當前位置:菜譜大全網 - 素菜食譜大全 - 吃什麽粥能讓孩子長高少生病?

吃什麽粥能讓孩子長高少生病?

給孩子吃這幾種粥,孩子會長高,少生病!

孩子適合吃壹些有湯和水的食物。

不僅易於消化吸收,還具有滋養潤澤的功效。

不妨給孩子煮壹碗好吃又有營養的粥!

01,養血健腦:小米大棗粥

^_^

功效:紅棗、小米營養價值高。煮粥可以補氣養血、清熱除濕、養胃健脾、安神健腦,特別適合身體虛弱、睡眠不好、貧血的兒童食用。

配料:小米、紅棗、紅糖。

做法:小米洗凈後浸泡30分鐘;紅棗洗凈,去核,切成小塊;將準備好的小米、紅棗放入鍋中,倒入適量清水,大火燒開後轉小火慢煮1小時;粥煮到粘稠時,用勺子不斷攪拌,避免糊鍋;加入少許紅糖,在煮粥前10分鐘融化成粥。

02、養肝明目:菠菜豬肝粥

功效:補鐵補血,養肝明目,可預防貧血和夜盲癥,促進人體新陳代謝,有利於生長發育。但是豬肝膽固醇含量高,壹周最多吃壹次,不能多吃。

食材:豬肝、菠菜、大米、鹽。

做法:將大米洗幹凈,用清水浸泡30分鐘;豬肝切片,冷水浸泡去血;菠菜洗凈切碎備用;將泡好的大米放入鍋中加水煮成粥;加入豬肝和菠菜,炒勻煮至豬肝熟透,加入少許鹽調味,然後關火。

03、健脾止瀉:山藥瘦肉粥

功效:滋補脾腎,促進消化,止汗止瀉。非常適合體質虛弱、消化不良、腹瀉的兒童食用,也是秋季腹瀉非常有效的進補藥方。

配料:鐵棍山藥、豬肉、大米、鹽。

做法:大米洗凈,用清水浸泡30分鐘;豬肉洗凈,切成粉或丁;山藥去皮,洗凈,切成小塊備用;將泡好的大米放入鍋中,加水煮成粥,再放入山藥片和豬肉末,攪拌均勻,煮至山藥和豬肉熟透;最後加入少許鹽調味,關火。

04、風寒感冒:蔥白糯米粥

功效:解表散寒,和胃補中,適用於風寒感冒兒童。

配料:蔥、姜、米、糖。

做法:將蔥白去皮,洗凈,切段;將生姜洗凈、去皮、切片;大米洗凈,用冷水浸泡半小時;將大米倒入鍋中,加入適量的水。大火燒開後,放入蔥白和姜片。然後用小火煮粥;關火前加少許糖調味即可食用。

05、滋陰潤燥:雞蛋菜粥

功效:能補肺血,滋陰潤燥,健脾和胃,促進消化。這是壹種非常營養的早餐粥,非常適合營養不良的兒童。

配料:米飯、雞蛋、蔬菜、鹽。

做法:將大米洗凈,放入鍋中煮粥;將雞蛋放入碗中攪拌,慢慢倒入粥中,邊煮邊攪拌;加入切好的青菜,煮3~5分鐘。出鍋前加入適量鹽調味。

06、開胃消滯:陳皮大米粥

功效:理氣健脾、開胃化痰止咳,適用於消化不良、食欲不振的兒童。

配料:陳皮、大米。

做法:陳皮洗凈,切成細絲;將大米淘洗幹凈,倒入鍋中,加入陳皮碎和適量的水,煮成粥。

07、強身健體:胡蘿蔔牛肉粥

功效:補虛強身,強筋骨,消水腫,除濕,是促進兒童生長發育,提高抗病能力和免疫力的進補佳品。

配料:牛肉、胡蘿蔔、大米、鹽。

做法:胡蘿蔔洗凈去皮,切塊;牛肉洗凈後,用清水浸泡20分鐘,然後剁成肉末;將大米洗凈,放入砂鍋中,加水大火燒開,轉小火煮沸;粥煮至粘稠時,加入胡蘿蔔和牛肉,大火煮開,小火燉15分鐘。烹飪前用少許鹽調味。

08、明目鋅:南瓜玉米粥

功效:補中焦,補鈣鋅,明目護眼,非常適合長時間用眼過度或視力疲勞的兒童使用。

配料:南瓜、甜玉米、大米(或小米)。

做法:將南瓜洗凈,去皮,切成小塊;將玉米洗凈,玉米粒去皮備用;大米(或小米)洗凈後浸泡半小時,倒入鍋中加適量水煮沸;加入南瓜塊和玉米粒,小火燉45分鐘;等到粥煮到濃稠的時候。

09、清熱補血:紅豆花生粥

功效:富含蛋白質、微量元素和B族維生素,具有清熱、養胃、補血的功效,特別適合兒童食用。

配料:紅豆、花生、大米、冰糖。

做法:紅豆、花生洗凈,用冷水浸泡變軟;大米洗凈,用冷水浸泡半小時;鍋中加水,放入紅豆、花生、大米,大火燒開,再用小火煨至粥成;做菜前加壹點冰糖調味。

10,補鈣壯骨:海鮮粥

功效:增強鈣、多種微量元素、增進食欲。美味誘人。偶爾吃壹次。沒有食欲的孩子可以用這兩種新鮮東西的美味來刺激食欲。

材料:2個遠程小柱子+1個幹牡蠣。

做法:將牡蠣切成小塊,將配料放入水中煮沸,直到它們變軟並入味。然後加入面條或米飯。如果寶寶壹歲了,可以把軟爛的遠程柱拿出來,剁碎,翻過來壹起吃。牡蠣是成年人吃的。

11,西湖牛肉粥

功效:增強鈣、鐵和蛋白質。食欲。

材料:瘦牛肉+半塊豆腐

做法:把牛肉剁碎,用鹽和少許蠔油調味。將豆腐切成0.5*0.5左右的小塊。爛米飯或粥快熟的時候,把牛肉和豆腐放在壹起煮壹會兒。牛肉和豆腐都是很熟的東西。最後加入香油調味

牛肉富含動物蛋白,豆腐富含植物蛋白。把它們混合在壹起是非常好的。妳甚至可以往裏面打壹個蛋黃,這樣就更吸引人了。

12,山藥枸杞粥

功效:益肺止咳:山藥含有皂甙和粘液成分,能滋潤呼吸系統,故有益氣養肺、治療肺虛痰咳的作用。

做法:將大米、山藥洗凈,放入鍋中,煮成粥,加入枸杞煮1-2分鐘。

13,黑芝麻粥

功效:改善體虛:黑芝麻富含生物素,能提高身體抵抗力,改善體虛早衰。很適合瘦的孩子經常吃。

做法:黑芝麻、大米洗凈後,鍋內放水,燒開,加適量糖。

14桂圓蓮子粥

功效:提高記憶力:實驗研究表明,桂圓蓮子粥對全身有益,尤其對腦細胞有益,可增強記憶力,消除疲勞。

做法:蓮子用清水浸泡10分鐘,然後加糖煮20分鐘左右。將桂圓去皮後加入3-5分鐘,然後煮沸。