1，綠茶和紅茶的減肥效果
壹、綠茶減肥
茶葉采摘後，與空氣中的氧氣接觸，發生酶氧化，這就是所謂的發酵，而綠茶則跳過了這個操作，直接殺死花青素來制作茶葉。因為沒有經過發酵，綠茶可以保留大部分營養成分，尤其是兒茶素，可以幫助燃燒脂肪。
1，兒茶素可以幫助緩解油膩和脂肪。
在排除咖啡因的情況下，茶葉中的兒茶素還能促進新陳代謝，繼續幫助脂肪代謝。兒茶素是綠茶澀味的來源。其實綠茶和紅茶都含有兒茶素，但目前認為茶葉中未發酵綠茶的兒茶素含量較高。兒茶素能增強熱能產生，促進脂肪氧化和24小時熱消耗率，刺激脂肪水解，抑制胰腺脂肪分解酶的活性。
飯後喝1杯綠茶可以防止血糖快速上升，減少幫助脂肪堆積的激素分泌。
2.降低血壓和膽固醇。
綠茶中的鞣酸有非常明顯的降血壓作用，不僅能抑制血壓升高，還能降低血壓。
也有研究指出，單寧酸可以清除血液中多余的膽固醇，將動脈硬化的演變速度控制在最低限度，有助於預防腦部血栓和心肌梗塞。
二、紅茶減肥
對於不愛喝咖啡，但又想靠咖啡因減肥的人來說，紅茶是絕佳的替代品！如果以體積來衡量，咖啡的咖啡因含量比紅茶多，但如果以重量來衡量，紅茶茶葉的咖啡因含量是咖啡豆的兩倍，紅茶中還含有茶黃素，能溫暖身體，促進新陳代謝。這很值得壹試。
1，咖啡因提高脂肪燃燒能力
紅茶中含有咖啡因，能分解脂肪，將堆積的體脂分解到血液中，運動時脂肪燃燒力加倍。
咖啡因還具有利尿作用，可以刺激腎臟，擴張血管，改善水分代謝，排出多余的水分和老廢物。
咖啡因還能激活胃液分泌，促進消化，但腸胃不好的人要註意不要攝入過多！
2.生姜紅茶有助於新陳代謝。
茶葉中含有茶黃素，可以溫補身體，而生姜中含有姜酚，加熱後會轉化為姜烯酚，也有溫補身體的作用。
將生姜去皮，磨成姜泥，加入紅茶壹起喝，可以增加燃脂的效果。
吃姜膏還可以攝取膳食纖維，改善便秘。
對於女性來說，最開心的是生姜還能調節寒性體質。就算不減肥，也不妨為了健康去試試。只要每天早上起床，泡壹杯熱紅茶，加壹點姜膏，就能溫暖身體，提高新陳代謝，增加減肥量1天！
2.綠茶和紅茶的區別
1，不同的制造工藝
綠茶:綠茶沒有經過發酵。制作綠茶時，將鮮嫩的茶葉放入200℃左右的鐵鍋中，快速翻炒，直至水分蒸發。
紅茶:紅茶是發酵茶。制作紅茶，首先要將茶葉粉碎、榨出，然後儲存發酵壹定時間，再進行高溫烘焙。
2.不同的顏色
綠茶:綠茶中的葉綠素在炒制過程中不易被破壞，茶葉呈綠色。
紅茶:紅茶茶葉中的葉綠素在發酵過程中被破壞，茶葉中的單寧酸被氧化形成紅色氧化物，所以紅茶壹般呈紅褐色。
3、口味不同
綠茶:綠茶具有“湯色清綠，滋味收斂強”的特點，滋味鮮醇，清爽宜人，比紅茶澀，性涼，適合夏季飲用。
紅茶:紅茶湯色紅，味醇，味鮮爽，性溫。冬天可以喝，有暖胃的作用。
4.不同的營養成分
綠茶:綠茶保留了更多鮮葉的天然物質。其中茶多酚和咖啡因保留鮮葉85%以上，葉綠素50%左右，維生素損失較少。研究表明，綠茶中保留的天然成分對抗衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎有壹定的作用。
紅茶:紅茶在加工過程中，由於氧化反應，其鮮葉化學成分發生較大變化，茶多酚下降90%以上。但產生了茶黃素、茶紅素等新的成分，香氣濃郁，葉色鮮亮，有助於消化，增加食欲，利尿消腫。
5、藥用價值不同。
綠茶:綠茶味苦、甘、涼，入心、肺、胃經，能興奮大腦，降氣消食，醒酒化痰，祛風解表，益氣健齒。可用於治療頭痛、嗜睡、煩躁不安、消化不良和痰濁、瘧疾、痢疾和醉酒。
紅茶:紅茶味苦甘，性溫，入心、腎、胃經；醒腦明目，降氣消食，化痰止痢，利尿解酒，祛風解表。可用於治療精神疲勞、消化不良、痢疾、腹脹、酗酒、感冒和普通感冒。
6、代茶
綠茶:碧螺春、峨眉山茶、西湖龍井、廬山吳韻、宋風綠茶、黃山毛峰等都是綠茶。
紅茶:祁門紅茶最有名，如滇紅、火紅、虹影和寧紅。