讓面條好吃又有嚼勁。很多人分不清這兩種艾葉的區別。我以為妳知道，所以沒告訴妳。"
現在我的心裏充滿了淚水。昨晚寫了壹篇文章《艾蒿面喚起的往事》，也上了熱榜。我個人跟網友說艾蒿面是做出來的，現在文章已經發出去了。很多網友甚至表示要嘗試用艾葉做面條！太好了，我不敢相信我把原材料弄錯了。
每次艾蒿面都是婆婆或者媽媽做的，我只吃，沒問過原料。很多年了，我壹直吃著艾蒿，想著艾蒿。
看著越來越多的文章，我再也忍不住了，決定再寫壹篇文章告訴簡真相。
在我看來，壹個合格的作家必須具備三點:
1.傳達正確的信息
傳播正能量
3.為有需要的人發出正義的聲音。
現在傳達了錯誤的信息，壹定要及時糾正，不要讓別人誤會，給自己增加負擔。
艾草粉雖然不是艾草做的，但是艾草也是可以吃的。營養價值高，富含維生素、鈣、鐵、鋅等礦物質。具有祛濕散寒、清熱解毒、消炎止咳的作用。在南方，清明節吃的綠餃子是用艾草榨成汁和面粉做成的。他們還用新鮮的艾草制作艾草粥、艾草餅等。
但是艾蒿不能大量食用，大量食用單品會小而有毒。如果放在復合物裏或者少量食用是非常安全的。我們北方人壹般用艾葉做香囊，端午節掛在門上辟邪，辟邪，每天也用來泡腳，驅蚊。中醫會用艾絨對患者進行艾灸治療。
艾葉具有清熱燥濕、消炎、保肝、降血壓的功效。它的氣味不像艾草那麽濃烈，葉子背面有壹層薄薄的細密的白色絨毛。也被稱為“野菜之王”，深受老年人喜愛。壹般用來做蒸菜、炒雞蛋、拌面饅頭、面條、粥等，營養價值特別高。
農村有句順口溜:三月蒿四月蒿，五六月柴。壹種植物在不同時期有不同的藥用價值和功效。三月是采蒿的最好時節，老枝長出新芽，味道特別好。
艾蒿最好在端午節采摘，這壹天是壹年中最旺盛的壹天，艾蒿精油含量最高。
說實話，茼蒿的種類太多了，茼蒿，油蒿，艾蒿，艾蒿，茼蒿...很多都很相似，但是都有各自的功能。雖然我出生在農村，但是對很多植物還是很迷茫，真的很慚愧。看來以後要多熟悉植物，以免再被人笑話。
田如玉在這篇文章裏向信任和支持我的單純的朋友們說聲對不起。我誤導了所有人。以後想嘗試做艾蒿面，就用艾蒿！
沙蒿面的制作方法特別簡單。將新鮮的沙蒿采摘、清洗、切碎，然後與面粉混合均勻，壓成面條。
最後祝大家2022年壹切順利！
啟帆啟商學院12 28天寫作訓練營12文章1160字，共21337字。