第壹種：涼拌洋蔥。最先將圓蔥洗幹凈再切成細絲，隨後放到壹旁，隨後尋個玻璃器皿裝些冰涼涼純凈水(沒有標準還可以用飲用水)，隨後將切完的圓蔥絲裝進去，但要留意壹定要將圓蔥絲浸於水裏，然後入在冷藏室裏邊置放12鐘頭上下，第二天將圓蔥絲撈起來，放些香油、老陳醋、生抽、香萊、檸檬水、油辣子(芥末醬)，那樣美味可口的涼拌洋蔥就拿下啦，當然可以依據自身的口感還改變壹下調味品，哈哈哈，確保妳吃時表示味兒好。那樣的益處是吃起來會將圓蔥自身的辛辣味除掉，還維持了圓蔥自身的營養成分。
第二種：炸洋蔥圈。很多人喜愛快餐廳的炸洋蔥圈吧，很好，將壹個圓蔥先去頭去尾，隨後挑選橫面切割成圈後放到菜盤裏備用;然後將香炸粉倒進壹個閑置的器皿裏，打進生雞蛋二個，以便能夠 更強的黏住洋蔥圈，還可以少加些粉面子描出的“塹”，隨後將洋蔥圈在制好的香炸粉裏滾兩下，哈哈哈。另壹邊點火烤油，但記牢火不必放非常的大，低火就可以了，油燒至六成熱後，將洋蔥圈壹個個的放進鍋中炸，看洋蔥圈炸到橙黃色後就可以撈出來啦，隨後控幹油再裝在菜盤裏。隨後將蕃茄醬和焦鹽、食鹽各自放到小碟裏，那樣壹道極致的炸洋蔥圈就可以吃啦。
第三種：洋蔥炒牛肉
用材：圓蔥120克切件、沙葛120克切成片、雲耳15克、姜數小塊、蒜茸壹茶匙、牛羊肉150克。
作法：雲耳浸濕，出水量低溫河。油熱二湯勺，油爆圓蔥、沙葛、雲耳鏟起。牛羊肉切片狀，加腌制料腌十分鐘。油熱二湯勺，爆姜，下牛羊肉、蒜茸炒至牛羊肉將熟，落調味品、圓蔥、雲耳、沙葛炒勻，用生粉水埋芡上碟。
第四種：圓蔥海鮮湯
基本原材料 圓蔥、鮮魷、鮮鮮蝦、蟹柳、草菇、生雞蛋3個。調味品：鹽、雞精、白胡椒粉、米酒、白湯。
1.生雞蛋打撒，放鹽、雞精、白胡椒粉、白湯翻拌，上屜煮熟，取下備用。
2.各自將圓蔥碎、草菇片、海貨段焯熟，撈出後放到蒸熟的蛋上。
3.鍋內放白湯，用鹽、雞精、白胡椒粉、米酒調料，燒開後澆在海貨及雞蛋羹上既成。
第五種：圓蔥燜魚
基本原材料 鯿魚壹條，圓蔥壹只切條，西紅柿四兩，韭菜苔或蔥剁碎二匙，姜二片，酒半匙
用材：鯿魚壹條，圓蔥壹只切條，西紅柿四兩，韭菜苔或蔥剁碎二匙，姜二片，酒半匙。
調味品：糖少半匙，鹽少量，生抽醬油壹匙，水好多壹杯，白胡椒粉少量。
制作方法：1.西紅柿放開水中浸5分鐘，取下削皮削皮，切硬粒。2.魚剖後清洗控幹水，用鹽、白胡椒粉腌制料擦勻魚身內外，腌三十分鐘。再控幹水，抹上少量吉士粉，入鍋中溫火煎至雙面橙黃色鏟起，煎時放二片姜。
3. 起油鍋，放進圓蔥、西紅柿進行爆香，下魚、酒，添加調味品煮滾，溫火燉5分鐘至魚熟。鏟起魚上盤，學會放下韭菜苔或蔥，再煮滾，汁要用少量生粉水水澱粉勾芡，淋至魚上。