寶寶吃排骨的美味做法:豆豉蒸排骨材料:排骨200g,金針菇100g,豆豉8g,白酒5ml,醬油5ml,鹽2g,蔥5g,紅辣椒5g。
練習:
1,準備材料。
2.用流水將排骨血洗幹凈,瀝幹水分。
3.排骨加入白酒、醬油、鹽,拌勻,腌制15分鐘左右。
4、金針菇切去尾部。
5.金針菇撕開後用清水浸泡5分鐘。
6.在漏水的水池中接水和排水。
7.豆豉用過濾器包裝,用清水沖洗,然後瀝幹。
8.將紅辣椒切成小方塊。
9.將洋蔥切成蔥花和蔥花。
10,將金針菇放入鍋底,然後蓋上排骨,撒上蔥花、豆豉、紅椒丁。
11.在電壓力鍋裏放入適量的水,在鍋裏放上蒸架,將盛有排骨的鍋放在蒸架上。
12.設置電壓力鍋25分鐘。
13,電壓力鍋放氣後,撒上蔥花。
寶寶好吃的排骨吃法:冬瓜燉排骨材料:排骨400g、冬瓜500g、油適量、鹽適量、蔥適量、大料2根、料酒15ml、胡椒粉適量、雞精適量、姜適量。
練習:
1,準備食材。
2.排骨洗凈焯水備用。
3.將油倒入炒鍋,將香蔥和姜煸炒。加入排骨翻炒壹會兒。
4、加入適量的水。
5.加入料酒。
6.蓋上火煮50分鐘。
7、冬瓜去皮切成大塊待用。
8.排骨燉1小時後放入冬瓜。
9.加鹽。
10,加入胡椒粉繼續燉20-30分鐘。
11,冬瓜面軟,加少許雞精調味關火。
寶寶的排骨美味吃法:土豆燉排骨:排骨700g,土豆400g,蔥、姜、花椒、胡椒、大料、豆瓣醬、料酒、海鮮醬、糖、醬油、味精各適量。
練習:
1,排骨洗凈備用。
2.蔥、姜洗凈,切段、切片備用。
3.炒鍋加入食用油,放入花椒、辣椒、大料翻炒。
4.加入豆瓣醬翻炒紅油,再加入白糖翻炒。
5.加入洋蔥和姜片翻炒。
6.加入排骨翻炒。同時加入料酒和醬油翻炒均勻。
7.加入海鮮醬。
8、加適量的水稍微煮壹下,因為用電壓力鍋煮排骨失水少,不用加太多水。
9.將兩個土豆去皮洗凈備用。
10,為了防止煮土豆,切的時候盡量切成大塊。
11.把切好的土豆塊放進鍋裏。
12,選擇程序排骨,啟動程序煮排骨,大概需要30分鐘。保壓後加入味精調味即可食用。
寶寶排骨的美味吃法:芋頭排骨鍋材料:排骨650g、芋頭200g、紅辣椒10g、姜10g、蔥6g、蒜2g、八角2g、桂皮2g、鹽6g、料酒2g、醬油2g、胡椒粉6g、玉米澱粉6g、糖6g、花生油2g。
練習:
1,把排骨剁成小塊。
2.芋頭去皮,滾刀洗凈,切塊,略風幹皮水分。
3、紅辣椒切圈,蔥切姜片,蒜整瓣,八角桂皮洗凈備用。
4、排骨放流水沖洗血水。
5、洗好的排骨用胡椒粉、鹽、醬油、料酒、姜、生粉、少許糖腌制半小時以上。
6、鍋中放稍寬的油,倒入排骨翻炒。
7.將排骨拉平,蓋上鍋蓋,中火煎至兩面金黃。
8.放下姜蒜,桂皮,八角。
9、鍋中少放底油,無糊鍋底放兩塊白蘿蔔。
10,將芋頭放入鍋中,少撒些鹽在上面。
11.把排骨倒在芋頭上。
12.蓋上蓋子,小火燉20分鐘左右,直到用筷子將芋頭煮熟。
13,放紅椒蓋兩分鐘離火,撒上蔥花即可上桌。
寶寶吃排骨的美味做法:糯排骨材料:排骨300g、糯米150g、蠔油、鹽、醬油、青椒、澱粉、姜、雞精。
練習:
1.準備排骨,糯米,青椒,生姜。
2.將姜剁成粉,放入洗凈的排骨中。
3.在排骨上撒鹽。
4.撒上雞精。
5.撒壹點胡椒粉。
6.倒入適量的蠔油。
7.將排骨和調味料混合,腌制半小時。
8.鹵好的排骨壹根壹根用糯米包著。
9.高壓鍋加水,放入糯米包裹的排骨壓20分鐘。
10,青紅椒切米。
11,將青紅椒翻炒,加水,再用水澱粉勾芡。
12.將醬汁澆在蒸好的排骨上即可食用。
寶寶的美味吃法排骨:黃豆海帶排骨湯材料:排骨1000g,黃豆100g,小蔥2根,鹽適量,姜1,幹海帶100g。
練習:
1.提前12小時泡黃豆。
2.把壞的黃豆挑出來,洗幹凈備用。
3、幹海帶也要泡開待用。
4、排骨用溫水泡,以泡出血水為準,兩小時左右。
5.清洗浸泡在出血水的肋骨。
6.去掉肋骨上的血管和其他臟東西,剁成小塊。
7.蔥切段,姜拍備用。
8、起鍋燒開,排骨飛水。看:水燒開後,所有的血都是免費的。
9.然後把臟水倒掉,再把排骨清洗壹遍。
10,重啟煮鍋,把排骨放進去,盛壹壺水。
11.將火燒開,撇去浮沫。
12,加入黃豆和蔥姜。
13,蓋上鍋蓋,大火燒開後,轉小紅燉約1小時,直至肉與骨分離,湯呈乳白色。原汁濃湯將在這裏烹制。
14.接下來,將泡好的海帶切成長條。
15,另起壹鍋,把海帶放下,舀幾勺煮好的汁湯。
16,煮開,加鹽調味,壹鍋鮮美的黃豆海帶排骨湯就完成了。
排骨的營養價值是1。補中益氣。
中醫認為,排骨可以補中,無論是醬排骨還是排骨湯,無論是紅燒還是爆炒,排骨都有補中的作用。
滋養脾胃
排骨可以滋養脾胃,合理食用排骨可以保護脾胃功能。
3.改善貧血
排骨能提供血紅素(有機鐵)和半胱氨酸,促進鐵的吸收,能改善缺鐵性貧血。
強健肌肉和骨骼
排骨富含鐵、鋅等微量元素,能強健骨骼和肌肉。
增強妳的體力
肋骨含有豐富的肌氨酸,能增強體力,使人精力充沛。
補鈣不足
排骨含有大量的磷酸鈣、膠原蛋白和骨粘蛋白,可以為兒童和老人提供鈣質。
補充營養
排骨含有豐富的蛋白質和脂肪,為人類提供優質的蛋白質和必需脂肪酸,可以補充人體所需的營養。
6.滋陰壯陽