比如吃拌黃瓜，加鹽拌黃瓜肯定比加鹽、花椒油、花生醬拌黃瓜熱量低(前提是黃瓜量相同)。
熱菜通常是用油炸的。壹般來說熱量會比涼菜高，但這不是絕對的。不加調料的水煮菜熱量肯定比上面說的加了很多調料的拌黃瓜低。
另外，運動消耗熱量，吃多少熱量都不會胖。
吃涼拌會發胖嗎？吃涼拌會發胖嗎？吃涼拌會發胖嗎？
吃了涼拌也有可能長胖。
雖然涼拌菜本身熱量低，但要看原料的種類和數量，以及使用的調料。比如全蔬菜沙拉的熱量比肉鹵沙拉低，估計100g蔬菜沙拉含61卡路裏。如果長期吃肉沙拉，還是有可能長胖。還有涼拌放多了調料也會導致肥胖。
吃涼拌菜長胖的原因。
1，涼拌壹般會放壹些油，火腿，炸雞塊和脂肪沙拉醬，加很多調料，如果大量食用也會導致肥胖。
2.涼拌菜裏的材料是肉。經常吃的話會攝入過多的脂肪，導致體重增加。
3.只吃涼拌菜，尤其是綠葉蔬菜做的涼拌菜，可能會讓妳很快就餓了，這會讓妳吃更多其他高熱量的食物來填飽肚子，增加發胖的幾率。
4、晚上睡覺前吃涼拌，體力活動減少，腸胃消化功能減弱，會導致涼拌不能及時消化，還會導致體重增加。
如何吃涼拌不發胖
如果妳想避免吃涼拌菜而不發胖，最好吃多種蔬菜的涼拌菜，少吃肉做的涼拌菜。同時吃壹些其他食物，避免很快挨餓。還有，做涼菜的時候，最好放點醋，少放點油和調料，睡前不要吃。
幹菜會胖嗎？當然不是。它們含有維生素，不含脂肪。
涼菜用的香油會讓妳發胖嗎？是的，芝麻油是從芝麻中提煉出來的，含有大量的油。進食後，人體攝入大量油脂。如果不能及時消耗，就會轉化為脂肪儲存在人體內，從而增重。
芝麻油，北方稱為麻油、麻油，是從芝麻中提取出來的，有壹種特殊的香味，所以叫芝麻油。按提取方法壹般分為壓榨法、壓濾法、水代法，小磨香油是傳統工藝水代法制作的芝麻油。
芝麻油呈琥珀色，紅橙色，晶瑩剔透，芳香醇厚，經久耐用。可用於制作冷菜、熱菜，可去腥、生香；加入湯中，使其鮮嫩可口；用於炒菜、炒菜，味道純正，色澤正，是食用油中的珍品。
每天晚上吃涼菜會胖嗎？晚餐吃涼菜壹般不會消耗太多能量，加上適當的運動，不會發胖。
晚餐註意事項:
6-7點吃飯。如果此時在路上，可以用壹種營養價值高能量低的水果和壹杯牛奶或壹杯豆漿代替。水果中含有豐富的維生素C，有助於人體美容、美白、排毒、預防感冒。牛奶和豆漿含有豐富的鈣和蛋白質，有利於增加肌肉彈性，平靜情緒，防止關節疼痛。它對牙齒和骨骼也有好處。夏天口渴，用牛奶和豆漿解渴，比白開水營養多了。
青菜吃多了會胖嗎？不，蔬菜熱量低。
別名:青菜、油白菜、白菜苗
熱量:15大卡(100克可食用部分)
分類:水果、蔬菜、細菌和藻類
大白菜(學名:Brassica chinensis var chinensis)，又名大葉青，是壹種闊葉樹，產於四川，質地堅實，葉厚，味苦，粗細鈍，耐寒，產量高，單株重約0.5-5KG。在江浙滬，大白菜被稱為青菜、小青菜、雞毛菜。苗小，質地軟，呈奶油狀，蓬松，微甜。東北叫油菜，小青菜，是壹年生草本植物，莖葉是深綠色的蔬菜。它喜歡冷冷的，抗寒能力強。種子萌發的最低溫度為3-5℃，在20-25℃下3天即可出苗。根系發達，主根深於土壤，分枝多，根細。它要求土層深厚，結構良好，有機質豐富，疏松透氣的壤土。在弱酸性或中性土壤中，更有利於提高產量，增加油菜含油量。
