寶寶的午餐食譜
牛肉飯
原料： 蒸好的米飯半碗，牛肉末1勺，白糖、醬油、料酒各少許，油菜末勺。
制作方法：把牛肉末放入鍋裏加入少許白糖、醬油、料酒，邊煮邊用筷子攪勻，將煮好的牛肉末放在米飯上面壹起上火燜熟後，將擇洗幹凈的油菜上火煮熟切碎，撒在牛肉飯上即可食用
豬肉胡蘿蔔餃子
原料：面粉50克，胡蘿蔔末1勺，豬肉餡20克，醬油、香油、蔥。
制作方法：將洗凈去皮的胡蘿蔔研碎，洗凈蝦仁並切碎，把胡蘿蔔末、蝦末和豬肉餡壹起放入容器內，加少許蔥、姜末和少量香油等攪拌均勻;把面粉用溫水和好搟成餃子皮或直接從超市購買餃子皮，用上述拌好的餡包成小餃子。
水果面
原料：義大利面或寶寶營養面，天然花生醬或芝麻醬，牛奶4匙，鹽，水果泥***視寶寶喜歡可選擇菠蘿、芒果、桃等***。
制作制法：在鍋中把水燒開，把面條放入煮熟後撈出瀝幹。把花生醬、牛奶、鹽和果泥放入碗中攪拌成糊狀，然後加入面條中攪拌至面條被醬覆蓋。味道很香。
肝絲炒青椒
原料：豬肝，青椒，澱粉，調味料等
制作方法：
1、豬肝、青椒洗凈切絲;
2、豬肝絲放入碗內，加入澱粉抓勻，下入四五成熱的油中煸壹下撈出;
3、鍋內留少許油，蔥、姜熗鍋，放入青椒絲，及醬油、鹽和少許水，燒開後用水澱粉勾芡;再倒入豬肝絲翻炒即可。
寶寶的午餐食物
1、最好的甜點：酸奶
酸奶是鈣的主要來源之壹，而且它的熱量很低，很適合寶寶。如果妳自己制作酸奶，最好用配方奶做原料，這樣不僅營養豐富，寶寶也比較容易消化。
2、最好的肉類：瘦牛肉
瘦牛肉裏含有的豐富的鐵和蛋白質，能為活潑好動、正在長身體的寶寶補充血細胞所需要的營養。
3、最好的蔬菜：菠菜
菠菜為寶寶提供的主要營養成分是維生素a和葉酸，另外還有壹些維生素c和鐵。因為它沒有雜味，寶寶通常都很喜歡吃。
4、最好的主食：全麥食品
全麥食品含有鐵、維生素、鎂、鋅和粗纖維素等多種寶寶所需的營養成分。在西方的國家裏，全麥面粉被稱作最棒的主食原料，很多家庭把烤全麥面包作為寶寶的主食，如果在上面抹壹些寶寶專用的乳酪，營養就更豐富了。
寶寶的飲食禁忌
1、含糖精、味精較多的食物
糖精用量應有所限制，否則會損害腦、肝等細胞組織，甚至誘發膀胱癌。而周歲以內的嬰兒食用味精則有引起腦細胞壞死的可能。
2、含過氧脂質的食物
如果長期從飲食中攝入過氧化脂並使其在體內積聚，就會使人體內某些代謝酶系統遭受損傷，從而促使大腦早衰或癡呆。常見的含過氧脂質的食物有煎炸食物、腌制食品。
3、燒烤食品
食物在燒烤過程中會產生能夠誘發癌癥的有害物質，而且木炭、煤火等燃料燃燒時產生的多環芳烴也會汙染食品。
4、過鹹的食物
寶寶如果長期食用過鹹的食物就有可能患上腎病、兒童高血壓等。
5、含鋁食物
人體每天攝鋁量不應超過60毫克，否則就會導致記憶力下降、思維能力遲鈍。常見的含鋁食物有油條。特別是壹些澱粉類食品如粉條、粉絲等在制作時也常被加入明礬，容易導致寶寶思維能力遲鈍。
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