真相是什麽?市面上的楊梅有蟲子嗎?壹個記者親自做了壹個測試...
以下是測試過程,可能會引起妳的不適-
鑒定記錄:鹽水和清水驅蟲哪個方法好?
在不同市場購買的7個楊梅樣品:
市場(盒裝並在冰箱中保鮮)
b市場(盒裝,冰箱保存,提前壹天購買)
c市場(盒裝,室溫,暴露在空氣中,提前壹天購買)
d市場(散裝,在實驗當天購買)
e市場(散裝,在實驗當天購買)
f市場(散裝,15元/斤,實驗當天購買)
g市場(散裝,8元/斤,實驗當天購買)
測試1
在清水中浸泡壹小時,沒有蟲子出現。
測試過程:將7個樣品放入7杯清水中。
五分鐘...十分鐘...半小時...分別壹個小時,通過肉眼和微距相機觀察,七個樣本均未發現壹個bug。
測試2
浸泡在鹽水中,出售的楊梅跑出了壹打蟲子。
測試過程:將7個楊梅樣品中的3個浸泡在高濃度鹽水中。
六分半鐘後,其中壹個在C市場買的,在室溫下放置壹夜的楊梅樣品,其表面的某壹部分顏色似乎發生了壹點變化。
用微距相機放大後,確認是壹個bug,正在非常緩慢地向外爬行。5分鐘後,妳可以清楚地看到壹半的蠕蟲。
在鹽水裏泡了13分半後,蟲子開始從楊梅的果肉裏爬出來,這是在F市場買的特價。
30分鐘後,又有壹只蟲子從D市場樣本裏爬出來,越來越多的蟲子從特制的楊梅裏爬出來。
50分鐘後,對7個樣品進行計數,發現:
在冷藏的楊梅樣品中沒有發現昆蟲。然而,在常溫下的鮮美水果店楊梅中實驗前有壹條蟲子爬了出來,在鹽水實驗中又有壹條跑出來了。
楊梅帶著大大小小十幾只蟲子跑了出來。這些昆蟲主要是果蠅的幼蟲。
測試結果:
結果7份樣品經高濃度鹽水浸泡後,有4份樣品感染了昆蟲。其中,市場上抽檢的打折非鮮楊梅,有十幾只蟲子被鹽水泡過。
盒裝的新鮮楊梅,蟲子比較少,部分腐爛帶蟲飛的楊梅,蟲子可能很多。
三份不生蟲沒問題?下面有壹個轉折點——
專家稱:果蠅卵低溫可能凍死。
在冰箱中儲存過夜的兩個樣品顯示,在鹽水浸泡試驗中,昆蟲的數量為零。
這是為什麽呢?專家說,果蠅的卵在低溫下可能會被凍傷甚至凍死,這樣就不會孵化,這樣就可能看不到成蟲。
建議:不要放冰箱裏,馬上用鹽水浸泡。
所以在買回楊梅的時候,如果不確定楊梅有沒有蟲子,最好的辦法就是不要在第壹時間放入冰箱保鮮,也不要用清水沖洗。而是先用鹽水浸泡,防止卵或幼蟲凍死在果肉裏出不來。
鹽水浸泡後,用清水洗凈後即可食用,也可以放入冰箱保鮮。
不小心吃了楊梅裏的蟲子,後果嚴重嗎?
楊梅是果蠅的幼蟲。它通常以蜂蜜和水果為食。從出生到成長,幾乎處於無汙染的環境中。其實是無毒的,也是優質蛋白質。經證明,它還含有壹種抗菌肽,可以提高免疫力。
對此,農業領域的專業人士表示,不會對人的健康產生任何影響,但對人的心理會產生比較大的影響。
提示:
如果楊梅有蟲子,可以說明楊梅果肉中農藥殘留很少,甚至沒有農藥,所以是無公害綠色楊梅。
如果是不新鮮的楊梅,在運輸和銷售過程中,儲存和處理不當還可能產生其他新的害蟲。建議不要吃有點爛的楊梅。