蔬菜含有多種營養成分，富含維生素c，大白菜種子含油率為35~50%，其菜籽油中含有豐富的脂肪酸和維生素，營養價值很高。它不僅是壹種很好的食用植物油，而且在工業上也有廣泛的用途。
青菜以腌制鹹菜和酸菜魚聞名於世。也可以幹成發黴的蔬菜。燉湯清五臟六腑，濕熱，燥火。幹辣椒炒菜，又脆又有營養。經濟實用，壹般食用。
青菜也是人們吃火鍋時的首選，因為人們壹開始喜歡吃壹些特色菜和肉類，最後往往需要壹些清淡的蔬菜。這時，綠色蔬菜將是人們的最佳選擇。
酸菜吃了會胖嗎？會導致膚色變黑嗎？我覺得不會，但是不建議多吃。酸菜裏有亞硝酸鈉。
吃涼皮會胖嗎？吃涼皮會胖嗎？吃涼皮會胖嗎？這不是絕對的。每個人都不壹樣。
涼皮不是高熱量的東西，壹般不會發胖。
不過建議少吃，好吃的時候不能多吃。
冷食對胃不好。
吃了蒸菜會胖嗎？吃得太多會使妳發胖。吃太多面粉會使妳發胖。
壹、材料:面粉、韭菜、雞蛋、蝦皮、油條。
補牙沒有固定的搭配。可以根據時令蔬菜搭配餡料，比如南瓜絲配粉條和豆筋，豆芽和豆腐配胡蘿蔔。但需要註意的是，由於烹飪時間較短，最好不要搭配不容易熟的餡料，比如生肉。
二、實踐:
1，面團，比餃子面略硬。
2、雞蛋打碎，煎成碎雞蛋。
3.油條被切成小方塊。
4.放點蝦皮。
5.將面條混合後烤30分鐘，搟成幾乎和餃子皮壹樣薄的糊狀。然後鋪上餡料，卷起來。最好是水燒開後放進去，通氣十分鐘。
涼拌田七會胖嗎？三七(田七)
本草綱目
它是五加科多年生草本植物三七的根。主產於雲南和廣西。研究後再用。
性味甘，微苦，性溫。入肝、胃經。
功效和應用
1.祛瘀止血適用於各種內外出血證，尤其適用於血瘀證。本品既能止血，又能散瘀。具有止血不留瘀，祛瘀不傷正的特點。是血證的良藥。常用於治療咯血、嘔血、便血、崩漏、外傷出血等。口服或外用單壹藥物均可有效。也可與花蕊石、血余炭配伍，如《醫熱情》中的花血丹。
2.活血止痛，可用於跌打損傷、瘀血疼痛。本品能活血化瘀，消腫止痛，是傷科的重要藥物。可內服或外用，也可與活血行氣藥合用。比如著名的療傷止血的“雲南白藥”中，三七就是主要成分。
此外，近年來還用於治療冠心病心絞痛、缺血性腦血管病、腦出血後遺癥等。，具有良好的療效。
用法用量:研磨後服用，每次1~1.5g，或制成丸粉服用；煎服，3-10g；適量外用，研磨，混合或應用。
使用本品註意活血化瘀，孕婦慎用。三七性溫，故血熱出疹，或陰虛口幹出血者不宜單用，宜配伍涼血止血或滋陰清熱。
現代研究表明，本品含有三七總皂苷、黃酮苷、槲皮素、槲皮苷和β-谷甾醇。具有止血作用，能縮短家兔凝血時間。止血活性成分為β-N-Z二酸酰基-L-α，β-二氨基丙酸。同時具有促進血液循環和明顯的抗凝作用，能抑制血小板聚集，促進纖維蛋白溶解，降低全血粘度。能增加麻醉動物的冠狀動脈流量，降低心肌耗氧量，促進冠狀動脈梗死區側支循環的形成，增加心輸出量並有抗心律失常作用，擴張腦血管，增加腦血流量。具有抗炎、鎮痛、鎮靜、增強腎上腺皮質功能、調節糖代謝、保肝、抗衰老和抗腫瘤的作用。
這是田七的藥物介紹，不能涼。